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第17章 重大发现

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“我们去看看吧!不能走太远,一会儿回来在这荒地里割点鹅儿草,我们就回家做午饭。”

“好!”安年爽快答应后,随后就小跑着往前去。

安月提醒着安年:“慢点跑,摔倒哭鼻子会变成大象哦!”

来到水潭边,水潭四周长满野草,水潭并不算大,但里面的水却是清澈见底。

“姐姐,原来舅舅每日早晨挑水,都是来在这里挑。”

是啊,原来村里人用水都是来这里挑,这水潭还可以浇地灌田,可真是造福全村。

沿着水潭边走过去,发现是一条无头路。

不过,水潭这个角落处,有一个排水沟,一看就是村民用石头砌成的。

这水潭有源源不断的水,原来是从后山上的石缝中流出来的,有进水源才会有出水口,才会使得水潭常年不会干涸。

安年突然指着水面说道:“姐姐,水潭里好像有东西在动。”

安月听安年这么一说,吓一激灵。

她凑近一看,没想到这大山脚下的水潭里鱼还挺多,它们都在这边角落里活动。

安月突然心生一个想法。

她让安年的背篓放下来,安年的背篓小,刚好可以放进排水沟里。

排水沟水流挺大,安月必须用力按住背篓,没一会儿就觉得有些腰酸腿麻。

她将背篓从排水沟里提起来,背篓里竟是两条鲫鱼,有两指般大小。

安年好奇的将头凑近背篓一看,说道:“原来就是它们在水里游来游去。”

“对啊,这种叫鲫鱼,可以炖汤喝。”

安月将背篓里的鱼倒在自己背篓里,又将背篓放在排水沟里紧紧按住。

姐弟俩在水潭边等了一刻钟,再次提起背篓,里面又有两条鱼,这两条是鲤鱼比较大,总共加起来有四条鱼。

“走!跟姐姐回家,这就给你做鱼吃。”姐弟俩高高兴兴的往回家方向返回。

来到梯田处的荒地里,安月蹲下身放下背篓,现在的安月用镰刀已经很是熟练,很快两个背篓就装满了鹅儿草。

随后让安年在这里等着,安月则是爬上小坡,准备再挖些野蒜。

野蒜实在是太多,没几下就挖了一大把。

挖好野蒜下坡,发现离开水的鱼已死,安月将鱼放在背篓里,用草盖住,和安年背上背篓,准备回家做午饭。

到家后,姐弟俩将背篓放在院子里,安年将背篓里刚割回来的青草,捧一大捧直接喂鸡。

安月则是去伙房里拿来木盆,将鱼放进木盆。

安月端着木盆来到伙房门外的石阶上,她用菜刀将四条鱼身上的鱼鳞刮掉,抠掉鱼腮,破开鱼肚,将里面的内脏掏出来,发现鲤鱼还挺肥,内脏里还有油脂。

她将鱼油脂分离出来,让安年去伙房拿一个碗来,将鱼油脂放好。

四条鱼已经清洗干净,安月用菜刀在鱼的两侧划上几刀。

再把野蒜摘好洗干净,放在装鱼的木盆里后,一并端进伙房。

安年想着又可以吃肉,就乐得直拍手,说道:“哇……原来 姐姐这么厉害啊!会抓野鸡还会捕鱼,只是不知道这鱼好不好吃?”

“当然好吃!一会儿你就知道了。”

“年年,你负责往灶里加柴火,姐姐做鱼,咱们快些做饭,外祖父和外祖母该回来吃午饭了。”

“没问题!姐姐说怎么做,年年照做就是了。”说完,安年就径直走去灶门口。

平时炒菜放的油甚少,几乎是没有油,这鱼正好有鱼脂,将鱼脂在锅里练一下,就有油做鱼了。

安月将鱼脂练化后,撒一点盐在锅里,再把鱼轻轻放进锅里,鱼在锅里煎了一面,又翻一面再煎。

四条鱼煎好后,挑出两条小的放在盘子里,放着晚上炖鱼汤。

锅里是两条鲤鱼,安月拍了几头野蒜头放进锅里,又倒入米酒,花椒、一点点茱萸,翻倒一面,最后倒入水,用水将鱼没盖住,盖上锅盖闷煮着。

此时,外祖父外祖母背着满满的两大背篓柴火已经回到院子里。

“是什么香味这么香?”外祖母放下背篓后在院子里洗手,突然闻到一股香味,疑惑地问道。

“你这老太婆……人老了鼻子还挺灵。”外祖父拍打着身上的落叶渣子说道。

刚说完,外祖父他自己也闻到香味,仔细嗅了嗅,不由的说道:“嘶……闻着像是哪家在炖肉吧!”

安年见外祖父、外祖母回来了,连忙跑出伙房,大声说道:“外祖母快过来看看,姐姐在做鱼。”

外祖母将身上的围裙解下来,拍打完身上的落叶渣子,随后往伙房走去。

外祖母边走边笑着说道“年年,咱家哪有鱼?”

外祖母郑氏走进伙房才发现,原来这香味是从自家伙房飘出去的。

安年自豪的拍着胸脯,得意的笑着说道:“上午我和姐姐去割草喂鸡,发现水潭里有鱼,姐姐说可以抓回来炖着吃。”

外祖母一听安年说去了水潭边,连忙提醒道:“你们俩去水潭边可得小心啊!那里的水深着呐!”

安月边夹着耳锅里的红薯,边说道:“外祖母放心!有我看着弟弟,没事的。”

安月夹好红薯后,再把锅盖揭开,闷煮的鱼也熟了,瞅着汤汁正好。

她将野蒜头切成沫,再次均匀撒在锅里,瞬间又提升了香气,随后将鱼铲到盘子里,再撒上些切成小段的野蒜叶,整个伙房里更是香气四溢。

外祖父闻着香味,也来到伙房。

正在拿饭碗的外祖母,笑盈盈的说道:“老头子,你想不到吧!两个孩子出门割草,也能抓到几条鱼。”

“哦……?”外祖父听后一脸惊讶。

外祖父好奇的又往前走了几步,看见灶台上盘子里做好的鱼,问着安月道:“月月,真是你们抓的?”

安月笑着说道:“外祖父,您来伙房了,那就麻烦您来端这盘鱼吧!”

外祖父笑着搓了搓手掌,像是要拿什么宝贝一样,小心翼翼的端起盘子,还不由自主的凑近些闻了闻。

祖孙四人来到正屋饭桌上,一一落坐。

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