年代换亲,甩不孕渣夫后一胎三宝

江九疑

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第301章 我来自青山精神病院

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接下来的试菜,顾敏没敢在大院了,都安排在冰窖胡同那处新宅子里。

那儿独门独院,不像大院人多,卤菜的香味飘散不到那么远。

顾敏每次卤菜还做了笔记,记录卤菜的时间以及火侯,怎么样将卤菜做到味道最好,

试菜工作如火如荼进行着,接聘员工的事情也有新进展。

如陆白薇所料,招聘信息贴出去,上铺子来找工的婶子大娘,果然都是住附近胡同巷子的,顾敏一开始没有给答复,而是去找了陆白薇他们以前买宅子那个李大姐。

陆白薇贺霆他们不仅在李大姐手上买到了冰窖胡同的宅子,让她大赚了一笔奖金,后来租铺子生意,也是上街道办在李大姐手里租的。

所以顾敏跟她打听来找工作的人,李大姐说得头头是道,如果不是她家住的位置太远了,顾敏对到铺子里上工的人有要求,李大姐都想推荐自己亲戚。

顾敏挑中一遍的人,找李大姐打听了一下对方口碑,最后才正式聘用。

厨子顾敏一时倒没有挑到合适的,她是个看眼缘的人,不管是李大姐推荐说在国营饭店干过的厨子,还是她的亲戚,顾敏都没瞧上,只说厨子的事儿让陆白薇贺霆他们决定。

她的想法是,虽然做卤菜只用照着时间火候,准备香料下锅卤入味,毕竟是两个店铺组成的铺子,以后难说招来的厨子让做个菜什么的。

并且手艺好的厨子,对于卤菜更有心得,会掌握火候保证卤菜的味道。

陆白薇其实对这个厨子要求不高,顾敏却有她的考量。

眼看着电灯风扇装好,桌椅板凳摆进铺子只等散味几天能开张,顾敏都已经领着招来的两个婶子在搞卫生了,在几个前面应聘厨子的人里边,她暂时还没有决定选哪个。

卤味店的玻璃橱窗擦得窗明几净,顾敏指挥着两个新招来的婶子在灶房洗厨具,这时候听到外边有声音。

“有人在吗?”

“在的。”

顾敏从灶房走出来,见到来人直接愣住了。

实在是走进来的中年男人长得太出挑了,她老公贺华已经长得够好看,小叔子贺霆更不用说,继承了父母的好基因。

眼前穿白衬衣的男人竟然不输于自己小叔子的长相,或者说各有秋千。

来人年纪大一些,俊朗方面或许少一点,但他身上那种属于成熟男人的韵味更多一些,并且这个人的气质还偏贵气。

只是白色衬衣洗得有些泛毛球,让他一身的贵气打了些折扣。

顾敏在大院看过不少军官,自己丈夫不算是山珍海味,那也是大鱼大肉肥美型,来人站在门口投着的光影里,着实让顾敏惊艳了一下。

“同志,你是来吃饭的?”

顾敏道歉意道:“我们卤味铺子还没开张,你来早了。”

“你想尝尝我们店里的卤味,得过几天再来了,我们店铺定在这周五开业。”

“不是!”

男人声音很好听,低音一开口,有点大提琴拉弦那个味道。

他一脸谦虚开口:“外边贴了招厨子的大字报,我有过当厨子经验。”

“我是来找工作的。”

不是!

长这么好看一人,竟是来应聘厨子的?

这合适吗?

请得起吗?

既然人家来了,店里又确实要招人,出于礼貌,顾敏一时也不好将对方拒之门外。

她例行公事开口问:“你之前在哪儿当厨子?”

“青山精神病院。”

贺敏:“……”

见贺敏一下没接话,男人叹气:“是不是在精神病院干过活要被人嫌弃?”

“那倒不是!”

顾敏摇头。

男人沉吟一下,然后开口说话:“这样吧,我做几个菜你尝尝。”

“是驴子是马,手底下见真功夫!”

“好吧!”

顾敏只能同意。

本身卤菜铺子还没正式开张,顾敏喊两个做工的婶子来搞卫生,说好先不给工钱的,开业前几天搞卫生只给伙食费。

看在顾敏说一个月有三十元钱工资的份上,两个婶子忙不迭答应了。

一大早顾敏打开铺子忙活的时候,已经上农贸市场买菜过来,正好一会儿要煮中饭,既然来人说手底下见真功夫,顾敏将中午要准备饭菜的事情交到男人手里。

“这是中午要做的菜,交给你了。”

顾敏解释:“我们卤味铺子这儿除了给工资,以后还包伙食。”

“伙食不会差哪儿去,今天中午吃鱼。”

指给他看要做什么菜,顾敏问他:“对了,您贵姓?”

“免贵,我姓苏,苏长耀。”

还真是手底下见功夫!

这个苏长耀完全不像厨子,他给顾敏的第一印象是不会拿刀的人。

结果人家拿刀捞鱼的动作十分娴熟,一晃眼间,他捞起鱼在案板上一拍,已经开膛剥腹了。

“这鱼要怎么做?”

“做成红烧鱼块吧!”

顾敏只买了条一斤多的小鱼。

考虑到一共有四个人吃饭,苏长耀斩了鱼块下进油锅炸着,还切了一条青瓜作配菜,等鱼快烧好时搁青瓜条进去一起烧着。

顾敏在旁边守了几分钟,看他变戏法似的,一盘紫苏青瓜烧鱼块出锅了,配上葱段红椒姜片,色香味俱全,让人看了垂涎欲滴。

紫苏还完美的去除了鱼的腥味。

红烧鱼块出锅了,他还炒了个空心菜,做了一道拍黄瓜。

人家做的蒜蓉空心菜也不是随便炒炒的,出锅时配好料汁直接烧上去,让人看了很有食欲。

凉拌拍黄瓜也做得特别好,配上辣椒红绿相间。

顾敏对这个厨子来了兴致,看他做菜的手艺和速度,已经在心里判定了他是最适合的厨子人选。

不过,选厨子是件大事,顾敏还打算加一道门坎。

她记得大院那几个老餮说过,能将红烧肉做好的厨子十分难得,好的厨子做出来的红烧肉外焦里嫩,肥而不腻,咬一口都能香死人。

做红烧肉很考验厨子对火候的掌握和功力。

顾敏取出准备拿回宅子做卤菜的一块肉,丢给苏长耀。

“再做一道红烧肉吧!”

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