渔家有喜

沁温风

首页 >> 渔家有喜 >> 渔家有喜最新章节(目录)
大家在看逆徒下山:绝色娇妻投怀送抱1994小渔村,从当爷爷开始极品捡漏王身价过亿:24岁养老,给她们家总裁爹地超给力圣墟重生之记者之路有那么多前女友,我真的是被迫的官场争锋:我上京告御状噬天龙帝
渔家有喜 沁温风 - 渔家有喜全文阅读 - 渔家有喜txt下载 - 渔家有喜最新章节 - 好看的都市言情小说

第95章 料酒

上一章目录下一章阅读记录

95

柏贝贝沉默片刻后,道:“娘,我知道了,我再试一试。”

柏贝贝在脑子里思索着前世料酒的味道是怎么样的。

“天色不早了,都困死了,明天再做吧。”冯氏打了个哈欠说道。

“娘,您先去睡吧,我等会就睡。”

“行,你也别太晚了。”冯氏真的是撑不住了,转身出了厨房。

柏贝贝发了好一会呆才开始动手做料酒,她在刚才十几种调料中只挑了花椒、肉桂、肉蔻、大料、香叶这五种调料,又切了几片姜片放到一边备用,再找出白糖放入锅中熬成焦糖色,再加入黄酒搅拌均匀,然后把五种香料和姜片放入锅中小火熬,直至一股清香飘出。

锅中的料酒凉了之后,柏贝贝把全部材料捞了出来,然后亲自尝味。

柏贝贝用汤匙舀了一汤匙,先用舌尖点了点,卷入口中,回味一下,有种现代料酒的味道,不过大料的味道好像太浓了些;再尝一口,有些呛喉,而且有股焦味,尝这第二遍她已经确定是大料放多了,这焦味应该是刚才熬糖的时候过火了,把糖熬焦了才会有这股味道。

这时冯氏等人已经睡着了,柏贝贝正在兴头上也不觉得困,又按照刚才的比例,把大料的分量去了三分之一,再熬了一次。

这次做出来的味道与现代料酒的味道已经很相近了,可柏贝贝还是觉得不满意,琢磨了好久也不知道该增减哪一味香料好。

琢磨不出来,只好暂时放弃了,她将两次做的料酒分别装入小坛子中,等明天让母亲做给客人尝试,看客人的反应如何。

柏贝贝把厨房收拾干净,见母亲和刘寡妇睡得正香,又进了空间。

走到洞外那块菜地,看到最边上那块地里几棵破土而出的嫩芽,柏贝贝欣喜若狂。

香精果活了!

柏贝贝蹲在几棵嫩芽前,伸手小心翼翼的抚摸着那嫩绿嫩绿的香精果芽,不知道这香精果要多久才能结成果?

柏贝贝已经开始憧憬起自己拥有一大片香精果园的情景了。

不过,憧憬终归是憧憬,柏贝贝在菜地里流连很久才回到洞里,习惯性的打了一桶水出空间,倒进厨房的水缸里。

这几个月来,家人的身体越来越好,连个小病都没生,母亲和大伯母二伯母她们都归功于生活的改善,只有柏贝贝心里清楚,这都是灵岩水起的作用。

柏贝贝不但往自己家水缸加灵岩水,大伯二伯家她也一样加,现在每次送水的日子都是她去买水,大伯二伯家的大门钥匙她都有,所以不会露出马脚。

柏贝贝觉得自己刚躺下去就听到刘婶起床的声音。

柏贝贝实在是睁不开眼,直到满仓来喊她起床吃早饭她才醒来。

“姐,你不是跟我说不能睡懒觉的吗,怎么自己睡起懒觉来了?”满仓控诉道,他以前睡懒觉可没少被姐姐念叨。

柏贝贝眨了眨眼,郑重其事的点头:“是,姐姐错了,姐姐向你保证以后不再睡懒觉了,好吗?”

都说言传身教,她这是给满仓做了个坏榜样,以后得改。

冯氏进来正好听到小儿子和女儿的对话,忍不住摇了摇头,女儿这也是累的,昨晚她睡得太沉,都不知道女儿什么时候上的床。

柏贝贝回到厨房打了水到外面洗漱,看到大伯他们过来吃早饭了,忙跑回厨房对冯氏道:“娘,您用这坛子里的料酒做个千张结红烧肉,看看味道怎么样?对了,再弄个鱼,这料酒还有去腥的作用。”

柏贝贝说着将第二次熬的那坛料酒拿出来交给了冯氏。

“这是你昨晚弄的?”冯氏打开坛口闻了闻:“嗯,闻起来还不错,有股淡淡的香味。”

“是的,娘,这料酒作用很大,不但能增加菜肴的香味,煮鱼能去腥味,做牛羊肉能去膻味,炒青菜时放点料酒,还能让绿叶菜显得更加翠绿。”柏贝贝将自己所知道的料酒的作用都说了出来。

“这料酒有这么神奇?”冯氏将信将疑。

“娘,您试试不就知道了。”

“行,那我用这料酒弄几个菜给你大伯二伯他们尝尝。”冯氏说着就洗锅了。

刘寡妇听到冯氏要炒菜,忙到灶前烧起火来。

冯氏一把做好的菜心,千张结炒肉,酱焖黄花鱼端上桌,满年就叫了起来:“三婶,今天是什么日子,早上也弄得这么丰盛?”

往常早饭不是瘦肉粥就是白粥配腌菜,最多也是煎几个鸡蛋,今天这是怎么回事?

冯氏笑着道:“昨晚贝贝熬了一种做菜的酱料,还有一种叫什么料酒的调料,贝贝让我做来给你们尝尝,看有什么要改进的地方。”

“贝贝做的呀?”满年一脸的嫌弃,贝贝做的菜最多也只能下咽而已,哪能跟三婶的手艺比。

柏贝贝眼睛一瞪:“满年哥,你那什么表情,我做的东西很难吃吗?”

满年见自己不小心把柏贝贝给得罪了,忙谄媚的笑道:“没有,没有,贝贝做的东西怎么会难吃呢?”

满年好像怕柏贝贝不相信一样,叉了一筷子千张结烧肉就往嘴里塞,也不管烫不烫。

见状,其他人忍不住笑了起来。

柏贝贝也抿唇而笑,眼睛直直的盯着满年,就想看他尝过这菜后会是什么反应。

“小心别噎着了。”赵氏不放心的念叨了一句。

满年突然眼睛一瞪,两眼发直了。

赵氏一看,忙放下碗筷慌乱的拍着儿子的背部:“都说别噎着,别噎着了,谁让你这么大口的。”

“娘,我没噎着,这千张结味道真好!”好一会满年才含糊不清的说道。

“满年哥,是你的表情太夸张才把二伯母给吓到的。”柏贝贝又好气又好笑道。

满年哥就是喜欢耍宝,加了料酒的千张结烧肉味道就算再好也不至于让他惊成这样吧?

满年好不容易才把一嘴的菜咽下去,嘿嘿笑了笑,又夹了一筷子鱼肉塞进嘴里。

“小心鱼刺。”赵氏又连忙叮嘱道,可惜满年已经把鱼肉塞进嘴里了。

“这个好吃,这鱼比千张结更好吃。”满年叫道。

上一章目录下一章存书签
站内强推能打能治疗,我在末世有亿点强火影开局忽悠大蛇丸抱错?假千金回到万亿财阀家当宝新婚夜:娘子,吃碗泡面充充饥吧囚宠上瘾冰河末世大反派,囤粮囤枪囤女神有那么多前女友,我真的是被迫的离婚后她带娃嫁首富天道都打不过他,你惹他干嘛玄幻:签到系统到帐,我自当无敌网游三国之问鼎诸神不怕,我身后有神火影:一咳嗽柱喇嘛九叶圣莲师弟,求你不要放过我我全家都带着金手指穿越了开局修为狂飙,我的境界无上限出个宝石就辅助?别太荒谬!神医出狱,暴揍出轨老婆全家戏假成真:演瘾君子这么像?查他
经典收藏绑定慈母系统后,我摆烂了开局杀羊,你告诉我你是花旦回到88年的老法师最强老公:独宠软萌小甜妻我?最强?是不是搞错了!穿越六零,我疯狂点亮技能打卡十年灵气复苏终于开启了玄学小祖宗的马甲捂不住了求求你出道吧我和我姐一起穿越了圣灵魔法师我在万界变成光蚀骨婚情:前夫,请止步墨少宠妻成瘾我的功法来自一万年后小祖宗她是顶流大佬的心尖宠绝品医妃:误惹腹黑王爷住手!这不是游戏世界!美人犹记从长征开始:十军团的绝境血路
最近更新没钱御什么兽?奴役公主:复兴落魄王朝与影相伴,逐光而行社会大哥:从退伍军人开始天策龙帅之怒:娇妻血仇必报问鼎青云:从退役功臣到权力之巅小西贝的回忆天哪,我居然是女票的男闺蜜我彩票中奖了,你们开始后悔了?我:首富他爹,被全网捉奸?用成仙骗我送外卖?剑斩天机高武:我有个自助流异能男人女人的一千个故事冰山女总裁的全能保镖这个异能太离谱女朋友劈腿后,我在乡镇医院崛起逆位迷宫某在拆迁棚户区寻宝捡漏卡牌,没人比我更懂它
渔家有喜 沁温风 - 渔家有喜txt下载 - 渔家有喜最新章节 - 渔家有喜全文阅读 - 好看的都市言情小说