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第10章 大展厨艺

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“这些事娘做主就行。”谢珍点点头,看了一眼天色,想到她在山中布下的陷进,迟疑了一下说道:“我先前在山中看到有野兔出没,弄了几个陷阱,趁现在天还没黑,我先过去看看有没有收获。”

“好。”刘氏点头,想了想又道:“让昭儿跟你一起去吧,你一个人不安全。”

谢珍没有拒绝。

刘氏话刚说完,宋景昭慢慢从屋里走了出来,淡淡的看了谢珍一眼,“走吧。”

“好。”谢珍应了一句,带着宋景昭出了家门。

刚到水潭前,二人就敏锐的听到了一声响动。

谢珍眼睛一亮,急忙顺着声音寻去,就见她挖好的坑中赫然蹲着一只被绳子捆住的灰色野兔。

见她过来,那野兔疯狂乱窜,一下就跳出了土坑,但因为后腿被绳子拴着想跑也跑不掉。

谢珍抬脚踩住绳子,伸手拎着野兔的耳朵将野兔提了起来,三下两除二将绳子解开,朝着宋景昭炫耀,“今晚有兔肉吃了。”

“嗯。”宋景昭浅浅应了一声,随后又认真的补充了一句,“你真厉害。”

谢珍嘴角微微抽搐一下,只觉他这话怎么听怎么怪异,就像是哄小朋友一般。

“那是那是……”她嘴上敷衍一句,转身查看起了其他几个陷阱。

这一次她就没有那么好运了,其余几个陷阱还是原样,没有猎物上钩。

不过她也不失望,本来她也没抱太大的希望,能有收获她就很满意了。

她拎着野兔,捡来枯枝再次将陷阱遮盖严实,这才带着宋景昭下山回家。

还未进家门,谢珍二人远远的就看见宋景娴站在院子门口伸长脖子张望。

她笑了笑,故意扬了扬手中的肥硕兔子让宋景娴看清,随后,就听宋景娴欢喜的朝屋中大喊,“娘,有兔子!嫂子真抓到兔子了!”

话音刚落没多久,宋景谦就闻声迈着小短腿跑了出来,在看清谢珍手中的兔子后乐得直笑。

谢珍看了扭头看了宋景昭一眼,脚下加快了几分速度,将宋景昭甩在了身后。

“娘,起锅烧水,今晚吃兔子!”来到院子中,谢珍先对厨房中忙活的刘氏招呼一声,随后这才将兔子递给满脸笑意,忍不住抬手摸了摸兔子的宋景娴,“拿好了,放跑了咱今晚就没得吃了!”

“嗯!”宋景娴用了点了点头,紧紧将野兔抱在怀中,开心地说道:“这兔子好可爱,毛茸茸的摸起来真舒服!”

谢珍心中顿时警铃大作,紧张的看着宋景娴,生怕她不忍心吃这兔子。

“嫂子,这兔子我们怎么吃啊?”宋景谦也没忍住伸手偷偷摸了一把兔子,好奇的问她。

宋景娴附和的点了点头,“对啊,这兔子怎么吃?”

谢珍闻言心中一松,微微一笑说道:“黄焖吧,一会让你们尝尝我的手艺!”

“好!”两个孩子当即高兴的眼睛都快眯成一条缝了。

“给我吧,我去处理兔子。”生怕宋景娴一会反悔,谢珍急忙将兔子接过,钻进了厨房中。

“这水原本是熬粥的,你先拿去用我一会再烧一点。”厨房中的刘氏拎着木筒正将锅里沸腾的热水往桶里舀。

“好。”谢珍欢快点头,拎着野兔来到菜板前,手起刀落给兔子来了一个痛快。

将水全部舀进桶的刘氏,转头发出了一声惊呼,“这么大一只?”

她盯着菜板上的野兔,只觉是不是自己眼花了。

“是挺大的,够咱吃几顿了。”谢珍笑笑,接过装满热水的桶来到了院中,将兔子整个塞进木盆里,倒入滚烫热水将兔子整只没过。

过了几秒后,她双手齐下飞快地将兔子毛给扒了个干净。

宋景昭留在院中收拾着一地狼藉,她拎着清洗干净的兔子回到厨房中,三两下就将兔子砍成了均匀的小块。

随后,她拿过五花肉,把五花肉中肥的部分剔出,找来干辣椒切成段,起锅将剔出来的肥肉丢了进去。

不一会,随着几声噼里啪啦的炸锅声响,一股猪油香味弥漫在了整个厨房中。

她把炼出的油渣挑出,放在碗中,将辣椒段丢进热油中稍稍翻炒了一下,把兔肉全部倒了进去,用力翻炒了数十下后舀来清水倒了进去,放入适当的盐将锅盖给盖上了。

宋景娴兄妹俩早已寻着猪油香味跑进了厨房中,一人占着一个凳子翘首以盼。

趁着锅中在焖兔子,谢珍将剩下的瘦肉切成条,又把野菜切了。

刘氏站在厨房中,看着谢珍忙碌的身影,一时间竟不知道该做些什么了,以往都是她负责做饭,如今被谢珍抢了去,她倒还有些不适应。

“娘,多舀点面,今晚的粥煮稠一点!”忙活完一切,谢珍抬手擦了擦鼻尖,回到灶前揭开锅盖,头也不回地对刘氏说道。

找到事情做的刘氏急忙连声应好,端着盆舀了足足一大碗白面,随后看了看所剩不多的白面,心一横全部舀进了盆中,“我今天买了半袋大米,把这些白面吃完,以后咱煮大米吃!”

白面价格比大米便宜,为了省钱她一直都是买最便宜的白面,做饭时都是精打细算掐着量来的,就生怕吃完了手上没闲钱买。

以前是没得选择,她一个寡妇带着三个孩子生活,虽然宋景昭已经成年,但体弱多病,隔三差五就要吃药,她根本不敢乱花钱,如今谢珍肯踏踏实实的过日子,又有本事,她也就没什么担忧的了。

谢珍没有说话,在锅中洒了两勺盐,趁着大火开始收汁,手中的锅铲不断翻动着,直到汤汁收干这才拿过盘子将香味四溢的兔子肉装了起来,小心翼翼地端到桌子上。

刘氏见状,急忙舀了两瓢水倒进锅中,准备用这满是油渍的汤熬粥。

闻着这扑鼻的香味宋景谦垂涎的咽了咽口水,一双明亮的眼睛直勾勾的看着桌上的美味,口水几乎没流出来。

谢珍好笑的摇了摇头,递给宋家兄妹两双筷子,“尝尝?”

“大哥说了,要有礼貌,大人没动筷子之前我们不能先吃的!”宋景娴摇摇头,说得一板一眼。

听到这话的宋景谦急忙将手中的筷子放下,挺了挺瘦小的身板,义正言辞地说道:“对,我们等娘亲来了再一起吃!”

谢珍颇有些意外的朝宋景昭看了一眼,伸手在宋景谦脑袋上揉了一把,“那行,那就等粥熟了一起吃!”

两个孩子同时点了点头,宋景谦好奇的追问了抓野兔的过程。

谢珍耐心的将过程讲了一遍,说到高兴之处一双眼睛弯成了月牙状。

看着和睦融洽的三人,宋景昭神情恍惚了一瞬,嘴角也不由自主的勾了勾。

“嫂嫂,嫂嫂,你下次去抓野兔可以带上我一起吗?”宋景娴期待的拉着谢珍的胳膊。

宋景谦也急忙凑了上去,一双澄澈的大眼睛直勾勾的看着她,“我也想去!”

“可以可以!”谢珍笑着点头,“正好有个伴!”

“好了好了,吃饭吧吃饭吧!”刘氏见三人达成一致,端着热气腾腾的粥来到桌前,笑着打断了三人。

随着刘氏端着粥来到桌前坐下,早已饥渴难耐的宋景谦夹起一块沾满油渍的兔肉就往嘴里塞,鲜嫩的肉质和爽滑的口感顿时让他满意的眯起了眼睛,大口大口咀嚼了起来,汤汁顺着嘴角溢出。

尽管烹饪手段简单,但兔肉本身就是一道美味,再加上许久没有沾荤腥,宋家兄妹吃的那叫一个油光满面,就连谢珍和都忍不住大口朵颐了起来。

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