丁掌柜这趟上门，为的确实是地里的菜。
苏南浔种的菜在酒楼中大受欢迎，短短数日，店内的生意就提升了近四成。
要知道，迎客楼原本的生意就非常不错，在这个基础上的提升原本就是极困难的。
“苏小哥，这地里长得这么好，应该还可以多采收几次吧？”
“丁掌柜，地里的豆角青瓜还能再收两次，之后就得留种了。”
“两次吗？”丁掌柜一听，顿时有些遗憾。他想了想又问道，“之前听苏小哥说想要扩大种植，不知道现在有没有计划？”
“这......”苏南浔想了一下，如实说道，“不瞒丁掌柜，我确实有扩大种植的计划，但目前手头比较紧，最快也要等到明年了。”
进山打猎的收获不错，他原本打算进山多打些猎物攒钱。现在他又刚得了人参种子，一旦种出来，又是一笔不小的收获，明年他肯定能攒够砌房子和买地的钱。
丁掌柜却等不及那么久。
这一次来，他也是带着任务来的。
“苏小哥，我这次来，主要是想同你商量采买一批萝卜。”
苏南浔闻言惊讶看向丁掌柜，听这意思，怕不是地里种的这些不够？
果然，下一秒，丁掌柜说道：“所需数目至少三万斤！”
“三、三万？！”苏南浔惊愕极了。
他自己那点子菜地，全算起来也就将将一亩地。即便是加上柳家的，也就不到三亩。
按照他核算的产出，如今的种子一亩地也就产出两三千斤的萝卜，想要达到三万斤，岂不是要十五亩地来种它？！
“这数目也未免太多了些，怎会需要这么多？”
迎客楼生意是很好，但也总不能把萝卜当饭吃吧？
“自然不是我青山县一家迎客楼需要，而是林岳府九家酒楼一同采购。”
“这事说起来，还与苏小哥你之前送来的那只野山羊有些关系。”丁掌柜十分耐心地解释道。
原来，当初苏南浔和柳熙将野山羊卖给了丁掌柜后，丁掌柜便想着安排一席全羊宴。刚巧迎客楼的东家例行巡店，到了青山县，知晓这事之后，也一同参与其中，热闹热闹。
野山羊虽然难得，但对于迎客楼的东家来说并不是太稀奇。他这次参与，主要还是为了考察店中的经营情况以及丁掌柜对店铺的把控。
丁掌柜是个老掌柜了，这事其实也就是走个过场。
一开始东家没太放在心上，只当是趁机放松放松。
谁知也就是这一次，青山县迎客楼的菜品给了他极大的惊喜。那些蔬菜味道极佳，尤其是那一道羊肉萝卜汤，羊肉浓香，萝卜清甜，汤汁鲜美，丝毫没有常见的羊肉腥膻。
更妙的是，他原本这些日子舟车劳顿，脾胃不调，吃了这一顿饭后，不仅不觉得胃部负荷难受，反而胃中暖洋洋的，十分舒适。
这位东家本就是做酒楼出身的，对食材多少也有些了解，知晓萝卜本身也是具有清凉去火，助于消化的功效，却没想到效果会这么明显。
而他在确认过后，对这些萝卜已是势在必得，也正是因为这个原因，丁掌柜必须得跑这一趟，也必须要将这次的买卖谈下。
“咱们林岳府向来有冬吃萝卜养身的习俗，东家有心想要冬日在林岳府各地酒楼添上一道萝卜，指定要你提供的这种，我这次来便是想与你商议此事。”
“原来如此。”苏南浔听明白对方的意思了，原来是自家萝卜味道好，功效佳，因此被人看上了。
只是他就这点地，就算是供应青山县这一家迎客楼都已经很勉强了，更何况是整个林岳府？
“丁掌柜，你也看到了，我那地也不过就那一小块，即便是加上季青家中的菜地，也种不了多少萝卜。更何况，我也还得种些其他蔬菜呢。”
“其他菜自然还是要种的。”丁掌柜还不至于为了其他迎客楼的萝卜，把自己店里的蔬菜给摒弃了，“只是你看能不能先租一些地来种？我大概了解过，一茬萝卜大概要生长两月，到时天冷，正是最适合吃萝卜的时候，价格方面迎客楼也绝不会亏待了你。”
丁掌柜心知只是这样说并没有太大的诱惑力，便又继续道：“往年冬季萝卜的收购价在10文到15文之间，若是你家产出的那批萝卜，我们愿意出价到30文！”
30文？！
“这么高！”苏南浔惊了。要知道古代这么缺油水，猪肉也就差不多30文一斤，这萝卜竟然要赶上猪肉的价格了？！
“这也是因为你家萝卜的品质好，咱们东家对你家萝卜可是非常看好，自然愿意出高价收购。”丁掌柜笑道，“此事对你我双方皆是有利，若合作的好，往后冬日也是少不了要采购的。”
丁掌柜这话不假，当初东家拍板说出收购价时，他也是一脸的不可置信。
不过他对苏南浔种出来的萝卜有信心，也相信迎客楼的顾客有这样的消费能力，更是信服东家的决定。
苏南浔也知道这件事情若是能成，那确实是利润丰厚的一件事。越是这样，苏南浔反而越不敢轻易答应。
要知道田地、种子这些他可都还没有着落呢，贸然答应，万一到时候租不到地或者种子不够怎么办？
“丁掌柜，你开出的价格确实非常丰厚，我也的确很心动，只不过眼下不能确定能不能租到足够的地，买到足够的种子。所以，我暂时还不能答应你。”苏南浔诚恳解释，“可否容我准备一下？”
“自然，肯定是要给你时间去处理的，只是还请你尽快给我答复。”丁掌柜也很理解。
“这是自然，若是今日能将租地的事情谈妥，明日我便给你答复。”
丁掌柜还要回酒楼，事情初步说定后，便随车回了县城。
苏南浔略一思索，心里已经有了一些想法。
他没急着去找里正，而是先算了一笔账。他打理的萝卜地算是极高产的，就算一亩地收获两千斤，那么一亩的收成也要有六十两银子，这可是非常惊人的收益了。若是分一些给村里人......
他地是不够，但若是村里人匀一匀，还是能凑到的。
或许他应该和里正爷爷谈一谈，若是谈妥了，那他既能得到地，也能给村子里带来一些进项。