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第259章 一一排查

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顾客们见聂远和聂书态度诚恳,纷纷表示理解。聂书和聂远回到厨房,开始检查剩余的松子。

“聂远,你看这批松子,颜色明显比之前的要暗,而且有些松子已经发霉了。”聂书指着一袋松子说道。

聂远仔细检查了一番,“看来是供应商出了问题。我们必须立刻联系他们,看看是怎么回事。”

聂书立刻拨通了供应商的电话,“喂,你好,我们刚刚发现你们提供的松子有质量问题,有些松子已经发霉了。”

电话那头传来供应商的声音,“聂先生,非常抱歉,我们最近确实遇到了一些问题,有一批松子在运输过程中受潮了。我们正在处理这个问题,没想到会影响到你们。”

聂书听后,心中稍安,“那你们能尽快给我们提供一批新的松子吗?我们急需解决这个问题。”

供应商答应道:“没问题,我们会在最短时间内给你们送来新的松子。”

挂断电话后,聂书和聂远松了一口气。聂远说道:“看来我们只能暂时停止销售这款新品,等待新的松子到货。”

聂书点了点头,“是的,我们还需要向顾客们解释清楚,并承诺以后会严格把控食材质量。”

两人开始忙碌起来,聂书在前台向顾客们解释情况,聂远则在厨房里准备其他菜品,以弥补新品停售的空缺。

一位顾客走了进来,手里拿着一份报纸,“老板,你们看,这家报纸报道了你们的新品炸鸡,说味道独特,非常受欢迎。”

聂书和聂远接过报纸,看到上面确实有一篇关于他们新品炸鸡的正面报道。聂书苦笑道:“可惜,现在我们不得不暂停销售了。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,“别灰心,这只是暂时的挫折。只要我们坚持品质,顾客们一定会回来的。”

聂书点了点头,心中充满了决心。他知道,这次的挫折虽然让人沮丧,但也是一次成长的机会。

他和聂远一起,决心将聂记炸鸡店做得更好。

聂书和聂远在厨房里忙碌着,他们的脸上都带着一丝疲惫,但眼神中却透露出不屈的决心。

聂书一边检查着新到的松子,一边对聂远说:“这次我们一定要亲自把关,不能再让质量问题影响我们的声誉了。”

聂远点头同意,他的手在松子堆中穿梭,每一个松子都经过他的仔细检查。“没错,我们要让顾客知道,聂记炸鸡店对品质的追求从未改变。”

一个月后,聂书站在厨房手中的账本沉重得仿佛能压垮他的肩膀。

聂远从旁边走过来,看到兄长这副模样,心中也跟着一沉。

“聂书,怎么了?”聂远的声音带着关切。

聂书抬起头,苦笑了一下,“成本太高了,我们用的是最好的松子,但价格压不下来。再这样下去,我们连基本的运营都维持不了。”

聂远沉默了一会儿,然后坚定地说:“我们不能因为成本问题就降低品质。顾客信任我们,就是因为我们的品质。”

聂书点了点头,但眼中的忧虑并未减少。“我知道,但我们得想办法。”

就在这时,店门被推开,一位中年男子走了进来。他穿着考究,看上去颇有几分商人的气质。聂书和聂远对视一眼,迎了上去。

“欢迎光临,请问需要点什么?”聂书礼貌地问道。

男子摆了摆手,“我不是来吃饭的,我是‘松香贸易’的经理,听说你们最近在寻找优质的松子供应商。”

聂书和聂远交换了一个惊讶的眼神,聂书立刻回应道:“是的,我们确实在寻找可靠的供应商。”

男子微笑着,从公文包里拿出一份文件,“我听说你们对品质要求很高,我们公司正好可以提供你们需要的优质松子……”

聂书和聂远接过文件,仔细地看了起来。文件上的条款清晰,价格确实比他们目前的供应商要优惠。

聂远抬头问道:“你们能保证品质吗?”

男子自信地点头,“当然,我们有自己的种植园和加工厂,品质绝对有保障。”

聂书和聂远交换了一个眼神,聂书说道:“我们需要考虑一下,可以给我们一些时间吗?”

男子点头,“当然,但我建议你们尽快做决定。市场竞争很激烈,机会不等人。”

送走了男子,聂书和聂远回到厨房,开始讨论起来。

“你觉得怎么样?”聂书问。

聂远沉思了一会儿,“我觉得可以试试,但我们需要亲自去他们的种植园看看,确保一切都是真实的。”

聂书点头同意,“好,那我们安排时间去考察一下。”

几天后,聂书和聂远来到种植园。

眼前是一片郁郁葱葱的松树林,工人们正在忙碌地采摘松子。

种植园的负责人热情地接待了他们,并详细介绍了他们的种植和加工流程。

聂书和聂远仔细地观察着每一个环节,从采摘到加工,每一步都井然有序,干净整洁。

考察结束后,聂书和聂远对视一眼,都看到了对方眼中的满意。

“我觉得可以合作。”聂远说。

聂书点头,“我也这么认为。”

回到店里,聂书立刻联系了的经理,表达了合作的意愿。双方很快签订了合同,聂记炸鸡店的新供应商就此确定。

随着新一批优质松子的到来,聂记炸鸡店的炸鸡再次受到了顾客的热烈欢迎。

聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一张薄如蝉翼的糯米纸,眼神里满是琢磨。

这玩意儿,他琢磨了整整一个月,从最初的灵光一闪,到现在的实际操作,每一步都充满了不确定和期待。

“聂书,你这糯米纸裹炸鸡,真能行吗?”聂远靠在门口,嘴里叼着根没点燃的烟,语气里带着几分调侃。

聂书抬头看了他一眼,笑了笑,“聂远,你别小看这糯米纸,我试过了,裹上它炸出来的鸡,外皮更脆,内里更嫩,关键是,还能锁住鸡肉的汁水。”

聂远走过来,拍了拍聂书的肩膀,“行,你这脑洞我服。不过,你得小心,别把店里的招牌给砸了。”

聂书点点头,“我知道,这事儿我得慢慢来,不能急。”

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