席帆和老马商量了一下请客的人数还有大概需要的厨师的数量，老马就表示马上就去安排，又问了问席帆需不需要酒店这边帮他准备食材，腾飞这边的食材也是本市闻名的新鲜，虽然席帆这边肯定是不缺蔬菜的，但是老马可知道，席帆这边是暂时解决不了肉食的来源的。席帆也是说明了一下，现在自己可以解决的除了蔬菜水果，就是一些水产海鲜了，别的还真是需要老马来帮忙，并且说明了自己时候会按照腾飞的价目表结账的。
老马一听就火了：“咋的，你是在打我的脸吗？我弟弟请客吃饭，做哥哥的出点人和食材都还要找弟弟要钱，你把我老马当成什么人了，你是看不起我老马吗？”席帆耐心地解释着，自己之所以提出给钱，并非是看不起老马，相反，老马在自己刚刚起步的时候帮了大忙，而这一次又是鼎力相助，席帆不想因为自己请客的事情让老马在以后面对酒店董事的时候被人因为这事而诘问，所以才想着公事公办，吃饭给钱天经地义，再说了，自己卖给飞马的蔬菜，飞马也是在第一时间就结清了菜款，难道那也是看不起自己，嫌自己一个个体户不配和飞马的老板称兄道弟？经过席帆一番乱七八糟，听起来好像是很有道理，其实都是在胡说八道的说辞之后，老马也是被席帆给说得头昏脑涨的，也就没再计较这仨瓜俩枣的饭钱，直接就甩着手说道席帆愿意怎么样就怎么样吧，反正直接说不过他。
商定好了请客的事情，老马就问了问菜品的样式的问题，得知这次请客的人里面，席帆都已经是询问了一遍的，大家都没什么饮食的禁忌，既没有什么过敏的食材，也不涉及到宗教信仰等问题，随便什么食材都可以，不过就是大家都让席帆不要太破费，毕竟大家都知道席帆开始创业种植的时间其实并不长，所需要的资金数量应该也不小，都不希望席帆因为一次请客弄得自己的资金紧张。席帆也是在之前和所有的客人保证，自己手里的资金绝对是宽裕，否则也不可能有钱请大家吃饭的。就这样，老马带着酒店的厨师长和席帆一起在一个小小的麻将室里商量一下请客的菜单，毕竟是比较私密的事情，既不好在人前卖弄自己请客吃的有多丰盛，也不好因为自己的私事占用酒店的包间，影响人家的经营，只能是找了个不常用的房间里的麻将室，既私密又不占用酒店过多的资源。
问清了预计会来的人数和大家的口味，得知所请的客人大部分都是已经在响水生活了二十年以上的客人，口味和这边的人已经是没什么两样的，不过有几桌的客人，因为当初对家乡的思念，所以还是很喜欢家乡的美味的，其中就有农科院的两位研究员，他们和席帆是相对的一间办公室里的研究员，级别比席帆要高上一级，如今席帆还是助理研究员，刚刚结束实习研究员的升级，因为是半路出家的研究员，虽然是实际工作经验已经是足够的，但是也是经过了好几个月的突击学习，又通过了国家统一的考试，再加上前不久和别的实习研究员一起学习，参加理论考试，最后把自己的研究项目和成果一同报上去，然后还通过了研究论文的公示和论证，总之是通过了很多道的程序，才最终是完成了助理研究员的升级考验，终于是完成了从实习研究员到助理研究员的转变。这些虽然说起来好像很难，但是对于科研院所的人来说，这级别属于是最基本的，助理研究员虽然好像只是研究员的辅助一样的，但是作为研究院里的中坚力量，整个农科院里的助理研究员才是最多的，大部分工作也都是他们去做的，只靠那些个副研究员和研究员来工作，科学院所大量的实验和整理工作就算是做一辈子也完成不了多少，而且科学研究，可不仅仅是研究一些理论数据，看看书籍报纸就算是学会了，还要学以致用，理论必须联系实际，没有真实的数据支撑，既不能知道理论数值的准确程度，更无法判断研究结果的可行性，所以在科学院里，虽然充斥着大量职称极低的助理研究员，他们所起到的作用，却也是非常重要的，不比研究员差多少。
搞清楚人数和大家的口味，老马就去安排厨师下菜单了，因为都是已经在响水生活了很多年的人了，大家对这里大部分的口味都是很熟悉的，大部分响水人都是偏爱咸鲜口味，带点微微的辣味会更加开胃，而且因为响水人爱吃碱面，早饭吃的面条里面也是很多的牛油和辣椒组成的面臊子，所以厨师们一听都是响水本地人，心里已经是对这顿饭有了一些计较，只等着后厨的几位大厨一起商量后给出一个具体的菜单，当然，最后还是要通过老马还有席帆来首肯，同时席帆也打算等厨师们出了菜单之后再和其他相关熟悉的人好好地商量一下，尽量照顾到所有人的口味。在酒店里坐了一会，老马看席帆实在是无聊，就提议不妨去酒店的舞厅去坐坐。席帆正想拒绝，那种地方，席帆以前是从来都不会去的，消费高是一方面，听说很多的舞厅里其实都是很混乱的，里面什么样的人都会碰上，席帆不想惹麻烦，而且以前兜里也没钱，对这些地方席帆也只是听说过，可从来也没进去过，更不可能进去。
老马却是劝道，其实正规的歌舞厅还是不错的，飞腾酒店的歌舞厅就很不错，里面的装潢也是前几年新换的，环境很不错，而且消防设施也很到位，尤其是前些年网上爆料外地的娱乐场所安全问题严重，老马第一时间就组织酒店的高层开会，商量了对酒店安全消防方面的整改，同时也重金从已经从县消防支队退役的消防员里招聘了几名有经验的专家，作为酒店的消防管理员参与到日常的管理巡查和维护中，这些年，飞腾酒店还从来没有出过消防方面的问题，在几次县委县政府组织的检查中，飞腾酒店的检查结果都是全优，在全县甚至是整个鄂省都是名列前茅的。席帆拗不过老马，被老马拉着上了酒店的电梯，到了四楼，老马率先出门，席帆也不好再推辞，反正自己也从来没进过舞厅，不妨进去看看，万一不喜欢再离开就是了。
进到舞厅的里面，席帆想象中震耳欲聋的音乐声并没有，而是一股非常清婉的声音在整个舞厅里回荡着。马腾看着席帆一副傻小子进城的样子，忍不住调笑着：“怎么样，和你小子想的不一样吧？你还以为是电视剧里演的那种吵闹的重金属音乐呢吧？我告诉你，你小子奥特了！”没想到老马都会整两句英文了，席帆真的是觉得自己实在是太老土了，很多的思维都还停留在上个世纪，对如今新出现的很多的事物都不太理解，尤其是自从席帆开始了摆摊的生活之后，每天基本上都是为了一日三餐忙碌着，根本就没有时间去关注社会上出现的变化和新鲜的事物，就连他自己有时候闲下来看网络新闻的时候，都会觉得自己好像跟这个时代有些脱节了。不过这可不能怪席帆自己，之前打工的时候，还有包括和游迢一起摆摊，很多时候席帆也只能是勉强满足自己的生活所需，既没有时间，更没有金钱去享受生活，哪里知道现在优质家庭究竟是怎样的一种生活场景呢？也就是最近几个月，席帆的蔬菜生意稳定了，有了不少的进项，才慢慢地试着开始改变自己的生存和生活现状。
在舞厅了坐了一会，席帆还点了两首歌，歌手是个年轻的男孩，看着还像个学生一样的，老马介绍这是个家在响水的孩子，在京城音乐学院上学，因为家庭一般，负担不起这么高的学费，而且作为音乐特长的学生，需要学的东西远不止书本和学校里的东西，还需要时不时地出去演出，一个是给自己增加一些曝光度和关注度，另外也是积累一些舞台演出的经验，结交更多的人脉，如今想从事演艺事业的年轻人也是越来越多了，像他们这样的学院派已经不像从前一样的好混，从上大学开始都会选择在各家舞厅里演唱，并不只是为了挣钱，也是为了自己更好的磨练和发展。席帆和老马选了个相对偏僻的位置坐下，端着一杯茶，吃着服务员上的点心，一边听着舒缓的音乐，一边就在这里闲聊着。等过了几首歌，唱歌的男孩起身离开，又有其他的歌手接替上了，席帆和老马才得到服务员的通知，这时应该到的客人已经都来齐了，正被服务员引领着走向订好的包间去，席帆和老马作为宴会的发起人，自然是要去包间里等着客人的。
席帆被老马领着，从老马专用的通道上了经理才可以用的内部电梯，先一步上了包厢所在的楼层，到了包厢的外面，老马还很贴心地给席帆检查了一下着装和礼仪，又教了席帆一些基本的宴会的规矩，这才带着席帆站在包间的门口等待着客人们的到来。