锦鲤娇娘她有旺夫命

扇香染青檀

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第164章 王员外只说了是全兔宴,却并没有说明是全兔肉宴!

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“眼前最大的麻烦,就是食材缺乏;而王员外那边,大概也是吃准了你们这么短的时间凑不出这么多只兔子来办酒席。

之前这位管事只是简单的提了一下你们之前与王员外所签订的合约,若是方便,可不可以先给我看一看。要是和我料想不差的话,那接下来这个办法可行的几率就能占到九成以上。”

傅满满看着掌柜,十分客气的开口步入了正题。

因为之前那位赵管事在提到与王员外的合约时,有些地方说得有些含混,所以现在她在做出决定之前,还是想确认一下细节。

“这没什么不方便的。”掌柜一边说,一边回头吩咐那位随着他进来的赵管事去拿合约。同时,也就顺着顾霆琛的邀请坐在了他们的对面。

当然,也不忘追着已经走到门口的赵管事上茶和点心。

赵管事的动作很快,一会儿不仅拿来了合约,还带着小二送进来了点心与茶,等到一切都安置妥当,他才小心的往后退了几步,守在了离房门不远的地方,既能防止门外有人听墙角,也能不错过房内几人的商议。

“果然,这里是王员外为清风楼布下的陷阱,由王家指定宴席标准,有可能会有增减席面的情况出现。所以,他们才会突然提出要全兔宴,这样拿着这条来卡你们的脖子,让你们就算是想要拒绝,也拒绝不了。”

傅满满伸手,指着合约上的一条对一旁坐着的掌柜开口:“但是,他们只想到了模糊规则来坑你们,却忘了,同样清风楼也可以利用规则来回敬他们。

王员外只说了是全兔宴,却并没有说明是全兔肉宴!

所以,咱们只需要满足他全兔宴的要求就可以了,至于席面上菜肴所用的材料是不是兔子肉,有那么重要吗?!”

“可若不用兔子肉,那怎么能叫全兔宴呢?!”赵管事被傅满满这一番话给绕的有些晕,他下意识的就赶在自家掌柜还没有开口之前问出了口。

虽然有些冒失,但这个问题却也正好问的是吴掌柜疑惑的重点,所以他也没有回头去指责赵管事的无礼,而是顺着他的问题,颇为客气的问道:“正是,我们清风楼之前也承接过全鸡、全羊宴,所做的都是拿鸡和羊身体的各个部分来做菜,姑娘所说的,这全兔宴不用兔子肉,小老儿实在是有些不太明白。”

傅满满看了一眼对面虚心求教的老掌柜,稍稍沉默了一下才开口继续道:“就是,你们没做过小兔子形状的搞点和馒头吗?!

比如,这次的寿桃,可以换成各种小兔子模样的馒头来替代呀;还有桌上的摆盘,现在肯定是来不及去定制兔子模样的餐具了,但是我之前在市面上看了看,南瓜,萝卜这类的食材还是有很多的啊!

可以选择这些大件的可以用来雕刻成型的食材来雕刻成各种兔子模样的外观来摆盘,这里头镂空的部分,就可以放上其他食材做成的菜肴,只是取名字的时候,上些心取上一些与兔子有关的词来点题,不也一样是全兔宴吗?!”

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