俗话说得好，有压力才有动力，豌豆花因为给大龙筹钱，欠下了将近两万块钱，因为豌豆花不喜欢欠人钱，所以拖着不太利索的左腿开始打工挣钱。
一开始豌豆花去了哪里也没有人愿意用，因为谁也不愿意聘用一个拐子。但是我们的主人公豌豆花不死心，继续在城里找工作。
老板，你这里要人不，豌豆花问一个饭店老板。对方说道，你会什么？豌豆花回答道，我从十三岁开始做家务，虽然没有在饭店做过，但是洗个碗，打扫卫生还是可以的。
老板是一个四十多岁的中年人，微胖，平头，上身穿一件条纹衬衫，下身穿一条休闲裤，脚穿一双棕色皮凉鞋。
对方说道，那你去厨房帮忙哇。豌豆花说了声谢谢，就朝厨房走去。
突然老板说道，等一等。豌豆花问道，老板，请问还有什么事？对方说道，你好像腿脚不利索吧！
豌豆花说道，我的左腿不太利索。对方说道，那不好意思，我这里不要腿脚有毛病的员工。
豌豆花说道，老板，你看这样行不行，我先给你干一个星期，如果你觉得合适，你就继续用我，如果你觉得我不合适，这一个星期我一分钱也不挣，你看这样行不行？
对方考虑了一下说道，看来你还挺自信的，我就给你个机会，要不然显得我不近人情，好了，你去厨房帮忙去吧。
豌豆花一进厨房，就有人说道，厨房重地，闲人免进，想吃什么，说给服务员就好。
豌豆花说道，是老板让我来厨房帮忙的。对方说道，那你把盆里的山药蛋皮先削了，然后洗干净。
豌豆花答道，好的，我这就削皮。然后拿起削皮刀开始削土豆皮，毕竟，土豆是老家的特产，豌豆花从小就给土豆削皮，半盆土豆时间不长，就让豌豆花削的一干二净。
突然间，服务员喊道，大师傅，炒一盘尖椒土豆丝。厨师要炒尖椒土豆丝的时候，才发现土豆丝没有了，因为今天配菜工请假了。
厨师现在顾不上配菜，于是问豌豆花，你会不会切土豆丝？豌豆花说道，会。厨师说道，那你切两盘土豆丝。
豌豆花说道，好的。然后操起菜刀切起了土豆丝。不大一会粗细均匀的土豆丝，在豌豆花的操作下，已经摆放在厨师跟前。
在厨师忙完一中午之后，豌豆花又把灶台擦的一干二净，服务员送到厨房的大小盘子，也被豌豆花洗的洁白如新。
在员工们吃饭的时候，厨师对老板说道，今天这个新员工可是帮了大忙了，要不是她，今天还忙不过来呢！
老板问道，咋回事？厨师说道，今天配菜工请假了，客人点的菜有差不多一半是她配的。
老板说道，不错不错。然后对着豌豆花说道，你留下来吧，以后就帮忙配菜吧，没事的时候好好的练习一下刀功。
就这样豌豆花在这里留了下来，每天的辛勤付出得到了整个饭店的认可。一段时间后，豌豆花的左腿也完全康复。
话说这一天，饭店来了一波人，他们有男有女，年纪大约在六七十岁，其中一个人说道，二三十年没有吃过莜面栲栳栳了，今天咱们再尝尝莜面栲栳栳，大家没意见吧？
其他人自然是没有意见，这波人当年对汾水县可谓是功不可没，他们是从bJ来的知识青年，如今故地重游，自然是万分感慨。
想当初汾水县的建筑最高的也就是二层楼，县城也特别小，如今看到县城里，一座座整齐的楼房拨地而起，也是非常高兴。
虽然当时还是六层楼，但比起他们下乡时已经有了翻天覆地的变化。头发花白的他们，回忆着曾经的美好。
其中一个人对着老板说道，老板，给我们来一笼莜面栲栳栳，调和用羊肉，今天我们吃最正宗的羊肉蘸莜面。
老板急忙答应道，不知道你们会来吃莜面，没有现成的，需要现做，你们有时间等吗？对方说道，我们可以等，正好休息一下，反正开车累了。
老板立马走进厨房，对着忙碌的豌豆花说道，做莜面栲栳栳应该是你的强项吧！豌豆花说道，那是肯定的啊！
老板说道，那就好，你先做一笼莜面栲栳栳，来了一波客人，他们点的羊肉蘸莜面。豌豆花说道，我马上推莜面栲栳栳。
然后就是豌豆花开始挖面，和面，和莜面是一个有讲究的过程，和好了吃起来又精道又香，和不好吃起来反胃。
不得不说，豌豆花做莜面真的是一把好手，只见和起的莜面在豌豆花手里就像有了生命，看得人眼花缭乱。
笼屉里摆放的莜面栲栳栳整整齐齐，不管从哪个方向看，都是一条线，并且高低一样，比机器加工出来都整齐。
在给客人端上来的时候，顿时香味扑鼻。也不知道这波人是真的饿了，还是莜面好吃，一大笼莜面栲栳栳让这波人吃的所剩无几。
吃完以后，其中一个人说道，就是这个味，当年的房东，做出来就是这个味，也不知道房东还在世不，当年房东对我可好了。
如果她还活着，不知道还认识我不，肯定想不到我会故地重游吧。
这波人走了以后，老板突发奇想，是不是应该推出粗粮细做比较好一点呢！因为今天这笼莜面自己还没有开口，对方就给了两百块钱。
从这笼莜面栲栳栳，让老板看到了商机，于是，老板对着豌豆花说道，你以后就做粗粮好了，每天准备几样粗粮就好，至于准备什么，你说了算。
豌豆花欣然答应，至此，豌豆花在饭馆推出了莜面栲栳栳，莜面鱼鱼，豆面，磨擦擦，等一系列城里人吃不上的东西。
豌豆花至此在这里彻底站稳脚跟，得到了老板的重用，以至于这家饭店的生意越来越好，在人们知道了是豌豆花的功劳后，原来把豌豆花拒之门外的人现在却是后悔不已。
这真是璞玉蒙尘难发光，一旦发光方知宝。
欲知后事如何，咱们下回分解。