处理完杂事后，王晓凡准备向新阳市火车站赶。
这才发现饿得不行，旁边的“师记”人来人往，生意还可以，他决定去吃点，但又担心出菜太慢，耽误时间。
“师记”的老板有眼色，说后厨有小菜，让王晓凡垫一垫再说。
王晓凡问老板将是否担心“桃河渔歌”抢了“师记”的生意。
师老板说那不存在的。在他看来，他好歹开饭店小10年。试错过多次，今年一个偶然的机会做了一次鳜鱼，结果大家觉得味道还不错，然后就主打卖鳜鱼。
在这之前，青云县的人，很少有人喜欢吃鳜鱼的。——主要是长相丑陋，影响和谐。
据说南方人吃鳜鱼的比较多。
王晓凡笑笑，问师老板万一抢了他的生意会怎么样。
师老板说大不了卖给你，但前提是公平竞争，你们别让虎头帮来硬抢。
王晓凡说：“大哥，虎头帮的人已经撤走了，我想正正经经地做一次生意。以后咱不提他们好吗？”
师老板半信半疑。
王晓凡又说：“以后谁来找你的麻烦，我帮你处理。我们可以竞争，但咱不搞恶性竞争。”
师老板说：“小兄弟，师某佩服。”
王晓凡又问薛盼还来不来上班。
师老板说就打了个电话，然后说歇几天，现在不说来，也不说不来。
然后又说：“薛盼这孩子，聪明是真聪明，就是不太正干，如果踏踏实实干，也是个可造之材。”
说罢，叹气摇头。忍不住可惜。
王晓凡一看时间不早了，赶紧出发。
上路后就懵逼了，这是他第一次来新阳市。
第一次问路，有人给指了指。
第二次问路，别人说5块钱一次。
玛德。
滚蛋。
不给。
然后就走错了。
新手司机，光看路牌是真不行。
折腾了好大一会，才到。
火车站人多，不好停车，停路边有管理员过来推搡。
一个大鼻子，戴着红袖章，真牛鼻啊。
王晓凡问车可以停哪里。
他说停停车场就行。
王晓凡问停车场在那边。
他说在那边，你去看看就知道。
王晓凡说他第一次来新阳市，不熟悉。
他说这是王晓凡自己的事，然后赶紧指挥别的车辆。
王晓凡一生气，干脆不走了。
一会，红袖章又来了，王晓凡说等人上车了就走，停一会没事。
红袖章说王晓凡没事，但他自己有事。
王晓凡说红袖章有事是他自己的事，不关他王晓凡吊事。
他故意说了脏话。
红袖章叫人了。
王晓凡也生气了，扎起了打架的姿势。
几个红袖章过来……眼看就要打起来。
有人过来道歉了。
是王德发。
王德发问：“咱的目的是打架呢还是维护好这里的交通秩序？”
来人说：“管你吊事。”
王德发说打架很容易，但乱了秩序的后果他们承担不起。
几个人叫嚣着，赶紧滚。
王德发拉着王晓凡走了。
回程是王德发开车，毕竟他对路况熟悉一些。
王晓凡问王德发哪来这么好的脾气。
王德发说去海底捞学的，还热乎着呢。服务业，要的满意度，别硬扛。
又说他看过新闻，新阳市正在创建卫生城市，这几天正在大检查，他们也不敢将事情闹大，所以双方见好就收就得了。
王晓凡表示佩服，然后又说自己下午招聘了两个人。
“凡哥，你这做得不对啊。”
“什么？”王晓凡表示自己没听清，谁是老板？
王德发说基层岗位的招聘，王晓凡不应该参与，至少不应该一开始就参与。
王晓凡就不理解了，他一个老板，连这个权力都没有吗？“这也是海底捞学的？”
王德发说大公司都这样。“老板有老板的活，总经理有总经理的活。”
王晓凡问那这两个人咋办。
王德发说明天他见见，合适了要留下，不合适就走人。
王晓凡说他给人家承诺过，不能说话不算数吧。
王德发说承诺是一回事，制度和流程是另外一回事。
这话让王晓凡不高兴了。这不是顶撞老板吗？
过了一会，王德发说：“凡哥，我知道刚才顶撞了你，但也是为咱饭店着想。”然后又说了招聘也是有体系的，定薪也是有体系了，还有一些基层的技能他王晓凡不一定了解得很清楚……
这番话说完，王晓凡才释然。
原来，当老板也不能随心所欲，不能因为你是老板你就牛鼻了。
王晓凡问，“海底捞还教了你什么？”
王德发说他不太敢说。
王晓凡鄙视了他一眼，让他有屁快放。
王德发说：“把店面的股份分给员工一部分。”
王晓凡说：“玛德，我这个老板还一分钱没挣到，你就让我分股份？到底是他们给我打工还是咱两给他们打工？”
王德发让王晓凡息怒，都说了他不想说，是王晓凡非要让他说的。
“这海底捞到底是个啥妖魔公司？到底行不行啊？”王晓凡在车上嘀咕。
王德发说据他观察，这将是一家非常牛鼻的企业。“桃河渔歌”想做大，必须要学海底捞。
王晓凡说别的可以考虑，但分股份这事暂时做不到。
太踏马考验人性了。
王德发说有大公司做了，也有小公司做了，效果真的不错。
王晓凡问都有谁。
“深圳的华为和许昌的胖东来。”
华为公司王晓凡倒是了解过一点点，毕竟比较大，但这个胖东来，他完全不知道。
王德发说咱也学不了，不讨论了。“我觉得有个事可以试一试。”
王晓凡让他快说。
王德发说应该给员工提供宿舍。
这倒也不难，而且很多餐厅饭店都提供宿舍。
等了会，王德发说：“咱这个宿舍和别的不同，很规范，有管理，要有娱乐设施……当然，最好有个阿姨来管理。”
“我说你出去学一趟，回来全是开销？”
王德发“嘿嘿”一笑，说这不能叫开销，这叫投资。
“你给员工投资越多，员工的回报就越大。”
王晓凡说看第一个月的业绩吧。感觉可以了，搞宿舍，找阿姨。
“不是，这一个饭店的待遇，搞得跟宾馆似的啊？我踏马长这么大，还没住过空调房呢？”王晓凡心说，然后又怀疑，“这海底捞，到底是做饭店的还是搞传销的？”