不提陈氏被噎的七荤八素，差点怄死。
族长和村长吃的肚皮溜圆方才遗憾离席，实在太好吃了，可惜不是自己家，不好松一松裤带，不然还能再喝一小碗那个酸辣汤。
天以晚，几人又扯几句闲篇儿，说一些徭役的事，族长和村长方告辞回家。
临行前族长笑眯眯对姜月道：“月娘做的一手好茶饭，赶明儿让你鹿娘妹妹过来和你学学，你太奶做一辈子饭也烧不出这个味，那个烧红烧肉的酱汁是城里人吃的酱油吧，听说酿制的时候很容易做坏不易得，一两就要百十文钱，让你们破费了。”
姜月心里一动，她当然没有酱油，这个酱汁是她临时用老太太的红糖熬的土酱油，小时候见她奶奶熬过，掌握好火候并不难。
难的是不知道待会儿怎么和老太太交代她珍藏的红糖变成了调味品，她想过这个时代可能会有酱油，只因为在原主的记忆里不管是姜家还是傅家，都搜寻不到酱油的记忆。
族长的话算是确定了姜月的猜测，不过酱油这么贵的价格是她没想到的，一两百十文钱，不是家有余财也吃不起，姜家连一文钱一个的鸡蛋都舍不得吃，酱油根本就不会出现在他们的生活中。
傅家举全家之力供傅桐读书，日常也是勤俭持家，酱油于他们是奢侈品，不是必需品。
酱油酿制耗时费工，虽然这个价格让人很是心动，但一口吃不成胖子，路要一步一步走，先把眼前的小食摊弄好，把买猪崽子的钱赚出来才好想别的。
姜月是个踏实且务实的人，心里有了计较，就把酿制酱油压到比较靠后的位置，起码也要等她有钱有闲才好着手酿制酱油。
“大爷爷可真会开玩笑，我们家怎么会有酱油这么金贵的东西，这个酱汁啊，是月娘用红糖调配的，我们月娘可能干了。”陈氏的大嗓门开始叭叭，试图通过夸夸博取姜月的好感。
姜月都不敢看老太太的脸色，内心好怕老太太也劈头盖脸把她骂上一通，不过面上还沉得住，笑眯眯的告诉了好奇的族长和村长如何用红糖熬制酱汁。
两人询问了几处细节，方心满意足离去。
待终于把两人送走，姜月小心走到姜老太太身边，轻轻唤了声：“阿奶。”
“我怎么会有你这么个蠢孙女，有点好的东西不说藏着掖着，还炫耀的人人都知道。”姜老太太恨铁不成钢。
“阿奶，我想着族长太爷和村长爷爷为我的事奔波，我就想着给他们做点好吃的感谢一下，红糖金贵，等我以后挣着大钱了给阿奶买多多的红糖，让阿奶甜成蜜罐儿。”姜月也明白在古代盐铁茶布是可以当银钱交易的，农户人家不易得，金贵的很。
“老子看你像个笨罐儿，老子看着像那么小气的人吗，那包红糖反正是你大姑托人带回来给你补身体的，你用出去自己喝不着，老子才不心疼。”姜老太太有些要炸的迹象。
“那阿奶是为着啥生气。”这老太太也太别扭了，姜月觉得她就是心疼那包红糖，不过听说是大姑送她补身体的，别的先不说，至少对上老太太没有那么心虚了。
“你傻啊，那红糖能熬制成酱汁，红糖才多少钱一包，如果我们买很多红糖熬成酱来卖，不比你摆小食摊来钱快。”姜老太太看大孙女如此不开窍，点了她脑袋，惋惜道。
姜月简直惊呆了，这老太太如果在现代那也是经商奇才，这头脑，这思维，这商业眼光，最主要还是那股敢想敢干的劲头，她这边还想着稳扎稳打一点点积累，老太太已经开始三级跳了。
“阿奶，红糖熬制酱油的颜色，和味道都没有酿制的酱油的香味浓厚，待你尝过真正的酱油，就知道那些有钱人是不会退而求其次买我们用红糖熬制的酱汁的，而且红糖熬制的酱汁还不易保存。”
“酿制酱油不难，书上就有记载，等我们手里积攒了银钱到时再实验酿制酱油，就算失败了本都收不上来也不会没得饭吃。”
老太太一听到失败会导致饭都没得吃，那熊熊燃烧的事业心才熄了一熄，旁听的各人想发财的心也平静了下来。
“不过，我这里另有一样新吃食，待我明早蒸出，你们若觉得可行，可以商量着投入多少银钱作为成本，到时候挣得银钱除去交入官中的，我们再按投的本钱分余下的五成，阿奶觉得可好。”姜月话锋一转，又给了她们新的希望。
众人眼前一亮，还没睡呢就想着明早赶紧到来。
灶房由于下午一直在烧火，温度很高，中午用米酒搅的面糊到晚上已经发酵，掀开盖子有种好闻的发酵味儿。
把剩下的面粉倒了一大半进去和成光滑的面团，改上盖子，放在尚有余热的锅中，吹熄油灯，姜月就美滋滋回屋睡觉了。
天刚蒙蒙亮，姜月就轻手轻脚穿衣起床，洗漱过后，去了灶房，掀开盖着面盆的盖子，只见原本的一团面团已经发出满满一盆，用手一抓发面连接处满是蜂窝状，姜月满意点头。
把案板洒上面粉，发好的发面扒出来开始揉面排气，把排气好的面团分成几份，再搓成一个长条，左手拿刀，手起刀落，一个个白嫩嫩的馒头就出来了。
待把所有的面团都剁完，天已经大亮，赵翠英妯娌三个被剁馒头的声音吵醒，都纷纷起来。
待看到是她在灶房忙活，都忙上前帮忙，姜月也不客气，今天轮到赵翠英做饭，姜月把锅里兑了半锅水让赵翠英烧锅。
二婶三婶拔菜的拔菜，洗菜的洗菜，姜家小院就在充满烟火气的氛围下醒来了。
水开，馒头也二次发的白胖胖，圆嘟嘟，姜月轻轻托着放入锅中，先沿着锅边贴一圈，她最喜欢吃焦焦的了。
“月娘，你这蒸饼这么厚实，蒸出来芯子都是硬的，到时你阿爷阿奶吃了怕也不容易克化。”赵翠英皱着眉，不无担忧。
“娘，这可不是蒸饼，这个啊，叫馒头，也叫馍馍，面团是发酵过得，比那最薄的死面饼子都好克化，阿爷阿奶吃着正好。”