傻富贵,村里的蜜桃熟了

南笺

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第169章 道破关键

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“大爷,您既然说着紫御豪庭的饭菜不好吃,那不如您和我细说说吧……”

李富贵这番话倒是引起了薛承恩的注意。

随后脱口便说道:“别的不说,这鸡汤的草药味太重,而且还用味中的火腿,分不清主次,简直就是一团糟……”

紧接着又说今天这凉菜太过于甜腻,接连着指出了不少的问题。

觉醒龙脉之后的李富贵味觉倒也比寻常人敏锐不少。

薛承恩说的这些问题,李富贵也的确深有同感。

“看来,大爷您对这做菜还真是有一定研究啊,恰好我也是个喜欢品鉴美食的人,若是您肯赏脸,不如咱们去楼上的包厢探讨一番如何!”

知道眼前老头是个倔脾气,所以李富贵也好言相商的看着薛承恩说着。

薛承恩看着面前的李富贵眼睛里也闪过了几分犹豫。

旁人在自己指出菜的问题之后,皆是一脸的不屑。

眼前这个年轻的男人,倒是个谦逊的。

现在的这些人啊,只要是能将菜炒熟,不管好不好吃,都能自称厨师。

依薛承恩看,这根本就是辱没了厨师的名声。

在李富贵的邀请下,薛承恩也同李富贵一起来到了楼上包厢。

薛承恩对于菜品毒辣精准的评价的确是让李富贵有些意外的。

但比起这个,李富贵还有一件事情要向薛承恩核实。

自从李富贵出面同薛承恩打交道,白雪宁和孟晚晴便没有再说一句话!

此时的白雪宁也实在是不知道,这李富贵的葫芦里卖的究竟是什么药。

眼看着两人朝着楼上走去,白雪宁和孟晚晴便也一同跟了上去。

包厢里,李富贵看着坐在自己对面的薛承恩沉声问着:“不知大爷您如何称呼!”

“我的那些老同事都叫我老薛,你就这么叫我就成了!”

“小子,方才,你说,你也懂做菜,那你不妨说说,方才那一桌子菜,在你看来有什么不足之处!”

自己这点本事都是练了一辈子的了。

薛承恩自然是也不指望李富贵能多懂做菜!

“也说不上懂,只是比较喜欢吃,吃的东西多了,自然也就能说上那么一句两句了”

方才在大厅里,薛承恩就只挑了自己眼前的几个菜,说了其中的不足。

而李富贵则是将其余薛承恩没有说到的菜品,全都点评了一遍。

李富贵说着说这话时,薛承恩脸上的神色也开始变的耐人寻味了起来。

原本以为方才李富贵的那一番话不过就是吹牛罢了。

只是让薛承恩没想到的是,这年轻人还当真有两下子。

只是李富贵之所以将薛承恩给请到了楼上,可不仅仅是为了同薛承恩讨论着楼下的那一桌菜的!

“薛老在做菜方面的造诣,的确是让晚辈佩服,只是晚辈有一点不解,还希望薛老能够为我答疑解惑!”

李富贵看着薛承恩话里有话的说着。

“我老薛是个粗人,你小子也别和我在这文绉绉的拽了,有什么就直说吧!”

从薛承恩的言行举止就不难得知他是一个性格豪放的人。

“不瞒薛老,我是个中医,如果我没看错的话,您应该已经没有味觉了吧!”

李富贵此话一出,不光是薛承恩,就连屋子里的白雪宁和孟晚晴也是一脸震惊。

方才见这老头说的头头是道的,两人还真以为他真的是那种深藏功与名的低调大厨呢!

可现在李富贵竟然说这老头没有味觉,这同一个瞎子说别人长得不好看有什么区别啊!

薛承恩万万没想到自己的秘密,就这样被李富贵给戳穿了!

“薛老,在下只是单纯的好奇,并没有要冒犯您的意思!”

在李富贵看来,薛承恩没有味觉尚且都能点评出紫御豪庭菜品的不足,这就足矣证明他是个真正的高手。

这就好比贝多芬在失聪之后依旧创造出了《第九交响曲》一般。

眼前的薛承恩甚至都不需要用嘴去尝就能够精准的点评出每道菜的不足。

“真是没看出来,你年纪轻轻竟然还有这种本事呢!”

被戳穿短板的薛承恩并没有生气,反倒是一脸刮目相看的模样同李富贵笑着说道。

没有味觉这种事情,除了当事人,别人是根本就无法得知的!

“你说的没错,我的确是没有味觉,可做菜这件事,我干了一辈子。”

“即便是我嘴里尝不出什么味道,我只需要闻一闻就知道,这菜咸不咸,甜不甜!”

“可自从我失去味觉之后,我就再也没有做过菜了!”

“一个厨子在出菜之前,若是自己都没有亲自尝过,那根本就算不得一个真正的厨师!”

“做菜,是灵活变通的一门手艺,不是说,你死盯着那菜谱上的克重,计量就能够做好的!”

不知道是不是因为说起了自己热爱的事业,以至于此时薛承恩眼睛里都闪烁着耀眼的光芒!

看着薛承恩,李富贵的心中倒是闪现出了一个不成熟的想法。

若是这紫御豪庭的厨师,能够被薛老指点一番,那想来厨艺也会是大有精进的!

只是还不等李富贵开口,薛承恩便抢先一步从椅子上站了起来。

随后看着那站在一旁就未做声的白雪宁:“丫头,我老头的话可能不中听一些,但却是我一辈子积攒下来的经验!”

“你若是想让你的酒店开的常远,就让厨子好好琢琢磨你们酒店的菜吧!”

“这民以食为天,是有一定道理的,一个酒店,如果连最基本的做菜都做不好的话,那消费者也不是傻子,谁会花着大价钱去吃那些味同嚼蜡的东西呢!”

紫御豪庭开业的事情,早在一周前就已经在松山县四处发了传单进行宣传了。

虽然没有味觉,放弃了做菜,薛承恩却从未停止过去品鉴各种美食。

但凡是松山县的酒店餐馆,就没有他薛承恩没去过的。

这也是为什么薛承恩会出现在紫御豪庭的原因。

以往,薛承恩但凡在酒店里提了点意见,就会被人当成砸场子的,甚至严重的还会被人给轰出去。

倒是真的很少有人会如同李富贵一样将自己单独请到楼上,细聊此事的!

“薛老请留步……”

李富贵见状当即就叫住了要离开的薛承恩。

“薛老,不瞒您说这酒店的厨子,已经是我们在人才市场将所有的厨子都应聘了一遍,才选出来的!”

“我看薛老对于做菜也是有很深的研究的,不知薛老可否屈尊指点我们酒店厨师几招!”

“您若是有什么条件可以尽管提!”

显然李富贵也觉得,这酒店能不能生意爆火的关键,也的确是在于这菜的味道怎么样!

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