闻到香味，赵鼎开口问赵瑞：“你这是什么茶？”
赵瑞解释道：“这是清茶。用开水沏茶就行。大人请尝一下。”
赵鼎点头，端起茶碗，那股香味更浓了。小啄了一口，真的是沁人心脾。
在唐代、五代十国时期，以及宋朝，当时的制茶工艺大体是蒸焙、研末和凝膏三个步骤，因为研磨成粉后加面以凝结成膏状，所以代称研膏茶或者面茶。到宋朝时期，在茶膏中渗入沉香木、麝香等名贵的香料，把自然茶发展成为香料茶已经成为很普遍的现象。当时的香料珍贵，所以茶也越来越贵。由于茶质特佳，芬香扑鼻，冲泡后有乳状物泛于茶汤之上，与溶蜡相似，也叫蜡膏茶。所以当时不是喝茶，而是叫做吃茶。
最有名的就是北苑龙凤茶是一种饼状茶团，属蒸青片类，龙凤茶团面上印龙凤花纹，龙纹称龙团、团龙、凤纹称凤团、团凤，合称龙团凤饼。这就是当时的贡茶，相当于现在的母树大红袍。
赵鼎肯定是见过的。虽然已经很少。可那是世家贵族大老爷们很喜欢的一种。而赵瑞这种清茶，拿水一冲就这么香，赵鼎还是第一次见。
正要说话，小梅进来了。开口道：“老爷，小姐说了，只此一次。”
赵鼎笑道：“嗯，收一次也就够了。”
小梅继续道：“小姐说了，不理你。”
赵瑞好奇的看着小梅，这个心直口快，胆子又大的丫鬟。敢跟自家老爷这样说话，怕是大宋没几个。
小梅说道：“小姐说了，除了精米，都拿回后院。”
赵鼎问道：“为什么，又不是聘礼？”
小梅小脸一红说道：“大老爷，你让小姐听到了，非哭死给你看。”
“都弄走吧，对了，茶叶给我留下一半。”赵鼎无奈的说道。
等小梅走了，赵鼎说道：“见笑了，老夫就剩下这一个幺女儿。惯坏了。”
赵瑞说道：“大人真乃慈父。”
赵鼎说道：“既然咱们有缘，你就别走了。我看你提了酒过来的。今日陪老夫喝一杯。”
赵瑞只能点头，他能说什么，突然他想起来，自己头上有伤不能喝酒。所以开口道：“大人，不是晚辈不陪你喝。我头上有伤，大夫不让喝。”
赵鼎笑道：“那你就以茶代酒。给我省下点酒。”
然后不大一会儿，府里的厨娘收拾了两个菜上来。赵鼎一看，花花绿绿，都煮烂了。别说赵瑞，自己都看不下去。开口说道：“去，让小姐给我们做俩菜。”
赵瑞说道：“我看还是我去吧，一下的事。别烦劳小姐了。”
说完跟着厨娘来到厨房。拿出自己今天带的几样菜，炸了一个辣椒油。然后拍了一个黄瓜，放了一点辣椒油进去。然后炒了一个尖椒肉丝。几乎十分钟不到。赵瑞端着菜就回来了。把菜放下，赵鼎有点吃惊的看着赵瑞，这小子不错嘛，手脚那是相当的麻利。
于是问道：“贤侄手艺不错，在家经常做饭？”
赵瑞早就想好了说辞，开口说道：“唉，我是从遥远的大洋彼岸过来的。我家是从大唐高宗时候出去的。现在才有机会回来。我姓赵单名一个瑞字。今年二十四岁。在家的时候，爹妈忙，我就偶尔帮他们做饭。”
赵鼎听完点头，夹起一块黄瓜放进嘴里。那是相当的好吃，蒜味，醋味，还有什么，辣辣的，油油的。真香！
赵鼎说道：“这凉拌胡瓜里放了什么？我不记得我家有这个调料。”
赵瑞说道：“辣椒油，干辣椒是我今日拿来的。刚刚炸的辣椒油。平时凉拌菜的时候放一点，开胃下饭。”
赵鼎又吃了一口尖椒肉丝。唉呀，太好吃了。
赵鼎问道：“家里还有谁？”
赵瑞说道：“家母尚在，还有一个姐姐。”
赵鼎点头，心里已经飞远了。他心里想的是什么赵瑞根本不知道，可是他的女儿知道。
原来自从他被贬潮州，他就知道自己肯定好死不了。他怕连累女儿，因此他迫切的想把女儿许配出去。只是犯官之女谁敢要啊。历史上他的大女儿嫁给范冲之子范仲熊。小女儿赵奕因为他被贬退婚。后来被他许给手下当妾了，连记载都没有。唉，奸佞当朝，不仅自己的报复实现不了，就连自己女儿的婚事都耽误了。
心里有事，难免上头。半斤酒下肚，赵鼎喝晕了。赵鼎借着酒力开口道：“贤侄，你觉得我家奕儿如何？”
赵瑞急忙说道：“小姐聪慧美貌，善良，仁义，很好啊。”
赵鼎说道：“那就行，把奕儿许配给你如何？”
赵瑞吓了一跳，卧槽这是要包办婚姻嘛？自己可是后世的人，怎么能娶大宋的女子。正在他犹豫，赵鼎开口道：“怎么？是我女儿配不上你么？”
赵鼎有点生气，犯官家的女儿就这么讨人厌嘛？
赵瑞急忙站起来拱手说道：“大人你错怪我了。想我在这里孤单单一个人。不知道什么时候能回家。也不知道能混到那种地步。是我配不上小姐。怕她跟我受罪。”
赵鼎听到这里才眉开眼笑，这孩子心太好了。人品也不错。第一，知道自己是官员的时候，没有巴结自己的意思。第二，知道自己是犯官也没有看不起的意思。现在还担心怕让奕儿受罪，这才是他要找的好人家。
赵鼎又喝下一杯酒说道：“如此甚好，这亲事就先定下。等明年春天，给你们完婚。到时候我就没有后顾之忧了。秦桧，老子怕你何来？”
这时，门外走进两个人，一个小梅，一个是赵奕。赵奕进来轻轻躬身一礼说道：“公子，我父喝多了，有些话你别往心里去。”
赵鼎笑道：“我虽然头晕，可是心里清楚。奕儿，这是你的缘分。你不觉得赵瑞很好吗？”
赵奕儿小脸一红说道：“再说就不理你了。我的事不用你管。喝多了就去睡，那么多话干嘛？”
赵鼎摇头道：“行，等下我就去睡。
赵瑞，接下来你要去哪里？”