这味道简直是太棒了！
即便是后世苏瑜吃过烤鸭,不过今日再次吃到,苏瑜依旧是感觉到好吃到爆炸,更不要说苏小云这些第一次吃烤鸭的人了。
苏小云轻轻咬了一口卷着烤鸭肉的面饼。立刻就感觉到这烤鸭的皮带着一种脆脆的油滋味袭上了舌端,然后是鸭肉连着浸润到鸭肉里面的油组成了第二层味道席卷过来。
最后才是甜面酱混合着大葱将各种味道组合在一起带着一种浓郁的不可描述的味道将整个口腔给冲击的严严实实。
多层次的口感,让人有一种深深迷恋的感觉,这样的菜品。苏小云还是第一次吃到,当下也顾不上要保持淑女的风范大口吃了起来。
和她一样感觉的还有其他人。现在,苏家富裕了,对这肉食也不像以前那么迷恋。不过今天,这苏勇制作的烤鸭还是给了他们一个很大的惊喜。
“哥哥,你坐的烤鸭真好吃！”坐在儿童那一桌的苏小琳飞快的就吃完了一个面饼,然后伸手抓向第二个,一边吃还不忘记夸赞哥哥。
“小勇啊,你这手艺真是不错啊,以后娘可要天天吃！”李翠花看着大儿子,眉开眼笑。
现在大儿子也要成家,也要有自己的事业了,她一个当娘的能不开心吗?
“娘,你要是想吃,我天天给你做！”苏勇眼睛里已经有泪花了,长这么大,他是第一次靠着自己得到大家的称赞。
“哥,我给你说。你这手艺再精纯一点,以后就是到了长安,那些达官贵人也会排队来吃的！”苏瑜又吃了一个面饼,对苏勇说道。
“不会吧?这达官贵人还能看上这东西?他们什么好吃的没吃过?”苏勇有点不相信。
“这是真的,烤鸭这道菜要是做好了。那可以作为国菜。国菜你们知道是什么意思吗?”苏瑜看着桌子上一圈人问道。
李翠花,苏小云几个人都摇了摇头,表示不知道什么意思。
他们只是觉得这个烤鸭非常的好吃,可是听苏瑜说,这个烤鸭好像非常的不得了。
“国菜那可是皇帝用来招待其它国家使臣才用的菜品,那是彰显我们大唐强大国力和水品的菜！”苏瑜笑着说道,这烤鸭即便是在后世在美食界也是占有很高的地位。
这国家领导人在招待外宾的时候,经常用烤鸭,所以说它是国菜也并不为过。
这么厉害?几个人都听的有点发呆,他们也就是觉得这个烤鸭很好吃,可是听苏瑜说这个烤鸭居然是这么厉害,还是不由感觉到震惊。
苏小珊看向苏勇的眼光已经带有一点羡慕了。她没想到看起来憨厚的苏勇居然能掌握这么厉害的烤鸭技术。
“小瑜,那不如让大哥开个店,卖烤鸭?”苏小珊现在是开店开上了瘾,一听到有好吃的,就想要开店换成钱。
“这恐怕不行。”苏瑜摇了摇头,说道。
“为啥?”苏勇马上就开始追问,这个可是关系到自己以后的命运和在丁家的地位。
“一个是这烤鸭要在市场上卖肯定需要很多的鸭子,我们现在也就一两白只,自己吃都不够。”苏瑜叹息了一下说道。
“另外,你们没发现这鸭肉不肥,肉质有点过紧。这养鸭的方法还需要改进一下,才能将鸭肉的味道提升到最大。”苏瑜看着苏勇淡淡的说道。
“小瑜,那你会养鸭之法?”苏勇赶紧问道。
“我当然会,而且我会教给你,让你来如何掌控丁家村那些人！”苏瑜嘿嘿笑着说道。