重活1979

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第8章 割猪草

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方源其实明白,别说以大嫂那性格了,时代变了,孩子也大了,还指望老爹这个家长统着管,肯定出问题。

就像现在生产队的大锅饭一样,干多干少都吃饭,那肯定有愿意,有不愿意的,这是必然的事情。

大哥大嫂达成目的,也没在家里久留,估计也知道,就今天这情况,他们留着也只有喝西北风的份,所以放下两罐麦乳精就走了,临走前还掏了五块钱,说是第一个月的钱。

二哥,二嫂一家和方源,苏妍也得想办法找房子了,既然分家了,就没有再住在家里的说法,不过在找到房子前暂住两天还是没有问题的,老爷子给两家各自拿四十块钱,实在不行再添点钱起房子也成。

上辈子大哥和二哥结完婚,家里的钱也造的差不多了,等到方源结婚的时候,完全拿不出钱来。

自己和媳妇只能一直住老房子里,到最后方源去外地工作,才算是有了属于媳妇和自己的小窝。

这辈子方源没打算让媳妇再受那个委屈,肯定得把东西都置办好,媳妇以后享福就行了。

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魏国民做完见证,劝了老爹几句,让老爹不要难过,儿孙自有儿孙福,老爹留他吃饭也被推脱了,方家刚分完家,魏书记也看出老爹不痛快,所以就不碍眼了。

魏国民很明白,这种事情外人少掺和,越掺和越乱,得自己琢磨开了才行。

魏国民这边刚出门,方源后脚就跟上来了。

“魏叔,您自行车明天能再借我用用不?”方源拉着魏国民问道。

魏国民疑惑道“还去矿务局?你往那跑有啥事啊?”

方源笑道“这不农闲嘛,我寻思去那边能不能找到啥散活。”

“你好好在家割猪草吧!你爹这两天肯定闹心,你别犯他冲。”魏国民劝道,方源他还是挺喜欢的,孩子厚道,老实,有进取心,就是不知道今天怎么了,居然也敢提分家。

“您放心,我肯定不耽误家里的活。”方源立即说道。

“行吧!你要用就过来推,反正我这几天也用不上。”魏国民点头答应了下来。

老爹正在气头上,方源也不去招惹他,在家又喝了一碗白芋干稀饭,然后跟苏妍交代了一声,就拿了镰刀去割猪草了。

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这年头每天去生产队上工,挣得工分能换口粮,收成好的大队多少还能分点钱。

不过大队分的口粮就没有够吃的时候,家里劳动力多,都能挣工分的还好,像方源家里,有几个弟弟妹妹,侄子侄女,这些上不了工的多,那口粮肯定不够吃。

这就得想办法了,一来是在家里自留地种蔬菜,一般一家二三分自留地就算不错的了。

方家人多,有五分多自留地,全部都种了蔬菜,不过也只够自己这一大家子吃的,真正能用来改善生活的,还是家里的两头大肥猪。

一头猪养成后,可以卖给收购站,也可以自家留着吃,唯独不许私下交易,抓到了就是投机倒把。

一头大肥猪养好了,等到过年的时候,半拉卖去收购站换点钱,半拉留着家里改善生活。

练猪油,炼过油的肉叫油滋啦,配上白菜一炒,能把人舌头都香下来。

猪骨能炖汤,肥肉和猪板油炼油,下水卤了之后味道最好,猪皮炸过储存起来,家里来客人的时候,拿出来掺上青椒炒,味道相当不错,最遭人嫌弃的是瘦肉,没有丁点油。

不过整体来说,可以说猪身上都是宝,家家户户都会养个一两头。

可再怎么是宝,也得先养大才行,这年头人都没得吃了,更何况猪。

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喂豆饼饲料是想都别想,只能割猪草,搭配着喂。

而所谓的猪草,并不指特定的草,只要猪乐意吃的,统一叫猪草,什么马齿笕,蒲公英,鹅肠草,墨头草,鱼腥草,番薯叶,反正应季的,只要人能吃,猪基本上都能吃,现在正是割马齿苋的好时候。

六月份,马齿苋刚成熟,汁水丰盈,正是收割的好时候,这东西不单单可以做猪草,人也可以吃,是一种味道不错的野菜。

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新鲜的马齿苋,挑最嫩的放在蒸笼里,上面撒一层薄薄的面粉蒸,蒸熟之后用蒜泥扮一下,味道顶好顶好。

另外马齿苋还是一种中药,按照科学的说法,就是某种特殊的脂肪肪酸的含量高于其他植物,能保护血管。

马齿苋的叶茎能清热解毒,种子还能明目,大队有时候会有人采摘,不过这东西不算是多好吃的那种野菜,味道太冲,吃的人相对比较少。

而且孕妇不适合吃马齿苋,这东西利肠滑胎,吃了之后,容易刺激孕妇,让孕妇子宫收缩,体质比较弱的孕妇吃了,会对身体造成一定的影响。

方源出来割猪草,老六方文也跟了上来,方源没好气的道“你跟着干啥?还没草高呢,小心被长虫咬。”

长虫就是蛇,这个季节草高汁肥,长虫最喜欢躲在草颗下面,躲避阳光,人要是靠近了惊了蛇,那它们弹起来就是咬一口,人想躲避几乎是不可能的事情。

老六方文嬉皮笑脸的道“四哥,你不是割猪草,你是挖蚯蚓的吧?反正我没见过割猪草带铁锹的。”

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方源被老六说乐了,这小子脑子活泛,但就是太活泛了,上辈子才出的事,这辈子得好好看住了。

“就你机灵,我是蚯蚓要挖,猪草也是割,要是把咱俩那两头猪饿着,小心爹把你喂猪了。”方源吓唬方文道。

老六满脸不在乎,小声道“哥,你卖黄鳝比养猪好多了,一天挣的能买个大猪腿!”

方源立即道“我卖黄鳝的事情,你不许往外说,现在毕竟还忌讳,遇上损人不利己的,把你四哥举报抓走,看谁带你吃油条?”

方文一听到油条,就忍不住流口水,那油条比家里的玉米饼子可好吃太多了。

又酥又香,一口咬下去,咔哧一声,整个嘴里都是香气,方文都不知道,这东西咋就能那么香呢?不像玉米饼子,一点都不香,而且还拉嗓子。

黄鳝这生意,方源肯定还得干几回,可自己心里也明白,走小市卖货隐患太大,说不定哪个眼红的,在后面捅一刀就完蛋了,除非能找到更安全的方法卖黄鳝,不然再干几次就得收手。

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