科技人生:我引领一个时代

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第152章 王芳的满意

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12月10日上午八点。

东海市能源塔,正式投入使用。

立刻就吸引了超过三百万的东海市民,蜂拥进入塔内消费与游玩,几乎超出了能源塔的承载能力,毕竟东海的总人口就三千来万,竟一下吸引了十分之一过来。

还导致通往能源塔的多条城市主干道,陷入严重拥堵,大部分人只能乘坐地铁或骑共享单车过来。

能源塔内的无数商户,也都纷纷推出打折促销的活动,不仅价格实惠,且服务细心周到,学习了某品牌超市的服务精髓,只为给顾客们带去最好的消费体验,甚至在女卫生间里准备了名牌化妆品,便于进行补妆。

更不用说,能源塔内有上百万个的停车位,停车方便,不收停车费,还有专人帮忙泊车,充电费用更是1毛\/度,如果消费超过500,还能免了充电费,这对很多车主而言,相当于省了50以上的充电费用,这诱惑相当巨大。

所以哪怕是特意耗费一个多小时,跑十多公里路程,也还是有无数车主,愿意跑来一趟,只为薅到羊毛。

而能源塔内的商户上万,吃的喝的玩的用的应有尽有,且一家人的消费可算在一起,达到500元的消费门槛轻轻松松。

于是就出现了无数人冲向能源塔的场面。

连收入很高的中产群体,也愿意忍受两三个小时的拥堵,都想进入能源塔150层以上的区域,体验真正的中高档消费服务,顺便居高临下,一览众山小,看看东海市的城市天际线,体验一番‘高处不胜寒’的成功者心境。

没错。

能源塔层数越高,消费水准也会提高,收取较多的溢价,另外还推出了塔顶观光服务,门票260元\/张,每天最多允许1万人登顶,只能停留半小时左右,但未来三个月的门票已全部售罄。

等等等等。

总之。

通过推出成千上万种的消费服务,每天上百万的顾客,假设每人消费200元,一天的营收就是2亿,年营收就是700多亿,赚个百亿毫无压力。

这还是非常保守的估算。

实际只会更加红火。

今年二十岁的王芳,是在能源塔内某餐厅上班的服务员,负责的是招呼客人、点单传菜、打扫卫生等工作。

虽然如今的很多餐厅,都用上了智能机器人,以及切菜炒菜洗碗用的机器,大大降低了人类的劳动强度。

但很多服务内容,还是只有人才能完成。

而餐厅服务员的工资不高,没多少人能长期坚持下去,年轻人从事这行的更少。

但王芳只有初中毕业学历,家里的家境也不是很好,更没有厉害的亲戚拉她一把。

只能从事较为底层的职业,赚点辛苦钱。

王芳为人节俭,步入社会四年多,哪怕月工资只有五千,也能攒下大半,年底回到家,会拿出三万交给父母,非常孝顺。

但也因为看不到上升空间,换过两次工作,但基本都差不多。

王芳意识到,除非她自己也创业当老板,月入五六千基本是她的事业上限,就是当上了大堂经理,成了小领导,工资也加不了多少,要操心的事情却更多,活的更累,还是在用时间换金钱,没有意义。

不过在一位老板的推荐下。

一个宝贵的机会摆在了她的面前。

在东海市的能源塔内打工。

继续当她的餐厅服务员。

基本工资8000。

如果生意好,每月的业绩提成也会有两三千。

吃的是员工餐。

住的是能源塔内的员工宿舍,是那种精装修的小套间,面积约20平,方方正正的类似胶囊旅舍,只能在内睡觉和休息,不能做饭,带独立卫生间,内空高度为2.4米,数量超过十万套,且都有窗户,能看到外面的风景。

这些员工宿舍,是餐厅老板以300元\/月的价格租下来的,水电网费全免,若是换成外面的房子,租金至少要翻十倍。

满意。

王芳对这份工作非常满意,觉得这可能是她这辈子能找到的最好工作。

但正式开始上班后,她又忍不住有些担忧,不知道餐厅能不能长期的做下去。

因为餐厅员工的工资普遍不低。

还分成了早班跟晚班两批人,每人只要干满8小时即可,都能得到充分的休息。

人员方面的开支巨大。

加上非常高档的内部装修。

对采购食材的严格要求。

还有相对较低的菜单价,只能通过跑量赚钱。

王芳心里一个咯噔,觉得老板的为人不错,但一边增加开支一边提升服务,还把菜价定那么低,即便这里是非常繁华的东海,但敢这么干的餐饮店,九成概率都是完蛋,这样的失败案例她听过不少,也亲眼见过。

但看老板总是笑容满脸无比自信的样子,她也不好说一些扫兴的话。

今天。

能源塔正式开放使用。

王芳所在的餐厅,也打起了精神,做足了准备,迎接着大批客人的到来。

但实际情况还是让餐厅老板和员工们,都吃了一惊,发现远远超出预料。

多。

涌入餐厅吃饭的客人实在太多。

上午11点就处于爆满状态,还有无数客人排成长队。

原本说好不会加班的老板,还是让上早班的王芳等人,加班到了晚上十点,以两班人马几乎都累瘫的代价,勉强应付了开放第一天的庞大客流。

直到食材用尽,才不得不关门打烊。

吃员工餐的时候。

老板笑着对疲惫的众员工们道:

“今天我们接待了两千多单的顾客,总的营业额是52万,平均客单价260的样子,不算很多,但我们的食材浪费率低,毛利率估计在30万左右。

我也知道大家都担心,我们餐厅四十多号人,一天30万的毛利怎么够?会不会亏本?完全不必有这个担心,我们餐厅选的是利润分成作为租金的模式,只要拿出10%的利润支付租金就行,也就是每天不到3万的租金成本。

另外厨房电热炉的电费是1毛\/度,水费也不贵,营业税是5%……除去所有成本,今天的净利润超过20万没问题,够我们每人分五千块,就算以后的利润只有10万、5万,餐厅也能维持下去,真不用有半点担心,大家只要都做好手头工作,做出我们的口碑,我想我们餐厅可以做二十年三十年,做成一个百年品牌,只要能源塔不倒,我们永远都在!”

听到这话。

王芳等员工,顿时都放下了心。

因为10%的利润分成作为租金,确实非常划算,虽然赚的多被分走的多,但效益不好时租金也少,不赚钱的话则不用交租,利益风险与能源塔牢牢绑定,共同承担。

加之电费便宜。

客人多到难以全部接待。

哪怕给王芳等员工开较高的工资,也能保证利润充足,可以长久的经营下去。

“餐厅能盈利那太好了,这份工作就可以长期做下去,今年就能带更多钱回家了,爸妈也会更高兴的!”

王芳在心里暗暗道。

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