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第495章 剁鱼饼

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四点多,夫妻俩就去鹅棚那边了。

家里周母在带崽崽们。

“嫲嫲,这鱼鱼多骨。”曜崽指着水盆里的鲮鱼。

皓崽拉着小板凳,坐在她旁边看:“嫲嫲,好多啊,吃不完哒。”

“不怕,嫲嫲等会刀了煎好能放,这个等会就做没有骨头的鱼给你们吃。”

皓崽曜崽:“好~”

周母手脚麻利的把鱼都开腔去腮,一部分没去鳞,一部分去鳞。

“哇,嫲嫲好厉害啊。”崽崽们拍着手掌欢呼。

周母慈笑的看着他们:“吃的时候再给嫲嫲说声厉害。”

皓崽曜崽:“好~”

崽崽们也是坐不定的,坐一会又跑去玩,一会又跑回来。

“嫲嫲,我有老虎。我也厉害~”曜崽突然拿出他的老虎公仔。

皓崽也拿着跑来过来,“嘿嘿,我也有。”

周母也不扫兴,耐心的问道:“谁给的?”

曜崽两只小胖手摩擦着小老虎:“公公给哒。”

皓崽伸出两只手指头,“有两个啦~小猪猪,大老虎。”

“这么厉害哈,那你们不要弄丢了,这是公公疼爱崽崽,给崽崽你们做的小礼物。”

皓崽曜崽点头笑道::“嘻嘻,放好哒。”

鲮鱼起鱼肉,切片等会剁成泥。剩下的鱼骨可以弄点鱼汤,起出来的鲮鱼腩就清蒸,可谓一鱼三吃。

刀了开腔没去鳞的鲮鱼,等会再煎。

还有一些半打的鱼没有拿回来,在鹅棚旁的引水池那里放着,一天搞定不来全部,放那边活水养着能活久些。

砧板上,两把菜刀剁剁剁的在剁鱼饼,皓崽曜崽被声音吵到拉着小板凳就跑了。

周母都忍不住笑了,这是跑得快好世界是吧。

“嫲嫲,你在做什么啊?”周承礼拿着包无花果丝吃着走进来。

周母看了他一眼问道:“怎么?不认识这是什么了?”

“嘿嘿,认识~剁鱼饼~”他又跑到周母身旁,小手拉出一点无花果丝:“嫲嫲,你吃点。”

“不吃,嫲嫲得干活。找弟弟们玩去。”

“吃嘛~”周承礼就是放在她嘴旁边撒娇的劝着。

他又道:“我还有,等会再给弟弟。”

好嘛,这家伙赖着不走她没办法干活,就着他的手吃了些。

“好了好了,去玩。”周母笑着说他。

嘿嘿~

“皓崽曜崽,快出来,二哥给你们带好吃的来了。”

在房间不知捣鼓什么的崽崽们听见叫喊声,东西都不收拾,小跑着出来。

“二哥~”

“二哥,你去哪里了。”

“你别管我去哪里,给你们,一人一包。”他裤兜里拿出两小包无花果丝,大方的递给他们。

皓崽曜崽:“谢谢二哥~”

正当他们准备撕开口时,承礼看着他们那双黑呦呦的小胖手,惨不忍睹啊!赶紧拉他们去洗手。

还一边吐槽:“嫲嫲,弟弟们都玩什么了,小手好脏哦。”

“哦,嫲嫲没留意,那你带他们洗洗。”

好二哥周承礼小朋友拉着崽崽们去洗手,洗完还得擦干。

三个小家伙排排坐在屋檐下,吃着手里拿着的无花果丝。

吃完有点渴,承礼还得给他们倒水喝,这个二哥当得可尽职了。

没多久,承义和依依也过来了。

正好承义就被周母喊去后院摘葱姜蒜。

周母把灶架挪了出来,“依依,等会帮嫲嫲烧火。”

正在和弟弟们玩的依依直接跑了过来。

“都还没洗锅呢,这么快跑过来。”

周依依坐在小板凳上:“嫲嫲,我等会就好了。要是像承礼这样慢悠悠的,我看着不得劲。”

周母笑了,“你等你妈妈一个样,都是急性子。”

半大小子的周承义,早就被周大哥教会切葱姜蒜了,这会正是他在洗切。

周母先把鲮鱼下锅煎了先。

温温的火煎,这柴火好了她就叫依依去玩,毕竟火大火小她来掌控就行了。

鲮鱼煎得两面稍微金黄就行了。灶下还有余温,温着就可以了。

周母继续弄鲮鱼饼,鲮鱼剁好就加调料,盐生粉胡椒粉,小量水等,再加一把葱花,正准备顺时针搅拌,门外就传来了沈安宁的声音。

“阿泽媳妇,家里还种有西瓜啊?”

“对啊,诶,就剩这么几个了。”

“有也好过没有嘛。”

“哈哈,也是。不和你聊了,回家做饭呢。”沈安宁转身就进门去。

“娘,今天地里还有西瓜。”她捧着两个西瓜说道。

“妈妈~你拿的是什么?”曜崽跑了上前问道。

“你猜?”她又看向在院子里忙活的周母。

“娘,做什么好吃的了?我来帮忙!”她赶紧喊承义过来接西瓜。

周母正准备打鱼胶来着,这不,送上门的劳动力来了。

“正好,打鱼胶呢,你来。等会做好你先尝。”周母赶紧哄来沈安宁。

“娘这是做什么好吃?”她疑惑的问道。

“不一样的鲮鱼饼,冬至时做的是简易版的,现在这个正经版的鲮鱼饼。”

沈安宁:还能有正经版和简易版,实属不易啊!

不过这打鱼胶嘛,她也算是有的是力气来着,所以这个任务嘛,她还是能胜任的。

洗了手,按照周母的方法,搅拌均匀后开始上手打,打它百来下,让其更加劲道。

“安安你好好打,好不好吃就看你的了。”

“好吃的,还经过我的手,那必须好吃!”她打得自己都有点点气喘的感觉了。

还是需要一点点体力的嘛!看来她也得跟着要锻炼起来才好。

周母进灶房洗锅,然后把米也给洗好加水。

她往外喊道:“承义,过来烧火。”

“来了来了~”这边喊人这边就来,一点拖延都没有。

饭烧了,她赶紧出来,沈安宁也刚好把鱼肉摔打了百来遍了。

“安安,我来,你把灶架大锅里的鱼盛出来,等会该煎鱼饼了。

还有拿两条煎好的鲮鱼切块,放进饭里隔水蒸,尽快一点咯。不然他们等会都回来了。”周母叮嘱道。

“诶,这就来。”按任务行事,对她来说,简直不要太爽了。

周母把起胶了的鲮鱼再揉多了几下。

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