大铁媳妇听到姜月说请她吃杀猪菜开心的不行，忙拍胸口表示都包她身上。
回到屋里的姜月搓搓冻僵的手指，腊月的天冷的她只想天天待在暖和的炕头。
新屋建成后，她独占一屋，靠北面是宽大的炕，东西两面侧墙一面放置的是叶林打制的一排十二组合柜，柜子上只刷一层清漆，只在柜顶柜角处以云纹修饰，其余并无过多雕饰，非要夸一句那就是古朴大方。
柜里面仿照现代的各种收纳打造，用来悬挂衣裳，叠放被子，乃至放零碎东西的小格子可说是应有尽有。
当日姜大江兄弟去叶氏娘家把柜子拉回来时，就引来好些村人围观，村人家家户户多是用的炕柜，日常收纳也就是一个黑漆的大木头箱子。
这样繁琐精致的组合柜，当真是前所未见，一时间引得村里人啧啧不已。
比起令人眼前一亮的组合柜，更令姜月喜爱的收纳架子倒显得平平无奇了。
姜月从屋子另一面墙的收纳架上取下笔墨纸砚，放置在窗棂下的书桌上。
她先从系统社区里翻找出各式豆制品的做法，用当下的用语细细做了笔记。
待把所有能搜到的豆制品都抄写下来，时间已经过去许久，揉了揉酸痛的腰，和因长时间低头书写而僵硬的颈部，姜月看着桌上的成果满意的轻吁一口气。
把这一沓各式豆制品的制作方子，从中挑选出以他们目前工艺能做出来的都放到桌案上，剩余的仔细收在柜子里内藏的小抽屉中。
豆腐坊因为三番两次加建，现在的规模比起当初已经大不相同。
姜月一边同人招呼，一边信步往里走去。
“婶子，今儿下工后你晚点回去，顾老板让开发几样新品种的吃食，我琢磨了几样，不知能不能成，晚点我们一起参详参详。”
东海媳妇早就不揭腐竹煮豆浆了，她如今大小算得上豆腐坊的一个管事，日常员工的安排调度，接待上门进货的货郎，大多都由她来。
东海媳妇听说下工后还要加班，不但没露出烦躁之色，眉宇之间还颇有几分高兴。
“成，婶子知道了。”东海媳妇答应的非常爽快。
姜月微微一笑，她可太了解社畜的心态了，一早就制定了上工的具体时间，在上工时辰外若需要加班，哪怕只加半小时都有相应的加班费和餐补。
加班费随时间增长而略有递增，餐食就是两个馒加拌的清爽的咸菜，若是不要餐补可以提前半个时辰说一声，可以折换成银钱，当日去账房领就是了。
同东海媳妇说完事，姜月转身走到院门侧边的耳房，轻敲两下门，在里面传来请进的声音后，推门走进去。
“大姐，你怎这会来了。”坐在桌前的姜大毛正在拨动算盘珠子，见进来的是姜月，便又低下头继续核对手里的账册。
“无事，就是过来看看。”姜月见大毛握炭笔的手又多几个红肿的冻疮，不由皱眉。
也顾不得打趣大毛的账本除了他没谁能看懂了。
“赶明儿让东海叔在灶房隔出一个小单间来，不需要多大，放个桌椅就成，那屋天天烧火，保准你这手很快好起来。”灶屋里终日烧火，最是暖和，又是两间的厢房的规格，只用布匹隔出一个单间并不为难。
可别，想当日他拿着算盘和一些纸笔上任账房时，那可是被村里人有事没事都来寻事参观，他想起来都觉得发囧。
这几日热度总算降下去了，他这处总算恢复安静，可不想扎进女人堆里再被打趣。
”这处就挺好的，我也能安安静静核算账目。”
“那也行，回头生个火盆在屋里，好歹也暖和些。”姜月见他抗拒也不再相劝。
“生啥火盆，还要买炭，不够费钱麻烦的，我一点也不冷，这棉衣穿着别提多暖和了。”大毛摆摆手，又拍拍身上拿木棉絮做成的棉衣，示意自己暖和着呐！让姜月有事只管去忙，莫要盯着他。
姜月见身着深绿细麻棉袄的少年端坐书桌前，眼眸清亮冲自己摆手，偏偏又露出一副无可奈何的表情，不由轻笑。
“你那手都冻成萝卜头了还说不冷，成了，赶明儿给你买个汤婆子，放腿上也能暖暖手。”姜月见少年的眼睛听着汤婆子三个字亮了一瞬，不由莞尔，这还是个孩子呐！
晚间下工的时候姜月拿着豆制品方子，细细说与东海媳妇听，末了安抚道：“这些还要配着工具才能做出来，等我去和叶家舅舅把一应工具定制回来，婶子先自个琢磨琢磨，能不能成，到时一试便知，哪里有疏漏的地方，咱们到时再做修补。”
东海媳妇又是激动又是紧张：“婶子明白，放心吧，一次不成再试二次，这些方子听起来都不算难，也挺有道理，多试几次，总能成功。”
到了晚间吃饭，饭桌上，姜老太太开口便问姜月腌制腊肠腊肉的事儿。
“那玩意做出来又柴又结实，还不甚好吃，干啥费那个功夫，还不如杀猪卖肉，好歹也能赚个辛苦钱。”
他们这儿也就殷实人家会在冬日熏制几刀腊肉，灌上数根腊肠，留待来年收麦时候给家里下地的劳力补充体力。
那玩儿论油水不如肥肉，论好吃又不如鲜肉，除了能显摆自己家有余粮，在老太太看来并没可取之处。
今儿一整个下午她净听大铁媳妇那个娘们儿，在豆腐坊翻来覆去同人家说她大孙女要做一批腊肠腊肉留待年关卖，这数量听着就不少。
老太太当时手头也有事脱不开身，好在她知道这腊肠腊肉一时半会儿大孙女也没得猪杀，方才按捺下来。
这会儿在饭桌上便直接问了出来。
姜月也不隐瞒，直言她有腌制腊肠和腊肉的方子，况且收来的猪也不全拿来腌制腊肠腊肉。
众人听到姜月手中有方子，便都松口气，纷纷就着家里哪一年腌制的腊肠相对好吃谈论起来。
二日一早，姜月洗漱过后就去豆腐坊盛碗热腾腾的豆腐脑，刚吃几口就听大铁媳妇的大嗓门在院外响起，姜月也顾不得还有些烫口，三下五除二就把剩下一气喝完。
东海媳妇见她有事，忙接过姜月手中的空碗，让她自去忙，这个碗她给洗了就行。
姜月同东海媳妇道过谢，就从豆腐坊走出去。
“月娘啊，四婶帮你问了，村里养猪的人家都同意把猪买给你，村长家养了五头大猪，说是让你给留半扇，再带一个猪尾巴，听说长晟近来有些流鼻血，要吃猪尾巴才行呐！”大铁媳妇提起村长家的五头大猪满是羡慕。
猪尾巴能缓解流鼻血的症状，这许是哪儿听来的偏方，姜月自个尚且还给人推荐她觉得靠谱的偏方，因此接受良好。
“四婶，说是啥时候能拉猪吗。”不管是腊肠还是腊肉，腌制都是需要时间的，想要在年节前顺利卖出去，当然是越快越好。