接下来的几天，小叶又开始忙碌起来，为自己的事业做准备。他每天都会去街上逛逛，几乎走遍了京城的每一条街道。京城的街道大致分为几种类型：
玄武街，这里是高官们的居住地，大多数都是大官或富商。这些府邸高大宏伟，气势磅礴，让人不禁感叹其主人的权势和财富。府内绿树成荫，花园错落有致，美不胜收。小叶走在街上，感受着那份宁静与奢华。
朱雀街则是一些较小官员和部分商人的聚居地，房屋相对玄武街来说较为小巧，但也不失精致。街道两旁的店铺琳琅满目，各种商品应有尽有。人们在这里购物、交流，生活气息浓厚。
青龙街主要是武将和一些跟读世家的住所，这里的建筑风格硬朗大气，彰显出军人的威严。小叶想象着那些将军们在战场上英勇杀敌的场景，心中充满了敬意。
白虎街则是各种身份的人都有，但也需要一定的家底才能在此居住。这里的环境优雅，文化氛围浓厚，是文人墨客的聚集地。小叶漫步在白虎街，仿佛置身于一个文化的海洋，感受到了知识的力量。
而北城则是贫民区，那里的房子破旧不堪，居民生活艰苦。但他们依然努力生活，展现出坚韧不拔的精神。小叶看着这一切，心中感慨万分，同时也对未来充满了期待。
小叶家住在玄武街，这条街道虽然并非京城最为繁华的地段，但也是名列前茅的存在。小叶打算在这里盘下一间面积较小的店面，经营卤味生意。他们家的卤味口味独特，品质上乘，只要开始销售，就不用担心没有顾客光顾。
今天，小叶看中了一家非常满意的店铺。这家店大约有60平方米，分为上下两层。如果能充分利用空间，可以考虑增加其他业务。后院也相当宽敞，如果用来养狗或者存放物品，绰绰有余。在牙行询问后得知，这间店铺既可以出租，也可以购买，只是价格稍高。如果买下这整栋门市，需要支付两万两白银；如果选择租用，每年则需要一百两租金。由于房主急于用钱，所以价格相对较为实惠。
经过深思熟虑，小叶决定买下这间店铺。毕竟，她希望在这里扎根发展，拥有属于自己的产业才能让她感到安心和稳定。
小叶吩咐叶八他们去请人重新装修一遍，同时还让他们去人牙那里买了几个死契的人回来。这些人将会学习制作卤味，之后厨房也将由他们来负责管理。小叶的打算是把店里的楼上楼下全部打通，这样一来可以增加空间，二来也方便经营。同时，小叶还计划将烤鱼和卤味一起销售，以吸引更多的顾客。至于酱料方面，这可是核心竞争力，必须牢牢掌握在自己手中。此外，小叶还会准备推出一些干锅野味，以满足不同食客的口味需求。然而，在这个年代，已经不能再杀牛了，所以只能炒制一些其他的动物，比如鸡鸭和野味等。这段时间，小叶一直忙碌于各种事务之间，没有片刻的闲暇。有几次龙亦辰来找都找不到人，每天一起床就往店铺里的后院厨房教那些买来的厨师做菜。每天后院里飘出阵阵香味，把周边的人都馋坏了。
在此之前，前院的铺一直由叶八等人负责装修店面。小叶也会时不时地去查看进展情况，并给一些建议意见。小叶传授着一些现代的装修风格的样子，使得整个店面看上去格外清晰且富有独特的风味。把匠人们激动坏了，第一次看到这种装修风格。问小叶能不能把他这种风格装修到别的地方？小叶大方的同意了。反正自己以后也不用了，就算硬，也有别的风格。而且木匠这一块自己不打算去投资！
那些新买的奴隶们则住在后院的厢房里。此刻，他们正望着眼前的这些陌生菜肴，心中充满了好奇和惊讶。这些菜品对于他们来说是前所未见的，他们不禁感叹自己的见识太过狭隘。可想而知，如果将这些菜品推向市场，将会引起多么巨大的轰动。这位新主子看起来非常和善，而且从未将他们当作下人看待。跟他们说话都很和气，而且很尊重他们，从他的眼神中，可以感受到他对他们的尊重和平等态度。他们深知自己遇到了一个好主人。
其实，他们早已习惯了被奴役的生活，麻木得几乎忘记了自己也是有尊严的个体。由于奴隶的身份，他们只能被达官贵人们随意买卖，毫无任何权利可言。他们曾以为这辈子也就这样过去了，但如今，这位主子给予了他们尊重和关怀，让他们重新找回了做人的感觉。因此，他们下定决心要全心全意地为主子做事，报答他的恩情。
半个月时间，基本装修完了，小叶要做的菜，教厨师们都会了。大家都准备着开业，半个月期间，时不时的从里面传出霸道的香味。把很多人都好奇，这个店铺准备卖些什么？龙赤辰送给他一个账房先生又招了几个跑堂的，伙计。厨房里个洗菜的婆婆！一切都准备就绪，等待着开业了。
当时初至京城，小叶便迫不及待地修书一封寄往家中。还有两个多月即将参加举人考试，小叶赶忙写信告知家人，让哥哥提前来京城，好让他们早些来京城，让哥哥们有更多的时间复习准备。提前适应京城的环境，以最佳的状态迎接考试的挑战！想必家人们也快到了，小叶心想，再耐心等等，等家人们到了再开张，那必定是极好的。龙亦辰这段时间只要一有空就往小叶这边跑！恨不得每天都跟到他身边。一点都不像个皇子，跟在小叶身边帮忙。