鸡炖上，火腿也炖上，就要准备杀鱼，刮鱼鳞了。别看平时母亲处理起来干脆利索，其实这也是需要经验的。今年还是一如既往的如去年一样，母亲处理鱼。不过张晓峰还是自告奋勇的抢着要杀鱼，“阿姨，我来吧！你只要告诉我怎么做，我就怎么做，你不用动手，在一旁指挥我就行了”母亲看着他笨手笨脚的样子，还是不放心，就拒绝了他，“还是算了吧！你从来都没有弄过，还是别添乱了，等着我处理好，你洗干净就行了”张晓峰被说的有点不好意思，就没有再上前，只得在一旁看着母亲处理着鱼。
母亲需要什么，他就帮忙拿什么，配合得也比较默契。我这时在和馅儿，调和酥肉的馅儿。做酥肉馅儿也比较容易，只需要放点肉沫，面粉和鸡蛋。然后再加点水，如果爱吃葱花，也可以适量放点，再放点盐就可以了，最后直接调成面糊状就可以上锅炸了。不过，还是要注意，水一定不能多或少，水多了面糊就比较稀，水少了面糊就干，所以还是适量就好。把锅放在炉子上，然后倒香油，油温七成热，就可以下锅炸酥肉了。这里可以用勺子，也可以用手，不过还是建议用勺子，要方便些，不然弄的到处都是面糊。我一般都是用勺子，然后蘸点水，再舀面糊放锅里炸。为什么要蘸点水呢，因为蘸点水后，勺子不会粘面糊，酥肉大小也适中也，不会一个大一个小，都比较均匀。
炸酥肉也要特别小心，要防止热油溅到手上。不过这也是需要慢慢习惯的，毕竟第一次都是会遇到这种情况的，只要时间久了，你就慢慢有经验了。我调了半盆面糊，不一会儿就炸了一盆酥肉了。炸好之后，我拿了两个给母亲尝尝看，“妈，尝尝我炸的酥肉”说着，我就递给母亲。母亲只拿了一个，尝了一口，“好吃，不过盐放少了，可以再放点盐”，我也拿了一个尝了一口，“是盐放少了，不过也好吃”。
随后张晓峰就迫不及待的拿了一个往嘴里塞，他狼吞虎咽的咽下去后，“傅铃，你真能干，什么都会做，酥肉炸的真好吃，我喜欢吃”。我看着他的样子，“慢点吃，小心噎着，喜欢吃就多吃几个，反正炸了不少，够你吃就行了”说完，我忍不住笑出声来。他看见我笑了，问我“你笑什么，有什么好笑的，我真的喜欢吃”
我赶紧解释，“我是笑你吃酥肉的样子，像是没吃过一样，至于吗？你家过年什么没吃过，或许这对你来说，真的不算什么。你只是吃习惯了山珍海味，偶尔吃点这种家常菜就觉得好吃，如果让你天天吃，你就不会这么喜欢了”
他有点失落，“你根本不知道我家过年是怎么过的，我爸妈从来都不会像今天在你家这样，一家人一起忙碌着，也有说有笑的。我家基本上过年都没时间聚在一起，如果聚在一起，都是在饭店里订好了，然后提前拿回家，加热了就吃，根本没有这种温馨的场面。我妈从来不做饭，也不买菜，我家都是我爸做饭，不过过年真的很忙，不是去走亲戚送礼，就是在打电话给朋友拜年。我都是一个人孤零零的，待在房间里，到了晚饭时间，就直接打电话叫饭店送来，或者去拿就行了。我觉得在你家真的挺好的，可以自己做自己喜欢吃的菜，一家人也开开心心的，我很喜欢这种感觉，所以就多吃了几个，我虽然吃过很多菜，可是都没有今天的酥肉香，可能是因为心态不一样吧，心情愉悦，吃什么都觉得特别香，你就别笑话我了”。我听见他这些话，有点心塞，不过我还是开解他，“其实我觉得只要一家人和睦相处，就是最好的，不管父母有没有时间陪伴我们，我们都应该感恩他们。毕竟父母都是为了我们能够过得更好，所以才会这样拼命努力，连过年都在一心想着工作。你羡慕别人，别人也在羡慕你，都是一样的。我还羡慕你不用那么努力，就可以得到想要的一切了，你看看我，一直都在省吃俭用，我还不是为了这个家。所以，你还是知足吧！”
他沉思片刻后，“你说的对，其实我家庭条件算不错的了，什么事情都不可能十全十美，包括家庭也一样。你得到什么就会失去什么，都是平等的。我没有想太多，只是想跟你说说心里话而已。还有，以后你不用这么拼命了，还有我，我可以帮你，真的。傅铃，你咋就是不相信我呢，我也会努力的，我会帮你减轻家里的负担”。他一脸的诚恳，我没有搭话，只是淡淡一笑。
我知道他是一片好心，可是我不能理所应当的就接受。毕竟我也是有自尊的，我不能平白无故的接受他的施舍。不错，对于我来说，这是一种施舍和怜悯。我的自尊不允许我这样做，我的内心也是在抗拒中。尽管我不用考虑这么多，但是我还是不想这样，我不想把他牵扯到我的家庭生活中来，我不想让他看到我曾经的不堪和狼狈，还有我家庭生活的种种。有句话不是说嘛，“家丑不可外扬”。虽然他成为我的男朋友，但是并不是就成为了我家庭中的一员。我的家庭再怎样贫困潦倒，也轮不到他来救济和施舍。
可能这也是我心里不想被人揭示的伤疤，也是我曾经的心里阴影。无论过去多久，我还是会想起，心里还是隐隐作痛。可能我的这种心理他根本无法体会，更无法感同身受。因为很多事情，只有自己经历过才知道，才明白那种无助和无力感。因为已经快到绝望的边缘了，所以不想再挣扎了，就选择了顺其自然，得过且过。他这种家庭，是无法理解我这种感受的。他从小到大都不缺钱，虽然他现在跟我抱怨几句，不过也只是随口一说罢了。他一直都是衣食无忧，根本不用操心钱的事，可是我从小就学会了省吃俭用。我也不想这样，可是家庭条件不得不让我向现实低头，让我一次又一次体会到贫富的悬殊。我也害怕，有一天我也会和他产生这些矛盾，因为我们生活条件，生活习惯，生活环境的不同，从而导致我们的想法会有偏差，也因此产生各种各样的矛盾和分歧。
不过，现在我还来不及多想，还是过好当下再说吧！以后的事以后再说，开心是一天，不开心也是一天，如果要我选择，我还是选择开心的过完一天吧！
一直到晚上天黑了，七点半左右，我们才吃晚饭。张晓峰显得格外高兴，因为母亲的态度明显好多了，脸上都有些许笑容了。父亲倒是和回来的时候一样，不过这已经是他的最大限度了。以往的父亲都是不爱言语，不苟言笑的，现在已经好多了。他也时不时开始关心我了，也学会开始慢慢理解我了。尽管我现在已经学会独立自主，不再需要他过多的关心，不过这也是不可多得的。难得现在父亲转性了，我还是很欣慰，也比较高兴。