不管什么年代，对女孩子的保护都应该重视起来，尤其卓琳长的还招人，这大早上的，可不适合出去晃。
卓见一听爷爷奶奶的安排，也对卓琳说：“是啊姐，你还是在家安全点，虽然上次那些坏人都抓住了，可你还是留在家里比较安全。”
因为要煮豆浆，做豆腐炸豆腐干做小菜，还有包子里也需要豆腐，所以烧火这事儿还挺重要。
这火大了不行，容易糊锅，火小了也不行，卓琳从小帮忙，有经验，家里人本来啥也不想让她干，她可倒好，非要出去排队买菜，这样一来，爷爷奶奶就不得不提前出发，卓见干脆骑上三轮车带着板凳，让老人坐在上面，积极的出了门。
被家人这么护着，卓琳既高兴又温暖，她烧火也不闲着，还能蹲在那儿摘菜，这每天早上和馅也是大工程，基本上能买着什么菜，就做什么馅，韭菜，包菜，南瓜，粉条，萝卜等等，都可以成为包子里的主菜。
肉板油是碰运气才能买得到，所以他们只能尽可能的把胡辣汤里的肉保障到位，有羊肉最好，没有就用猪肉替代。
现在他们家的店是全天开放，早饭卖到下午两点，之后开始准备晚饭，晚饭提供的是粉浆面条、千层饼、杂粮窝头等。
如今客流量稳定，每天净利润能达到五六十，好的时候七八十。
因为他们家早餐店做的好吃，种类齐全，所以一楼坐不下的情况下，二楼也占满了。
“我还想着咱啥时候能卖信市的特色炒菜，或者豫南省烩面、烩菜呢！”
母亲和伯母想的就比较简单了：“做出自己特色就行了，咱现在生意稳定，回头客认可，就是做生意的根基，不能贪多，丢了自己的特色，就现在这样挺好了，每天忙忙碌碌，十来个人照点上下班，还想那不切实际的干啥？”
“你大伯娘说的对，等啥时候生意不中了，再去想推陈出新的办法，那个时候也是不迟的，现在一个月我们俩能各有千把块的收入，已经超出很多人家，早就知足了。”
现在家里的分配制度是四六分，大伯娘主动提的，理由是她家就只占了她一个人，不应该五五分。
本来提的是三七分，那他们二房肯定不同意啊，折中到了四六分，大伯娘主动拿出自己那一份，用来支付四个帮工的工资。
很多人都说家族企业不好干，是，的确如此，但只要齐心协力，知道干多少拿多少，长久也不是不可能。
如果每天都想着怎么算计，怎么从中抠的更多，那肯定是没办法合作共赢的。
大伯娘和他们家合作也不是一天两天了，从卓琳四五岁开始就合作卖豆腐，这么多年没红过脸，都是互相体谅的结果。
说是一家人，可到底是两房，亲疏远近还是有的，就比如陶毅，明显偏袒他们多一些，就连爷爷奶奶因为她的关系，也更亲妈妈一些，这些都很正常，大伯娘如果是个钻牛角尖的，心眼小的，根本就走不到今天。