“小马挂牌，油条暂停，现在换油。”我站在出餐口对着前台喊了一声。
“好嘞！”小马利索的回答了一声。
看着黑色的老油缓缓地流进废油桶里，我想起了第一次换油的场景。
为了保证餐食质量，店里对每个岗位都有严格的餐食规定，当然我的油条岗位也一样，那就是每周要换一次新油，而换下的老油会有专人收走，至于收到哪里就不得而知了。
记得第一次换油的时候，由于不熟练，我错将热油倒进了回收的塑料桶，最后桶被烫化了，导致厨房流了一地的老油，无论是排水道还是其他岗位无一不是滑不溜丢的，每走一步都有可能迎来人生最后一个大劈叉。
那一天尚喜鹏是这样的：“东北，我就想死得体面点，你这也不想……哎呀我操。”直接一个仰躺就摔在了地上。徐广辉是这样的：“鱼香肉丝来……哎哎哎……了。”颤颤微微的喊出了菜名的同时，人也一个滑跪直接到了出餐台。而卞晓东是这样的：“我就不过去了，牛肉你接好了……”双手一用力，一小桶红烧牛肉直接滑到出餐台的位置，最后还加了一句：“我妈就我一个儿子，可不能死在这儿……”
后来在大家的帮助下地面才清理干净，但由于清洁时很多人鞋底都沾了油，所以那一晚躺下的人小尚不是第一个，也不是最后一个，每一次有人摔倒我都会主动上前扶起道歉，可是心里想的却是……哎嗨！第六个。
回想着那次的事情，我不禁笑出了声。
“干嘛呢？傻笑什么呢？”李楠看着我笑道。
“哦，没什么，我就是想起了第一次换油的时候，挺有意思的。”我一边用豆渣清洁着油锅，一边和她说道。
李楠就站在那里笑看着我换油，我被她看的有些不好意思，于是问道：“怎么了？换油有什么好看的？”
“咋了？我也学习学习不行吗？”李楠笑着说道。
“呵呵……学什么？炸油条？换油？怎么突然想来学这个了？”我笑着问道。
“以后可以帮你啊。”李楠看着我说道。
他的话让我微微一愣，随后我们都沉默了，我默默的换着油，她没有再说一句话。
很快油锅重新启动，而我也拎着冷却的两桶老油打开后门向仓库走去。
“哥们，卫生间在哪儿？”我看着眼前这个熟悉的陌生人，微微皱眉，熟悉是因为他经常出现在后门询问厕所在哪儿，而我也不止一次告诉过他。
“这附近只有隔壁KtV楼上有，你去那儿吧。”说完我就继续向仓库走去，而他也与我擦肩而过向KtV后门走去，然而走了几我才想起来，由于隔壁KtV装修，最近没有营业，所以后门也没开，就在我回身想要叫住他的时候，突然让我惊讶的一幕出现了，他……穿过了后门。
与其说穿过了后门，不如说他是在后门消失了，因为他并没有像电影里演的那样穿门过儿，而是一点一点身影变淡，直至最后消失。
我放下了油桶看着后门，嘴角微微上翘，看来唐山还真是一个有意思的地方啊，这诡异事件频率比SJZ高出了不止一个档次啊。
管还是不管？我站在那里犹豫了一会，最后还是决定试探一下。试探什么？试探我心中的猜测！
我将其中一桶油放进仓库，另一桶却放在了后门，然后我坐在远处台阶上一边抽着烟，一边用余光观察着KtV后门。
就在这时意外情况出现了，只见那后门开始出现淡淡身影的同时，李楠也从厨房后门走了出来，为了不错过这次机会，我赶快站起身拉着李楠进了仓库。
“你干啥……唔。”李楠刚出声就被我一把捂住了嘴。
“嘘……别出声。”我小声的说了一句，然后我便隔着门缝偷偷观察外面的情况。
只见那身影完全清晰后，便旁若无人的走向了油桶，然后蹲在油桶旁边，一张大嘴也覆盖在油桶出口的位置。
我眯着眼睛看着一切，此时心中已经确定了一件事，那就是这几次换掉的老油总是在收走的时候比上称的重量少，看来就是这个家伙给偷了。
也许是吃的高兴了，过瘾了，只见那偷油鬼将头扬起紧接着嘴里发出了“哈……”的一声，同时身影也在逐渐变淡，最后直至消失。
等待了一会我看他没有再出现，于是我松开了捂着李楠的手解释道：“刚才我看见偷油的了，所以没让你出声，万一被发现了，谁知道他们身上有没有刀啥的，咱俩就倒霉了。”
李楠瞪着眼睛问我：“他们走了吗？”
我点点头道：“走了，不过这件事要和店长和三哥说一声，至于报不报警咱就不管了。”当然了，就算报警我也不怕，毕竟一个吃油的游魂也不是警察能找到的。
很快我和李楠就将这件事和店长绘声绘色的讲了一遍，同时我也将那个人的穿着和样子告诉了店长。
那天夜里当所有人都休息的时候，我拿着一晚老油缓步来到后门，将由放在地上后点燃了三根香烟并缓缓说道：“油给你放这里了，以后每次换油我都会给你留一点，别再偷油了，没有供香，只有香烟，你凑和点吧。”
说完我也坐在后门抽起了香烟，随着烟灰一点点的掉落，很快一根烟就只剩下烟蒂，我中指一弹，一个红色弧线完美的飞了出去。
我捡起了地上也已经烧完的三个烟头扔了出去，又看了看只剩下一个碗底的老油说道：“喜欢喝点油我不管，别上我店里找事就行，我虽然是个厨子，可我也是个出马抓鬼的。”
开门进入厨房，就在关门之际，只见晃动的门玻璃上出现了那个油鬼的身影，我皱着眉看看了左右，确定没人后我小声说道：“有事？”此时我已经从兜里拿出了五帝钱。
“谢谢。”脑海中出现了这个词，我就知道这一次的应该是不会有动手的机会了。
看着玻璃上的油魂我摆了摆手，然后就要向厨房里面走去，这时“搬家”一词又出现在我脑中，让我的脚步一顿，我低头想了想，索性再次开门走了出去。
这是我第一次正是打量油鬼，只见他年纪不大，可是脸色却有些泛白。
“搬家是什么意思？”我一边打量他一边问道。
“这里要拆了，你做好准备吧。”油鬼的嘴并没有动，但是我脑子里却出现了完整的一句话，这让我很诧异，因为这是从来没有过的。
我惊讶的盯着他没有说话，也许是有些兴奋，也许是油吃多了撑的，只见他在我周围一会出现，一会消失的，看的有些烦躁。
“别他妈晃了，真以为老子治不了你呢？”我皱眉骂道。
本以为骂完了他会老老实实在我面前和我说话，结果他就再也没出现。我叹了一口气点了一根烟分析起来。
按照他的意思，这里要拆迁了，拆迁了就意味着店铺解散，那我们这些人就会面临重新找工作，虽然老板还有另一家店，可是那家店铺根本容纳不下这么多工人，所以会有一部分人被遣散，也就是说我要努力成为留下的那部分，至于怎么做那就看怎么和店长处好关系了。
想通了这些我将烟头扔在地上对着空气说道：“谢了。”
果然，有些时候不下杀手还是会有意外收获。