幸福私家菜

雀鸣

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第190章

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那天,所有的大师都离开了。选手休息室里,只剩下寇媛媛和寇天城两父女。

面对着曾经为了儿子,选择抛弃她的寇天城,即便这一次他毫不犹豫地选择站在她这边,袒护她。可是,时隔7年,父女二人已然是无言以对,他们之间弥漫着一种尴尬的陌生。

不需要我的时候,你把我舍弃了!现在你想把我捡回去么?抱歉,回不了头了!

——这就是曾经那个消失在河底的寇媛媛的心声。

寇媛媛看着仍然英俊潇洒,神采风扬的寇天城,突然,想起了上辈子的衰老病弱的老父亲。寇娘努力了一辈子,无非是要父亲一句认可。等到父亲行将入土,才给了她一个认可,也给了她红马镖局这个大包袱。

恨他么?小时候,寇媛媛恨他恨得咬牙切齿。就因为她不是儿子,他就不给予她任何关心与帮助;因为她不是儿子,父亲就可以理直气壮找了外室,把母亲活活气死。

直到,他老了,病了,快死了,留在他身边的还不是她这个寇娘,还不是没有儿子。

只是,那时候,看着他那双老泪纵横的眼睛,寇娘突然就发现,竟然没办法继续怨他恨他了。

那时候,她的脑子里就只有好好待他,尽小心,送他最后一程!

那时候,寇媛媛才知道再怎么怨恨,到头来,也不过如此。

这一世,寇天城正是最好的年龄。

赵斐然告诉寇媛媛,寇天城好像要跟马家的女儿结婚了。他到底没跟蔡云婷在一起,想到蔡云婷混得跟保姆似的,她还有什么可恨的?

只是,他们父女似乎注定没办法走到一起。也或许,有一天,他们会敌对,会形同陌路。但是,等到寇天城老到动不了的时候,她一定会好好照顾他。

只是,看着现在过得这么好的寇天城,寇媛媛心里的怨恨夹杂着本尊死前的怨念,还是没办法散去。

这一世,她进入厨艺圈最初的目的,也不过是为了向这一世的父亲证明,我可以比你的儿子出色,我可以比你出色,抛弃了我,你将来会后悔的!

寇媛媛面无表情地站在原地,看着欲言又止的寇天城,心里又是兴奋又是哀伤。寇媛媛突然意识到,原来,参加这个比赛,不只是可以跟符子息做个了结,也到了前世今生跟父亲做个了结的时候了。

“爸。”

听着已经长大的女儿再次管他叫爸爸,寇天城整个人都高兴起来。

“媛媛。”寇天城很动情地叫着女儿的名字。这些年来,他无数次后悔,无数次想要打电话给女儿,却始终都没有那个勇气。

“爸,巅峰挑战赛,就让我们都拿出真正实力来比一场吧!”寇媛媛很平静地对父亲发出了挑战。

如果,只要寇天城还是那么的强大,如果不能打败寇天城,寇媛媛的心底就一种有怨气。

“媛媛,这……”寇天城怎么都没想到,刚跟符子息定下约定,他闺女马上就开口向他挑战。然而,寇天城却没办法答应这个要求。以前,到底是他错了,他的不负责任,给寇媛媛的整个青春期都留下了阴影。

“爸,这就是我从十六岁开始,一直以来的心愿!我想告诉爸,我会打败你,让你后悔!”寇媛媛很直白地说出心里话,说完她就笑了。

寇媛媛笑得时候,眉眼都舒展开了,她整个人都显得很随和,一点阴影都没有。可偏偏,她开口就是要打败爸爸的话。

看着这样的女儿,寇天城突然就释然了。

“好,爸就拿出自己的最强实力来,等着你来挑战了。可是,有一点,如果失败了的话,你可不许哭!”

“我不会哭的!而且,赢得未必是爸爸!”寇媛媛摇了摇头,到了现在快要进入前十强了。寇媛媛对自己的厨艺绝对自信。

积攒在父与女之间的恩怨,到头来居然也要用这种方式解决。

正在这时,门口有人喊。“媛媛,你还在磨蹭什么,郭金都不想理你了!”

“哦,我就来了。阿金,等我呀,我还要给你做顿接风宴!”寇媛媛说着,就冲着寇天城挥了挥手,然后,头也不会地跑出去找小伙伴了。

寇媛媛大概是再也不会回头了。

寇天城却一直都笑着看着她离开的背景。

他女儿已经长大了,健康活泼善良又可爱。这孩子完全是集房舒兰和他的全部优点为一身。他只是远远地看着她,心里有着说不出的骄傲。唯一的遗憾是,她这一生都不会延续他的事业,继承他的酒楼了。

“老寇。”马秀文也在门口叫他了。

“哎,这就出来了。”寇天城迈着沉稳的步子,不紧不慢地走出去。

“你碰见媛媛了?”马秀文挑着眉看着他。虽然,她身上有种很文弱的气质,可是,事实上,她比房舒兰要聪明,想得也多。

她当然知道,他们家老爷子有多看重那个寇媛媛。如果,有可能的话,马秀文甚至会接纳寇媛媛,认真地做个合格的后妈,跟继女成为好朋友。

“秀文,以后我们也生个女儿吧?”寇天城却突然说道。

“啊?把媛媛接回家不行么?”

“这你就别想了,媛媛不会继承我的酒楼,也不会来参加我们的婚礼。一点让她妈难受的事,她都不会做。”寇天城一脸平静地说道。

“这样呀?可惜了。”马秀文说着就叹了口气。他们家老爷子可是很想给寇媛媛当外公呢!

寇天城跟着这个气质很像房舒兰的女人缓缓地走出去。他们都是二婚,都已经不年轻了,肯定不会因为爱在一起。马秀文当然也不会像蔡云婷那样无力取闹。寇天城也已经开始收心了。他们只是在最恰当的时间,遇到了彼此,这大概就是老来伴吧!

在这十多年里,寇天城的人生好像,走了一大圈,如今又回到了最初。

这一次,他只希望娶个温柔的老婆,生个可爱的孩子,当个好父亲!

***

厨艺大师巅峰挑战赛已经到了最激烈的时候,十强席位争夺战为了增加难度,比赛的时间变成了90分钟,厨师们做的菜品也不再限制为一种。在有限的比赛时间里,每位大师都可以做出几盘拿手菜。

这场比赛里,嘉宾抽出来的主食材是鸡。

鸡是最常见的食材了,大师门干脆就八仙过海各显神通,用各自最擅长的方式做一鸡几吃。

符子息那边一听要做鸡,都乐死了。

他本人奉行的就是简单的实用主义。食客喜欢吃什么,他们的餐馆就做什么。而且是快速地做出符合食客口味的美食。

这些年来,符子息为了赚钱,早已把川菜做出了花。当一种技艺熟练到不能再熟练的时候,他就会产生一种质的飞跃。这次比赛也如是,符子息做得就是让人最熟悉的川菜,宫保鸡丁,麻辣鸡,芋儿鸡,鸡丝面。

这时候,寇媛媛和符子息比赛的事已经小范围内传开了。所有人都看着符子息大师飞快地处理食材,以最快的速度下锅。

有的观众就忍不住说:“没想到,符大师刀工也这么牛。大师不亏是大师。”

偏偏,平日里刀工最好,最有劲头的寇媛媛在这场以鸡为题材的比赛里,却一直在做“苦力”。

观众都疯了。“寇媛媛这是怎么了?为什么好好的鸡肉一定要锤碎了它?”

寇媛媛那手就跟装了小马达一样,手速飞快,用力很均匀,直接把鸡肉锤成了肉酱。

晓安看到这里,忍不住问来到现场看比赛的严师傅。

“严师傅,寇媛媛这是在‘制茸’么?”

“嗯,别说话,你等着瞧好吧!”严师傅说到这里,整个人都在颤抖着。无论如何,今天都是小徒弟替他报仇的时候,严师傅怎么可能不紧张?

二三十年前菜单上的很多川菜菜品,由于制作工艺复杂,出菜速度慢,分量不多,已经慢慢从川菜馆的菜单里消失了。

他想把这些交给符子息的时候,符子息会觉得,“无法赚钱的菜,餐馆是不会要的。这些不会出现在餐馆的菜,师傅,我们还学他干嘛?”

等到教小徒弟的时候,寇媛媛看见他的菜眼睛都瞪圆了。“原来,可以这么做的?师傅教我教我!”这些年,寇媛媛跟着他在不断地复制着那些消失的老川菜。很多菜品他们师徒都不会做,就一起慢慢研究。那位曾经做过芙蓉鸡片的川菜厨师大正,也成了严师傅的好朋友。

曾经,那些符子息不屑学的菜,今天一定会让他大跌眼镜的。想到这里,严师傅怎么能不激动?他就要大仇得报了!

***

结果,这场比赛,摄影师一直在照符子息,符子息在这场比赛里可谓是出尽了风头。偶尔,摄像机照到了寇媛媛,她也是一直在锤肉泥。一点都不起眼。面对没有进入状态的寇媛媛,观众们心里都有种说不出的苦闷。

“寇媛媛再怎么厉害,也到了她该走的时候了。”

“比赛不是儿戏,寇媛媛还是明年再来吧!”

“她到底在锤什么呢?”

摄影师也不知道是不是故意的,寇媛媛不锤了,观众也看不出她到底想干什么。

直到,九十分钟之后,本场比赛结束。观众们再一看就傻眼了。寇媛媛做的菜哪里还有鸡的影子呀?

一碗豆花,一碗看上去像拌豆腐似的东西,一盘软趴趴有点像面皮一样的东西,两盘精致的糕点小吃,一碗面。寇媛媛一共做了六个菜,偏偏这六个菜一点鸡都看不到。

然后,观众席里有个观众特别激动地喊了一声。

“我擦,寇媛媛做的那是鸡豆花吧?吃鸡不见鸡,吃肉不见肉!”

“那是啥玩意?”周围的观众赶紧问他。

“就是把鸡肉做成豆腐了。”这位观众也只懂得一点皮毛。

不过,由于抽号排序,符子息和寇媛媛都比较靠前面。一号符子息做的菜显然得到了评委们的一致认可。

“把我们最熟悉的菜品,发挥到这种程度,这位大师很厉害。”

符子息听了评审们的评论,笑得眼睛都眯起来了。直到,他看见寇媛媛的菜。

他都没想到,寇媛媛居然做这个?

符子息看见芙蓉鸡片的时候,直接就冲着寇媛媛冷笑。“寇媛媛,你做的菜跑题了吧?芙蓉鸡片能算川菜么?你见过哪家川菜大师做过芙蓉鸡片?”

寇媛媛直接瞪着他。“你做不了,不见得别人做不了。”寇媛媛挑衅符子息,每次都有很好的成效。

此刻,两人完全是剑拔弩张,寇媛媛的保护者也都凑到寇媛媛身边。特别是寇天城随时都有可能揍他。

不过,很快那位笑眯眯的五星级美食家,就开始通过大屏幕给大家解释。

“在四川道观菜中有着‘吃鸡就似鸡’的烹饪技艺,就是所谓的‘以素托荤’。然后,有些四川菜馆就反其道行之,使用‘吃鸡不见鸡’的烹饪技巧,就是‘一荤托素’。这些比较费工时的菜品,在川菜馆里已经很少见到了。特别是这道川菜做法的芙蓉鸡片实在太好吃了。”

“……”到了现在,符子息突然发现不太妙,怎么连裁判都帮着寇媛媛呀?

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