王进诚实道：“听都没听过。”
顾悠悠挑了挑眉：“那不就得了，你不试试怎么确定这海带就是你记忆中的那种海带呢？”
王进闻着香味，妥协了：“好吧，我试一点。”
他说着搓着手就要进来吃海带，顾悠悠筷子一指他，“还没做好呢，不能吃。”
王进撇撇嘴，“哦。”
顾悠悠的海带拌好的时候，小昭他们也刚好回来了。
王进有些不甘地扫一眼盆子里散发着香味的海带，看着均匀洒在凉拌海带上的红色米椒，吞着口水去了门外。
小昭和小满回来是坐牛车来的，牛车板上用布裹着一个长方形物体，王进一见彻底安下心来，几步上去将那挺沉的东西抱下马车，也没顾得上跟擅自带有小满的小昭呛两句。
小昭掏出几十文钱给了车夫，看王进那冷冰冰的神色，以为他在怪自己刚刚直接带有了小满，面上便带上了些歉意：
“……王公子，方才对不住，我急着去拿牌匾，便带走了小满。”
经过这来回一路的相处，小昭还挺喜欢这个叫做小满的瘦弱小男孩儿的。
“王进。”王进抬眼看她，声音没什么感情：“或者叫我小王也行，我不是什么公子，不必如此叫我。”
小昭愣愣地看他，半晌才应好。
王进拆下包裹着牌匾的布，站起来就要转过身去楼里拿云梯来将牌匾挂到门上去，余光却扫到刚刚还站在他旁边的小满没影儿了。
王进转过身，这下一眼就见着撅着个屁股扒着小厨房的门抻着脖子往里看的小满。
敢情这小子刚刚回来一直没说话并不是因为擅自出去过意不去，而是因为一来就被里面的香味勾住了鼻，一个没注意就跑里面去了。
小昭顺着王进视线看过去，也见着了撅着屁股的小满，她耸了耸鼻尖，这会也闻出了刚刚就觉得极诱人的香味就是从古镜里面飘出来的。
她第一反应是味道是另一个厨师搞的？下一刻却又否定了，因为小满扒的是小厨房的门，毫无疑问，小厨房是独属于顾悠悠的。
王进无奈地收回目光，便看出了小昭想循着香味进去看看的心思，顿了顿，仍是出声提醒道：“先把牌匾挂上去吧。”
小昭从诱人的香味中回过神，也觉正事要紧，便在王进搬来了云梯后，扶着云梯，一边看着他抱着牌匾往上走，一边轻声提醒他小心点。
金灿灿的四个大字镶嵌在黑沉沉的牌匾中，看上去奢华又庄重，顾悠悠在小厨房内也注意到了扒着门就差流口水的小满，便知道他们带着牌匾回来了，放下手头工作，摸了摸小满的头，走出门去看王进挂牌匾。
“往左一点。”顾悠悠出声提醒。
王进依言往左移了一点。
“往右一点。”
王进又往右移了一点。
“再往左一点。”
王进：“……”掌柜的你整我呢吧。
最后牌匾成功正位，顾悠悠将红绸布吊在长钩上递给王进，王进将红绸布摊开，干脆利落地往牌匾上一盖，遮住了长长的牌匾，金黄色的流苏自红绸布的边角上垂下来。
王进走下云梯，对小昭道谢。
三人一小孩儿现在门外满意地欣赏了一小片刻被红绸布盖着的牌匾，而后拍拍手进门去了。
几人刚一进门，厨师小梁和两名跑堂的也都到了。
王进问要不要现在就开门放鞭炮，顾悠悠说等等，她的凉拌青瓜还没做好。
小满吞着口水往小厨房看，小昭有些意外和疑惑：“凉拌青瓜？青瓜我倒是知道，但是凉拌是什么？”
厅中几人也都流露出不解的神色。
如果有特效，此时几人脑门上应该都顶着个大大的问号。
顾悠悠看着有些好笑，便道：“凉拌是一种菜品，顾名思义，便是凉的菜拌调料。”
顾悠悠这解释毫无灵魂，让闻者听了只觉毫无食欲。
王进很不给面子地露出嫌弃的神色，一时觉得刚刚那诱得他迈不开步的凉拌海带估计也就是卖相好看，吃起来估计够呛，小昭闻言也有些匪夷所思。
顾悠悠道：“凉拌青瓜还没做好，凉拌海带做好了，你们想知道的话可以试试，我给你们夹一些。”
“凉拌海带？”小昭重复了一遍，恍然大悟，“就是你今日要免费送给客人们的菜品？”
顾悠悠点头，小昭一时神色有些复杂，欲言又止，欲止又言：“悠悠，这……凉拌，你还不如送糕点，保准客人们喜欢。”
“也许吧，”顾悠悠丝毫没被他们的表现打击到，她勾了勾手，转身走向小厨房，道，“想试下凉拌海带的跟我过来。”
小满第一个跟了上去，王进顿了顿，口嫌体正地也跟过去，而后是小昭和小梁他们，一个不落，都想试试掌柜的亲手做的“凉拌”是什么东西。
小厨房内香味扑鼻，令人食指大动，几人的目光粘在那盆卖相极佳的海带上，又看着顾悠悠拿了几个碟子，从盆子里夹出一根根被切成条形状的薄薄的海带，而后又用勺子舀盆子底端的酱汁，将之均匀淋在几个碟子上。
顾悠悠夹了六碟海带，挪了个空位，做出一个请的姿势：“行了，可以吃了。”
小满又是第一个去拿的，馋得想直接上手抓，被王进一把捏住了后颈皮，一双筷子强硬地塞到他手里。
小满捏着筷子夹起海带沾了些酱汁，小心翼翼又十足好奇的尝了一口，登时惊奇瞪大了眼，却好吃得说不出话来。
王进本还想问小满味道怎么样，见状也看得出这凉拌海带的味道想必不错，便也走过去拿了一碟海带，而后小昭她们也凑过去拿。
小厨房内响起了吃海带丝的吸溜声。
王进在凉拌海带入口之后的第一反应是，他从前吃的可能是假海带。
其他人此时此刻也跟王进同个心路历程。
小梁等人试了凉拌海带后不由对这个掌柜的更加敬佩了几分。
小满经过顾悠悠许可，乐颠颠地跑去夹了一筷子海带到一旁吸溜去了。