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第86章 新菜品,牛杂

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感觉肉把小轿车的空气给搞浑浊了。

(顾东擎???不是心疼我?)

从屠宰场离开,苏瑶去买了青菜跟菜种,买了两斤辣椒跟一些卤肉料就回了矿山。一路上都能嗅到后面飘来的生肉味道。

这股味道里面,除了生肉还有内脏的味道。

不管是猪肉的内脏,还是牛肉的内脏,都有一股浓浓的排泄味,这是不能避免的。

正是因为这味道如此的呛人,所以在卤好之后,变得香喷喷的更让人觉得不可思议。

飘忽的风将内脏的味道吹来又吹散,全程顾东擎都是抿着唇,神色专注的握着方向盘看着前方道路。

一点儿也没有分心。

苏瑶挑眉:“不臭?”

顾东擎自然是怕臭的。

但是他好歹是部队出来的,既然苏瑶这么一个小姑娘都不觉得这个味道臭,能够接受它们并且还把它们加工成为美食,他一个大男人,肯定是不能觉得臭的。

就算觉得,也不能说出来不是?

苏瑶啧了一声,看穿了顾东擎的心思。

“觉得臭也不用不好意思,我也觉得臭。”

但是臭归臭,弄好了味道也是真的好。

顾东擎哼了一声,没说话。

呼吸都变得轻了许多。

苏瑶知道他这是在屏住呼吸,不让自己过多呼吸到车内的内脏的味道。

看到他都已经做到这个地步了,但是嘴上却还是没说出来,苏瑶忍不住笑了。

“顾厂长的毅力果然惊人!”

这话可没有一点儿取笑的意思。

顾东擎又哼了一声。

傲娇得很啊?

苏瑶摇头失笑,把自己身边的车窗玻璃摇下来更大一些,让外面的风往里面灌进来更多一些。

他们去的时候天还没亮,回来的时候天不过是刚亮了一会儿,才七点左右。

时间还是挺早的。

车到了农家小院,顾东擎把车往门口一停,在外面开垦土地的苏建章就走了过来帮忙搬东西。

顾东擎也准备伸手。

“行了,你先回去吧,大哥今天休息,你可不是休息的。”苏瑶将自己的自行车给了顾东擎,示意他骑车上去。

“车留在这里,我收拾一下再给你。”

顾东擎嫌弃车内的味道,她也不会真的让他自己去善后,把人赶走了,把车上的东西全都搬了下来,她把车门跟后背箱全都打开散味。

苏建章他们看到苏瑶买了这么多的肉回来,都有些疑惑。

“大姐,这些全都要卤了吗?”

苏红雁已经在烧水准备洗肉了。

清洗之前,提前询问苏瑶。

苏瑶让她把猪蹄烧了洗干净,至于猪内脏跟牛的内脏,先用大木盆泡起来。

“牛肉放在那儿,我来处理。”

“好的。”

安排好了之后,苏瑶洗了手回了屋,在房间里捯饬了一阵之后,弄了几个药包出来。

这药包带着浅淡的药香味,她将它们拿到了顾东擎的车内,各个位置,尤其是后备箱的位置多放了两个。

除臭。

虽然说顾东擎没说,但是苏瑶也知道他嫌弃这臭味的。

而她让他开车帮拉东西回来,那是占了他大便宜了,自然是不能什么都不做的。

给他车里弄几个除臭的草药包,不过是举手之劳的事情,苏瑶能做。

把东西放好了,她这才折返回院子。

“大哥,这个菜什么时候能播种?我买了菜籽了。”

苏瑶拿出在县城买的蔬菜种子跟苏建章说。

苏建章让她把东西放下。

“我一下就挖好了,挑水来把地浇头了就种下。”

“嗯,不用弄得太过去,那边据说要修路了。”

道路距离小院直线距离大概有十二三米左右,苏瑶担心苏建章太勤快,把小院门口到公路之间的空地全都给挖了。

苏建章听说要修路,脸上显而易见的喜悦。

“修路好,修路了去县城就更方便了。”

“是呢。”

苏瑶跟苏建章说了几句话,就转身进去忙自己的事情了。

中午的时候,苏瑶依旧推着卤肉上去矿场门口卖,不过这一次不只有猪肉,还有另外一种,牛杂。

这些都是她今早把材料买回来之后,立刻快马加鞭的做出来的。

今天依旧是苏红花替她收钱,她负责装东西。

开业三天都有优惠,但是今天苏瑶做的分量明显比昨天少了一些,主要是她知道,目前客人就矿场的,而且有的人昨天吃过了,今天不一定舍得买的。

所以分量做少了点,买二送一的活动没有变。

没多久,从里面出来了一些下工的人,果然如同苏瑶预料的一般,没有昨天那种一哄而上的情况了。

因为在意料之中,苏瑶也没有显得失望,而是有条不紊的干着活。

当然有人不买了,也还有人二次光顾的,像是李子健就是其中一人。

他家中殷实,家中父母正直壮年,母亲在县城郊区种地,父亲是社区的干部。

家中年纪大的几个姐姐都出嫁了,而且还嫁的都不错,现在家里只有他跟父母,没什么太大的负担。

因此在看到苏瑶的摊位摆在这里的时候,他第一时间就跑了过来。

“同志,你今天又来了呀?”

李子健笑着跟苏瑶打招呼。

现在还不流行叫老板,老板这个称呼也只是小部分人才叫的,现在更喜欢叫同志。

苏瑶笑着点头:“今天吃什么?”

“哎?还有选择啊?那边那个是什么?新玩意儿吗?”李子健往牛杂锅那边探了探头,嗅到了里面冒出来的气他疑惑地看了眼苏瑶:“这……有牛肉的味道?”

“嗯,牛杂。”

“牛杂?”

李子健复苏苏瑶的话。

显然还不知道这个跟牛有关的名字,到底是牛的哪一部分。

苏瑶自然看出了李子健的疑惑,她笑着拿起一边的大勺子,打了一节牛肠出来,放在一旁的案板上。

拿起一旁的刀,快速的把牛肠切成了薄片,又捞了牛肚,牛肺出来,相继的切了一些放在大海碗里面。

“这是牛的内脏,跟猪的内脏一样,只不过我换了个做法而已,同志你可以先尝一下,能不能吃得习惯这个口味的。”

牛杂做得相对的清淡一些,没有用卤水。

虽然苏瑶觉得味道都很不错,但是也不知道这些干体力活儿的男人喜不喜欢这种味道。

李子健没想到还能尝一下新鲜货,他回想起苏瑶做的卤肉的味道,那自然是第一时间就拿起了小竹签,捻了一颗牛肚放入嘴中。

四周的人看着他。

李子健却是缓缓闭上了眼睛。

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