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第371章 松花蛋成功了

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如今,村里众人皆缺玉米种子,村里人家众多。

这卖给谁?又不卖给谁呢?

要知道,一袋玉米种子可是足足花了一两银子才买到手,并且还是费尽千辛万苦从镇上给背回来的。

倘若将这种子卖给他人,一袋一两银子,恐怕众人都会嫌贵,反正不管怎样,都落不下半句好话。

安月左思右想,忽然想到一个主意。

反正如今家中人手充足,房子后面还有一片荒地。

直接把那片荒地开垦出来,全都种上玉米。

种得多,收获自然也多,只是打理起来绝非易事。

当然,别人家都没有玉米种子,而自家却要种上十几亩地,这更容易招人眼红。

不管了,自己又不是人见人爱的黄金宝宝,哪能让所有人都喜欢。

安月放下账本,合上双眼准备午歇。

……。

几刻钟过去。

所有人都从午歇中醒来。

又开始各自忙碌着手头的活儿。

大牛、阿勒,祖母和大伯娘他们拿着锄头准备出门。

安月连忙对所有人说道:“大家等一下。”

所有人都回过头,看向安月。

“明日咱们开始培育玉米苗,今日大家尽量把剩余的芋头都种进地里。”

“嗯,好的,小姐。”大牛眯着眼睛笑着,点点头。

随后,四人扛着锄头走出了院子大门。

安月走去翻了翻玉米种子,扭头一看,便瞧见了一旁的鸡舍,脑子里突然想起上次做的松花蛋。

当时因为没有食用碱,便想着多放些时日。

可一转眼,已经过去近两个月。

也不知这松花蛋能不能吃,想着,她提着小篓子便朝地窖处走去。

来到地窖里。

安月看到两大瓮缸里,已经装满了鸭蛋。

她在心里默默盘算着,往后很长一段时间,一家人都会忙着种玉米。

她想趁着这两天还没忙起来,叫上春枝和嫂嫂孟秀儿一起帮忙,将这些鸭蛋全都做成松花蛋存放起来。

当然,在做松花蛋之前,首先得看看先前做的松花蛋是否成功。

她拎着篓子走到另一个瓮缸处,将封好的盖子打开,取出十个松花蛋。

然后盖好盖子,提着松花蛋离开地窖。

春枝正在院子里清扫院子,看到安月提着松花蛋。

她赶忙走上前问道:“小姐,这松花蛋可是能吃了?”

安月将篓子放在屋檐下,说道:“我也不知道呢,打开一个看看。”

“嗯,好,春枝这就去拿碗。”春枝放下手里的扫帚,便朝伙房里走去。

安月赶忙对春枝说道:“春枝,记得再端一盆清水出来。”

“好嘞!小姐。”

安月拿起一个松花蛋,轻轻敲开包裹在蛋壳外面的草木灰泥土。

很快,春枝端来一盆清水放在地上。

安月把松花蛋放在清水里清洗着鸭蛋壳上的泥土。

洗净后,安月轻轻敲碎蛋壳。

此时,春枝眼睛死死地盯着安月手里的松花蛋,还不由地咽了咽口水。

安月剥开蛋壳,仔细查看内部的状态。

只见松花蛋的蛋白已是透明中带有一点褐色,表层还有非常漂亮的松花图案。

春枝看着黑乎乎的松花蛋,有些怀疑地问道:“小姐,鸭蛋变成这个样子,莫不是坏了吧?”

安月指着松花蛋表层的松花图案,解释道:“不是坏了,若是味道没错,这个成色才算是成功了。”

话毕,安月把松花蛋放入碗中,拿进伙房。

安月将松花蛋切开,发现蛋黄呈墨绿色,看起来十分诱人。

再用筷子夹起一块放入口中,静静品尝着。

那独特的口感和味道,让安月的眼睛瞬间亮了起来。

春枝一脸好奇地问道:“小姐,味道如何?”

安月一脸幸福地抿了抿嘴,兴奋地直点头:“嗯,不错。成了!味道好极了!”

顿时,春枝脸上也跟着洋溢着喜悦,说道:“小姐,春枝也想尝尝。”

春枝夹了一块放进嘴里,嚼了嚼。

眉头微皱道:“小姐,这个味道春枝从未尝过,有点怪怪的感觉,还又有点好吃。”

说着,春枝又放了一块在嘴里。

吃完后,春枝道:“多吃两块,味道更香浓了。”

两人你一块,我一块。

没一会儿,碗里还剩最后一块松花蛋。

春枝舔了舔嘴唇说道:“小姐,松花蛋真好吃!咱们再多做一些存放起来吧!”

正当此时,嫂嫂孟秀儿走进伙房。

听到春枝和安月的对话,她问道:“月月,你们这是想着多做些啥呀?”

安月端起碗,将碗里最后一块松花蛋夹给嫂嫂孟秀儿尝。

说道:“嫂嫂,也尝尝看。”

孟秀儿脸上的神情,短短几息间,从拧眉到惊喜。

她一脸惊喜地说道:“这味道可真是新奇,这是啥啊?”

安月甜笑着说道:“嫂嫂,这是我先前做的松花蛋。”

孟秀儿吃完,意犹未尽地舔了舔嘴唇,肯定道:“不错不错,好吃。”

“方才我瞅着咱们地窖里又存放了很多鸭蛋,我想着这两日趁着还没忙起来,把那两大瓮缸的鸭蛋全做成松花蛋存放起来。”

春枝和嫂嫂孟秀儿连忙点头应着:“那敢情甚好,何时动手呀?”

“那咱们先分工吧!”

孟秀儿主动问道:“月月,那我能帮着做什么?”

“嫂嫂在家帮忙多烧些草木灰。”

说完,又转头问着春枝:“春枝的身子可是能干活了?”

“嗯,没问题。小姐尽管安排便是。”

“那春枝拿着锄头去院子外头荒地里,挖些黄泥土。一定要挑选那种细腻的黄泥土,里面千万不能混杂着碎石子。”

“嗯,好的小姐。”

“那咱们现在开始动身吧!”

说罢,三人开始忙碌起来。

安月拿上镰刀背上背篓,开始往后山走去。

八十看着安月背着背篓出门,它也连忙跟了出去。

所有人开始忙着自己手里的活儿。

……。

一个时辰过去。

做松花蛋的材料都备齐了。

安月如上次一样,开始熟练地调配着各种材料。

然后,安月将鸭蛋一个地一个裹上草木灰泥,春枝再滚上一层厚厚的草木灰。

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