跑山:契约猛兽,承包整座大山

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第593章 被看重,想收徒!谷城村,妙峰山!

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来到袁记老店这边。

这会儿正好是中午饭点,袁记老店这边的生意依旧红火,座无虚席。

店内的一众伙计,一个个忙得飞起,大舅他们一家也是铁锅颠得冒烟,抽不出丝毫空闲。

主要是因为,他们最近把主要的精力都用于新店那边,很多做熟的伙计、厨师都被调了过去,而现在老店这边就面临人手不足,新手手生的问题。

见状,石林丝毫不把自己当外人,直接就下场帮忙。

看到厨房口,有很多菜已经做好了,伙计们端不过来,他先是帮那些伙计们端盘子。

由于他力气大,下盘稳,别人一次端一两个盘子,他能端四个,还能做到不会撒汤,不会出错的程度,效率一下子就提高了。

并且,他走路的速度也比那些伙计们要快很多,别人来回走两趟的时间,他可以走三四趟。

他一人下场帮忙端盘子,直接干出了三四个伙计的工作效率,才帮了几分钟时间,原本伙计们端不过来的盘子,直接就被端完了。

那些原来忙得脚步如飞的伙计们,这会儿也终于有那么一点喘息的时间,一个个满脸笑容,在厨房口,等着厨房出餐。

见盘子端得差不多了,石林又和袁家表姐打了声招呼,进入到厨房,帮忙做切墩的活儿。

这活儿很简单,拿起菜刀,切得和旁边另一个切墩师傅一样就成,和菜品的口味没有丝毫关系,会拿刀就成。

石林上手极快,先简单对比了一下旁边切墩师傅切出来的样子,然后他就开始挥舞菜刀,由慢到快,并且越来越快,切得那砧板都发出“哒哒哒”有节奏的声音。

让厨房内众人没有想到的是,在切墩这方面上,石林的速度比他刚才端盘子还要快,也就十来分钟的时间,旁边两个切墩师傅堆积了一大堆的活儿,全被他一个人给清空了。

不管是菜、肉还是鱼,他都处理得十分干脆利落,到厨师手里直接就可以使用,不需要再清洗加工,导致那些厨师们做菜的效率也高了不少。

也就帮忙了不到半个小时的时间,整个袁记老店这边,一众工作人员,都轻松了不少。

包括那些厨师在内,所有的配料给他们准备齐全了,他们做菜的时候,也是心中有底,能稳当不少。

“袁老大,石小哥这么厉害,你要不干脆给他招到咱们厨房来吧?就石小哥一人,我感觉能顶好几个人啊!工资就算开两个人的,那也是划算的。”

这会儿厨房里的氛围,没有之前那么火急火燎了,大家也开始说上几句和工作无关的话,有位厨师就建议袁大把石林招进袁记干活。

他此话一出,立即得到厨房众人的响应,包括在厨房口等待出餐的那些伙计们,一个个都觉得把石林招进来非常的合适。

还有位厨师说道:

“我看石小哥这干脆利落的劲儿,当厨师肯定也不会差,回头袁老大你要是把石小哥招进来,就先由我来教他炒菜。”

“我也可以教啊,我这大勺也颠十来年了,可以教徒弟了吧?”闻言,旁边的另一位厨师,赶紧响应。

他也想找一位手脚这么麻利的徒弟啊,不说远的,至少目前的情况来看,有这么一位徒弟在,当师傅的肯定是能轻松很多。

并且这位徒弟和袁家人的关系,还挺好的,对他们的工作应该也有些好处的。

听到众人的话,袁大笑道:

“你们在想屁吃呢!你们以为我不想招小石来咱们这?我第一次见到他的时候,就问过了,我还说要自己教他做菜呢,结果小石也没答应。”

“另外,告诉大家个事,咱们今天的这个新菜式——狼肉药膳,那就是小石教我的。还有这个狼肉,也是小石从山里打回来的。小石的厨艺,可不会差!打猎更是厉害!”

啊?!

听到袁大这一番话,在场的一众工作人员都是目瞪口呆。

他们早上来到厨房,基本都有尝试过那个狼肉药膳,味道是真的很不错,不输酒楼的其他招牌菜。

他们本来还以为,那是袁家老爷子把压箱底的本事拿了出来,又给他们酒楼弄了一道新菜式,没成想,竟然是面前这位年轻小伙儿教袁老大的!

能教袁老大做出这么一道狼肉药膳的人,那厨艺能差到哪里去?少说那也是专精的大师傅级别,甚至可能不仅是专精一样。

刚才他们还以为是来了一个天赋异禀的种子级选手,没成想人家本身就是大佬,不比在场的众位师傅差还更强。

这下子,刚才还说要收徒的几位师傅都有些不好意思了,干笑着和石林解释了几句。

对此,石林都是笑着摆手,和众人客气,说感谢众位师傅赏识之类的。

之后石林又帮着袁兴宽,把他刚带过来的两头狼和一只狍子给宰杀清楚,见店里没有之前那么忙碌了,他这才告辞离开。

由于今天推出的狼肉,很受欢迎,并且在京都这边的市场上几乎看不到狼肉,所以袁家这边给石林的狼肉价格是一斤一块八的高价,比狍子都还要贵出两毛五。

石林是觉得有点高,但袁兴宽他们坚持,并且说这个价格他们还有挺大的利润,于是石林便接受了。

这趟两头狼总共是153斤和一只傻狍子52斤,狼肉一斤算一块八,狍子一斤一块五毛五,总共结算356块钱。

还有石林上次留下的狼肉也给结算了一下,四头半的狼,总共376斤,结算677块钱。

结算完之后,袁兴宽对石林说道:

“晚上过来吃宵夜,茉莉带的那些行李中,有两条小姑让她带回来的大红鱼,晚上咱们叫上茉莉,先拿一条出来吃,到时候喝两杯。”

“好啊,我下午还准备去打猎,看看能不能打到啥好玩意儿,到时候一起带过来加菜。”石林笑着说道。

“成。”袁兴宽笑着点头。

之后石林便赶着马车离开了袁记。

他先回了一趟四合院,把两头狼和一只傻狍子的钱,交给老石,让他自己去和赵成全分。

给完钱后,他才带上弓箭、麻袋、绳子等装备,赶着马车出门。

出门前,老石还掏出了他的那把勃朗宁手枪,想让石林带着去,说在山里有把枪方便点。

不过石林没拿,最近用弓箭他感觉也还行。

新买的这把重弓,用了几天,他感觉越用越顺手,现在一次射出两箭、三箭的,没啥压力。

目前这个重弓给他的感觉就是,百米距离内,不比枪械差不多,普通的小手枪,威力还真不一定就有他用重弓强大,不需要再多带一把手枪。

......

这次打猎,石林换了地方,听老石和赵成全他们的劝,没有再去黄土村那边的百花山,而是换了一条路,前往妙峰山那边的谷城村。

谷城村的位置并不难找,赵成全和他讲了一下,然后石林再通过金雕在空中看路,轻轻松松就来到了这个村子。

这个村子的位置相当不错,背靠大山,面前还有一条挺大的河流,依山傍水,相当的好。

这个时节,河流的表面都已经结冰,赶着马车一路走来,石林看到有不少人冒着严寒,在河流边上冰钓。

进入村子,石林都还没找人打听金山、金不换家的位置呢,就先看到了金不换手里拎着钓竿,正满脸喜色的和旁人说说笑笑,往他这个方向走了过来。

“金不换。”石林叫了他一声。

正和朋友说说笑笑的金不换,听到有人叫他,抬头一看,是赶着马车的石林,他当即面露喜色,向石林这边小跑了过来。

“哈哈,石兄弟!我前面还跟他们说你那天一箭射杀了一头大野猪呢,没想到说着说着就遇到正主了。”

“你今天是来这附近打猎吗?吃午饭了没有?走走走,先到我家去,到我家吃个午饭再说。”

看石林马车上空空如也,他还以为石林是早上就出来打猎,到这会儿也没有打到东西,准备先带着石林到家里去把肚子先填饱。

闻言,石林一边跟他走,一边解释说道:

“我吃过了,吃饱后才出门来的。今天我是打算到这妙峰山去逛逛,看看能不能打着点猎物,这马车想要先寄在你家。”

“那肯定没问题啊,走走走,先到家里去坐会儿。你来了,至少也得先在家里喝杯水,不然我爹娘知道,该骂我了。”

金不换十分热情的把石林带到他家里,给石林倒了杯加红糖的热水。

两人在他家中聊了一会儿,金不换他爹金山一大早就打猎去了,而他娘则是去到城里他姐家走亲戚,家里这会儿就剩下他一个人,本来准备去钓鱼,正好遇到石林了。

“兄弟,我跟你说实话,你去这妙峰山上打猎,真不如跟哥们我去河边钓鱼。

最近这鱼还挺好钓的,凿个冰洞出来,就能钓个七八斤的,你到山上转悠半天,可能毛都见不到一个。

妙峰山这边,没猎物可打。我爹打猎都是跑得远远的,好久不进这妙峰山了。”

聊了几句,金不换建议石林跟他一块去河边冰钓,别进山浪费时间。

石林有些不解,问道:“妙峰山这片山林也挺大的,咋没猎物可打呢?”

“山上的庙这些年重新弄好了,香火还挺不错的,并且绕着山的村子也多,附近经常是人来人往的,哪还有啥猎物可打啊?

有也就一些野鸡、野兔之类的,那玩意儿贼难打,有时候进山一天都不一定能打着一只。”

金不换耐心给石林解释,他们这里为啥没有猎物可打。

在他说话的同时,两只金雕已经在空中绕着这附近飞了,

从空中往下看,石林也理解了金不换说的情况,在妙峰山这块,附近村子确实不少,并且山中还有庙宇,那确实很难有啥大型野兽,估计也就剩下一些野鸡、野兔了。

赵成全建议石林来这边,估计也是按照他平日里打野鸡、野兔的习惯给介绍的,这附近是比较安全,野鸡、野兔也还是有的。

“这......要不我就和你去河边看......额,算了,我这来都来了,还是进山瞅瞅吧,说不定就遇到了呢。”

就在石林打算放弃进山打猎,跟金不换到河边瞅瞅的时候,两只金雕那边传来好消息,就在金不换他们谷城村后面不远处的山坡上,有一头炮卵子(公野猪)在那望着村里。

那头野猪看体型,大概在两百大几十斤的样子,在京都这附近,应该算是挺大的野猪了,把它打下来,那至少相当于在河里钓半天的,还是先打猎吧。

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