六零年代:平淡如她

山下的六月

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第73章 又蹭吃

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程曦把桌上的花生壳全都小心翼翼地扫进了碟子里,仿佛生怕它们的皮屑会跑掉似的。她轻轻地挥动着手掌,将那些小小的花生壳聚集在一起。

“好。”王涵一听立马开心了起来,屁颠屁颠跑跟着程曦走进了厨房。

“坐吧。涵涵,看着这个火不要掉出来就可以了。”程曦端的花生壳丢进燃烧的灶台里,嘱咐道。

“好的,婶婶。”王涵很是开心,觉得自己很被需要的感觉。

程曦紫苏洗净切碎备用,拿着小碟子去夹了些竹笋过来切成小段段,摘了几颗新鲜的辣椒。

茄子摘洗干净切块泡水,以防茄子变色。

辣椒、姜蒜洗干净,切片,剁碎一些备用着。

点上油灯,厨房光线暗得比外面的天色快。

“婶婶,这个锅里咕噜咕噜的叫起来了。”王涵大声说道。

“好,婶婶这就把这锅咕噜咕噜的石螺捞起来。”程曦连忙放下手里的活。

拿着洗菜盆子,程曦手持锅铲把石螺捞起来了。

捞好之后,程曦又把锅里的水捞出来倒掉,这才把锅刷洗干净,把刚刚的焯水过的石螺简单过水洗干净。

“婶婶,锅好像烧冒烟了。”王涵小朋友又大声的说道了。

程曦急急忙忙地端着洗好的石螺进来,一看锅确实烧得旺旺的。

她立马倒入食用油,待油热后放入姜蒜爆香,随后加入洗净的石螺,挥舞着锅铲爆炒。

石螺在锅中发出“噼里啪啦”的声响,香气四溢。接着,程曦倒入适量的盐、料酒、生抽和紫苏叶,辣椒和竹笋继续翻炒均匀。

不一会儿,一道美味的紫苏炒田螺便出锅了。程曦分成两个菜碟子装盘子,一份自己吃,一份给钟艳家吃。

“涵涵,快来尝尝婶婶的手艺!”程曦端着盘子走出厨房。

她稍微清洗一下锅,再倒入一瓢水,隔着一层屉竹把切成四瓣的茄子放入碟子里,放入蒸。

扑上薄薄的一层辣椒蒜末洒点盐和倒入一点油,一会回来刚好可以吃清蒸茄子。

王涵迫不及待地拿起一只石螺用牙签挑出肉送进嘴里,细细品味着。

紫苏的独特香气与田螺的鲜美相互交融,令人回味无穷。

“嗯,好吃!婶婶,!”王涵一边吃一边夸赞道。

“这个田螺加上紫苏之后,味道变得更好了!”程曦笑了笑说道。

看着王涵满足的表情,程曦心中充满了成就感。

“涵涵,今晚婶婶就不留你吃饭咯。婶婶家没种稻谷,没那么多粮食。”程曦难为情的说道,青菜现在可以随便吃了,就是米饭没有。

“哦好吧,那涵涵回家吃。我让妈妈送米给婶婶好不好?”王涵觉得既然婶婶家没有米,自己有啊可以送。

“这可,可使不得。”被王涵的话吓得程曦一惊一惊的。

可别送了,程曦怕自己名声不保。赶紧提着菜篮子送着王涵回去了。

到家了,王涵就像一只脱缰的小皮猴,框框一顿把门推开,丝毫不觉得手疼。

王涵跑进了院子嘴里喊着:“妈妈,我回来了。”

程曦见状,无奈之下只好跟在后面。

“来了,来了。一天天的不到饭点不回家的,下午又去哪里野去了?”钟艳嘴里嚷嚷着大嗓门说道。

她一边说着话,一边把锅铲放下,从厨房里走出来,脸上带着淡淡的微笑,眼神里透着一丝宠溺和无奈。

王涵嘻嘻一笑,挠了挠头说:“哪有啊,妈妈,我这不是回来吃饭嘛!”他走进客厅,一屁股坐在沙发上,顺手拿起桌上盘子里一个红枣吃起来。

钟艳看着儿子一副满不在乎的样子,忍不住摇摇头,笑骂道:“就知道吃,还不快去洗手准备吃饭。”

王涵嘿嘿一笑,站起身来,快步走向洗手池,边跑边说:“好嘞,马上就来。”

“对了,妈妈。婶婶给我们送好吃的了。”

钟艳看着儿子的背影,嘴角微微上扬,心中充满了幸福。虽然孩子调皮捣蛋,但也是自己的心头肉,无论如何都是疼爱的。

听了儿子的话,钟艳这才往后看。程曦早已站立在院子里,正眉眼带笑的看着这热闹场面。

“哟,小陆媳妇啊,不好意思让你见笑了。”钟艳尴尬的说道,心里暗想道:这臭小子,有客人来不说一声,

“不妨事,很幸福。王军嫂嫂,这是今晚做的竹笋紫苏炒螺,太多了。我一个人一起吃不了那么多,分一份你们家尝尝。”说着程曦把菜篮子的菜给端了出来。

“呃,这怎么好意思呢?小陆媳妇你等着啊,我把昨天的碟子还给你。还有今晚刚好包了素包子,我给你拿两个等着啊,等着啊!”钟艳一把接过炒石螺,急匆匆地往厨房走去。

本来程曦想一送上门就回家的,可钟艳这说还碟子的,她是走也不是,不走也不是。

有点举步艰难。

钟艳把竹笋紫苏石螺倒入自己家碟子里,份量挺多。把碟子洗干净了,顺便拿了筷子夹了两个素菜包子放入碗中,连同把今天的碟子也一起还给程曦。

“小陆媳妇等久了吧,这包子你拿回去吃啊,今天涵涵这臭小子又吵了你好久吧。”钟艳把碗碟和包子递给程曦,实在是有点不好意思了。

“没事,不久。那谢谢你了,我会好好享用的,还有涵涵挺可爱的。嫂嫂,我回去吃饭了。”程曦轻声细语的说道。

程曦是不介意小朋友上家来的,只要不是那种被宠坏了的,无理取闹、撒泼打滚的这些就可以。

“行,你回去注意安全。”钟艳随口说道。

“好的,嫂嫂。不用送了。”程曦说完就迈着轻盈步伐回家了。

钟艳看着程曦消失在没完全黑透的天空下,想着上次那个蛊虫的事情还没好好谢谢大家,加上又是秋收稻谷,又是准备接着下一波种植的。

这两天涵涵又是格外的喜欢找程曦玩感觉。明明都相差十几岁,钟艳都不明白她们怎么能说到一起的。

钟艳看着涵涵也没有说念叨着说去找傅莹和陈婷婷玩的。

晚餐时间,钟艳一家三口围坐在桌前,享受着这道美味的紫苏炒田螺,还有家自己做的素包子和西红柿炒鸡蛋,欢声笑语回荡在屋子里。

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