宋恒一走，宋子凌和翎儿便走上前，伸手便要拿秋菊端着的红糖锅盔。
“洗手。”秋菊将装锅盔的盘子端高。
二人忙进了灶间，洗了洗手，因为灶间还有，二人便在灶间吃了起来。
沈婉虽然不爱吃甜的，却也吃了两个。
吃完锅盔，乔木便送了账本儿和库房的钥匙来，走的时候还拿走了十多个红糖锅盔。
沈婉不看账本儿就知道，账上肯定是一两银子都没有了。不过，她还是草草的看了一下，果然是一两银子都没有了。
她拿着库房的钥匙去了库房，想看看库房里有没有什么东西，可以拿去卖了支撑一下。可库房里，除了几匹破布便什么都没有了。
这还是上半月，月钱虽然是发了，但是些府里上上下下的开支还是要要啊！
沈婉只觉得脑壳痛的很，直想把这钥匙和账本儿甩在宋恒脸上，事实上她也这么干了。
宋恒还从身上掏出了二十两银子给她，看着那二十两碎银子，沈婉瘪了瘪嘴没有要，转身便出了书房。
翌日一早，沈婉还没吃早饭呢！这管事的嬷嬷们便找上了门儿。
她们上门儿的理由只有一个，那就是支银子。
什么厨房要采买食材呀！院子里的花被冻死了要买花苗，马房里的草没了，要买草料啊!
小厅里沈婉抱着手炉，坐在椅子上。秋菊坐在一旁，面前摆着账本儿，手里拿着毛笔。桌子上的小匣子里，还装着些碎银子。
“你先来。”沈婉指了指长得最胖的厨房管事张嬷嬷。
张嬷嬷往前走了一步道：“厨房里的米没了，油盐酱醋也见底了，还要买菜买肉。”
“要多少银子？”沈婉问。
那张嬷嬷张口便道：“要六十两。”
六十两？秋菊差点儿要跳起来。
“哦！这六十两你打算用多久？”沈婉给了秋菊一个稍安勿躁的眼神。
那张嬷嬷想了想道：“半个月吧！”
“你打算买多少米？”沈婉又问
“一千百斤。”
“一千百斤？”沈婉道：“咱们府上如今有七十号人，一人一天吃一斤米，半个月确实差不多吃一千米。现在米多少钱一斤？”沈婉看着秋菊问道。
“十五文，”秋菊经常去买菜，这柴米油盐，多少钱她知道得最是清楚。
“十五文那一千斤便是十五两银子。”
管事嬷嬷们都交换了一下视线，这大夫人不好胡弄呢！而且，算账也算得好快，都不用算盘的。
而后，沈婉又问了问，那嬷嬷要买的油盐酱醋数量，还有采买肉菜的数量，最后绝定给那嬷嬷五十两银子。
“五十两？不够的，不够的。”张嬷嬷叫了起来。
“哪里不够？”秋菊道：“这账都算明白了，半个月给你五十两，只有多，没有少。”
而且，夫人都没有降低伙食标准，还是按林氏定的来，要是夫人以前当家的时候，一个月的伙食费都要不了五十两。
沈婉喝了一口热茶道：“你若是觉得不够，换个人做厨房管事，或许就够了。”
张嬷嬷小声嘀咕道：“以前小夫人，半个月都是给七八十两的。”
沈婉笑道：“那你去找她要啊！”
这厨房管事可是个肥差，以前林晴雪给她七八十两，怕是有三十两都进了她的口袋。