回来的路上，胡湘一路不言语，思索着怎么发展，才能在这乱世生存下来。
嗯！不能仅仅生存下来，既然上天安排自己来到了这个生灵涂炭的时代，就应该改变这个时代，避免人类的大屠杀，北宋已经灭亡，南宋还在，还保持着华夏文明。
最重要的是要改变自己的命运！不能等待屠刀的到来，前世的胡湘就是一个社会蝼蚁，为生存而卑微的工作，别说改变社会，就是自己的命运也是随波逐流。
但现在的胡湘不用为一日三餐（虽然三餐粗糙难咽）而奔波了，这也相当于改变了胡湘的社会阶层地位，虽然目前只是这个社会最底层的食利阶层。
而且做为后世的人，对灭绝人性的人类大屠杀，是无法接受的。蒙古灭金及南宋，实在太血腥了，上千万的人的生命，被残酷杀害，赤地千里，白骨累累，元代的残暴统治，给人类文明带来了很大的灾难，
一定要阻止蒙古铁骑，不能让这场人类的大屠杀上演。
古代宋朝的繁华文明不能阻断。
虽然前世的胡湘不是社会精英，但对比这个时代的人，胡湘还是知道很多的科技知识，在现代人看来很普通的科技知识，不说别的，就是中学上理化知识，也是古人高不可攀的。
确切说这些知识对古人来说都是石破天惊的，毕竟中学理化知识都是近代发现的。
但胡湘一个纨绔、浮浪子弟怎么可能会这些知识呢！怎么能让人接受呢！
“少爷，你怎么一路不说话，快到李庄李员外家了，你不去看看，”阿贵道。
“啊！什么李员外，”胡湘从思考中回过神来。
“你不记得了，我前几天不是给你说过了··”阿贵道。
胡湘想起来了。
原来李员外，有一个小女，李杏儿，年方二八，年前胡湘在大街上闲逛，看到李杏儿在绸缎铺买娟，李杏儿长的眉清目秀，清秀可人，一下子吸引了胡湘，后经打听是李员外的女儿。
而且还是胡湘一个狐朋狗友李肥的妹妹，后来胡湘还抱怨李肥，有这么漂亮的妹妹怎么不介绍给自己。李肥当即就说道，那是我亲妹子，我爹的掌上明珠，怎么能往你这火坑里送。
“你个狗日的，你太不仗义了，”当时的胡湘骂李肥道。
事后，胡湘经常有事没事去李肥家，找李肥玩，为的就是能看到他妹妹，顺便搭讪下，李肥也心知肚明，只要出去玩，去酒肆喝酒，没少让胡湘花钱。
“不去了，早点回去吧，大哥不是说爹爹和知县去大名府快回来了，”胡湘道，
原来前几天大名府下达文书，让县里些大户去大名府仪事，到今天该回来了。
胡湘也明白，以前的自己是多荒唐，李杏儿根本看不上自己的，这都是从阿贵口中得知的，醒来后，骗说阿贵自己摔的糊涂了，好多事记不清了了，让阿贵说说以前的自己，也幸好阿贵是个下人，不敢对自己有任何怀疑。
现在胡湘在去做那些事，还真不能想象，虽然前世的胡湘对女孩也经常蠢蠢欲动，但看着囊中羞涩的钱包，也就在脑中想象一下。
一路上胡湘思索，路也走的慢，到武安县城已经过中午了，原本是按原路返回的，但胡湘对阿贵说，要多多看看田野，阿贵以为是去李庄，所以到李庄看胡湘不进庄，才有刚才的提醒。
过中午了，估计家里已经吃过饭了，胡湘也想体验下古代饭店，于是胡湘带阿贵来到县城一家酒肆。
“啊！三公子，有日子没有光临小店了，雅间请，”酒保道，
看来以前的胡湘没少来这里吃饭，估计是酒肆的常客了。
胡湘走到楼上，靠窗位置坐下，酒保就先上了一壶茶。
“三少爷，今天想吃点什么，”酒保道。
“来只鸡，在来点，蜜钱果脯，一盘花生米，一壶酒，”胡湘道。
父亲不让喝酒，是不让胡湘和那些狐朋狗友喝酒，因为每次喝酒经常喝醉，在大街上耍酒疯，时不时的还殴打沿街摊贩，调戏大街上的妇人，和水浒传里面的东京街头泼皮牛二一样。
牛二东京街头一个泼皮无赖，因杨志卖刀，和杨志起了冲突，被杨志误杀，害的杨志吃了官司。
不一会酒保把酒菜端上桌。
也许是今天走的路多，也饿了，胡湘拿起筷子，就夹起鸡腿吃，古人做的烧鸡和后世真没法比，胡湘醒来后，以前胡湘的口味记忆都已经忘记了。
“璞，这酒真难喝，”胡湘道，胡湘吃的肉多点，想用酒压压，不想这酒真难喝。
“少爷，你以前不是经常喝吗？还夸他家酒是武安最好的酒，”阿贵说道。
胡湘恍然明白，古代酒都是酿造酒，还不是蒸馏酒，因为没有经过多次蒸馏，酒不纯，杂质也多。看来自己得让蒸馏酒提前进入这个时代了。
其实蒸馏酒并不是什么，科技含量很高的技术，它是利用水和酒精的沸点不同，我们都是知道水的沸点是100°（在平原地带，也就是一个大气压下），酒精的沸点是78°，加热的时候，酒精先蒸发出来，这样冷却后收集冷却液体，则酒的酒精含量增加了，反复蒸馏则可提高酒精度数，可达到68°左右。
如果在和平盛世这项技术，也能让人发家致富，但在这动乱年代，战争不断，蒙古大军说不定那天就杀到了，还是想想怎么让胡家强大起来吧，才是根本。
不过酒精是个很好的化学原料，医学消毒剂，实验用品，也可以说是乙醇，高度酒精另一个叫法，比如在中学的化学实验经常用到酒精灯加热，和医疗消毒的酒精棉，更多化学实验都用到酒精，以后发展用处大的很。
现在的胡湘满脑子都是近代武器，中学历史课，后世的电视剧，电影也在脑中一遍遍闪过。
但是如何切入现在的胡湘身上呢？
毕竟以前的胡湘可是个不学无术的浮浪子弟，就是北宋年代编写的“武经总要”，现在几乎所有想成为将领的人，都背的滚瓜烂熟，但对胡湘来说，对这个兵书知道的寥寥无几。
“我是说没有大名府翠仙楼酒好喝，掌柜的，你家的酒得改进了，”胡湘说道。
“咱这山野小县酒肆，怎么能和大名府的酒家比，三少爷不亏见过大世面，”酒保道。
“我听说三少爷，外出游学，路上遇到贼人，现在伤好了，恭喜呀！”掌柜说道。
胡湘在大名府翠仙楼被打个半死，胡家对外说是，胡湘外出游学，路上遇到贼人了。
其实武安城街面的人对此幸灾乐祸，可惜没打死，要是打死就好了，武安城也少了祸害。