四合院:有系统的我,谁惹坑谁

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第31章 这么高水平

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余莎莎脸庞微红,有些不好意思地:“嗯,叶哥很厉害呢。”

二人跨上自行车离去。

他们花了些时间抵达这座四合院,而田晓霞即使遍历天下,乍见那扇朱漆大门依然心潮起伏。

“这……这才是真正的大门吗?”

余莎莎自豪地介绍:“这是叶哥的手笔。”

田晓霞赞叹不已:“真的太美观了,我还是第一次看到这么精美雅致的木质大门。”

说着便举起相机,连拍几张作为纪念。

兴奋地说:“等回了黄原,一定要给我爸看,这是艺术的体现。”

进入屋内后,

田晓霞看见柜子,连忙趋前:“这是……?”

余莎莎回答:“这是叶哥亲手打造的,放餐具,煮饭,甚至有时候就在上面进餐。”

“真不可思议,你丈夫不仅心灵手巧,还聪明过人。”

田晓霞不住点头:“真是令人羡慕,能找到这么出色的好夫婿。”

拿起相机,继续为眼前这一切定格。

今日的何叶家里对她而言如一场冲击,满满的惊奇。

余莎莎面带笑容,内心更感欣慰自豪。

系统提示声音在脑海中想起:

[叮!已完成随机任务,获得避水符两张,奖励货币300元。]

贺叶听到这一提示,心中却暗自思虑。

若田晓霞得到了这个,也许洪水那会儿就能逃过一劫吧。我会让于莎莎负责转交给她。

提着一桶鲜鱼,打了电话,让南易帮忙收好。何叶则步入菜市场,添购所需原料。

一圈购置下来,双手提满了满满一大包食物:猪肉、草鱼、鸡蛋和牛排,加上蔬菜。前者的来源都是神秘,那些蔬菜价格低廉,对何叶而言并无负担。这坐落在四合院中的家门。

“老伴,明天要不要将那些粮票换成红薯票?”

大娘叁问。

“理应换掉。仅这点粮票不足以供给众人,换成红红薯票能成几倍,可供咱家较长一段时间,这样实惠得多。”

阎埠贵仔细盘算后断然回应。

就在这时,何叶踏步归家,手中提着那些食材。“猪肉、鲤鱼、鸡蛋和牛排”

,阎埠贵见状,惊讶地说。

“简直是过年了吧。”

何叶展现钓鱼技巧,及他在工厂采购的能力,让他知晓所有物资来源皆光明正大后,阎埠贵叹服道:“何叶就是厉害,不仅能工木艺,钓术同样高超。”

他心中暗想,“每天都像过年般享受,相比我们总是费尽心思想着省一块钱。”

这话令他心生嫉妒,“人比人真是让 ** 罢不能。”

大娘三人也羡慕不已:“老头子,你看何叶的钓术多么精湛。”

她鼓励道,“何不去跟他求学,哪怕学会他十分之一,咱们生活也将跃升几个层次啊。”

阎埠贵自言:“其实我想去,但他瞧不上我。”

这时,秦淮茹正坐在池边洗衣。看着提回家的食材,眼神闪露出惊讶之色。

对于他们的家来说,不论哪一样——猪肉、鲤鱼还是鸡蛋和牛肉——都买不起。她以自己的收入勉强维生,每月能吃饱已属不易,更别提这种荤腥之物。对她而言太奢侈了,近乎挥霍。

她心中羡慕,何雨柱若能买到这些食材,她定会毫不犹豫接手。但至今,她的关系与何家并无多少交集,几次尝试,皆遭到拒之门外,从何叶处着手显得困难。

她明白,仅仅从何叶入手不够,也许于莎莎是更好的选择。“叶哥回来啦”

,于莎莎面带微笑打着招呼。

何叶颔首应答:“今天我会做一些家常小菜,鱼香肉丝、清蒸鲤鱼,蛋饺和炖土豆牛肉。”

闻言,田晓霞一脸惊奇,慌忙摆手道:“这些太过奢侈了,在家里我也从未享受过这般。”

“还是不要铺张浪费粮食了,简单的就好。”

尽管对于如此丰富的菜单于莎莎觉得奢华,但对她早已司空见惯。她微笑安慰:“姐姐,没事,对我们这些日日如此的人而言,这只是日常菜肴。我们的饭桌虽然不如他家中丰盛,但天天都类似。”

这让田晓霞内心震撼。这叫做家常菜吗?

要知道在他们官户家庭,日常膳食也算丰富了。逢节日或者接待贵客时才有此盛宴。于莎莎究竟嫁给怎么样的人?能从哪儿变出这么多财富和配给券?她暗自发问。

“哎呀,这是你老公亲自下厨啊?”

于莎莎笑答:“嗯。”

赏析厨艺

田晓霞微有欣羡地说:“莎莎,你嫁了个好丈夫呢。”

“我都很少见到男人们做饭。”

于莎莎幸福地道:“叶哥做菜真的很出色,像皇宫里的御膳房厨师那样。”

田晓霞半信半疑:“这么高水平?”

于莎莎微笑道:“待会尝过就明白了。”

田晓霞笑盈盈的回应:“我都有点期待了。”

她深知京城能担任皇城厨师的人极少,他们都服务于 ** 部门的中心地带或知名餐厅。留在私人府邸担任主厨的已是凤毛麟角。

听于莎莎如此盛赞,田晓霞仍旧不敢百分之百置信。但她料想何叶做出来的菜肴一定十分美味,不然莎莎不会说出这样话来。

也许何叶烹饪水平能达到一、二流,或许还不止。

于莎莎起身帮助何叶备料,激发起田晓霞的兴致,她也走近一旁围观。

“莎莎,你们这个厨房真是实用极了,连切菜的地方都准备得恰到好处。”

于莎莎笑着说:“是啊,这样我们就不需要到处寻找食材了,所有工序在这里都能一网打尽。”

何叶接过食材,在料理台上动作利落地操作。

“咚咚咚!”

每一刀精准而有力。

切出来的猪肉细丝大小均匀,长度宽度适中。胡萝卜甚至切得仿佛丝缕般纤细。

他的刀法干净利落,好似一把有生命的刀在跳跃着舞动。只看着他在料理台上挥刀的英姿,便让人心情愉快,赏心悦目。

原本想开口的田晓霞在见到何叶出刀的技巧后,不由屏住了呼吸,先前要讲的话瞬间消失于脑中。

直至何叶完成全部切割,她才如释重负,竖起了大拇指:“手艺真棒!”

对何叶的能力,田晓霞此刻更加相信。

然而御膳房的厨师不只是技术精湛,更要有丰富的调料品。即便手艺再高强,若是调料匮乏,依然无法做出佳肴。

于莎莎探身开启橱柜,拿出各类调料摆在桌面上。

田晓霞笑道:“莎莎,你在拿些什么呢?我来帮你吧。”

莎莎将调料逐一展示:“也没什么大不了的,只是日常所需的调味品。”

料酒、鸡精、盐、酱、醋、糖……一系列清单。

这让田晓霞感到诧异,要知道,由于物资匮乏,平常的家庭烹饪通常只会使用基本的白糖、盐、酱油来调味。只有少数家境殷实或特殊群体,才会拥有这么全的调料。

看到那些调味料,她已经大致可以猜测,何叶必定有所谓的人物关系网络,否则这些稀缺的物品怎么可能会到他手。

她之前低估了何叶的社会影响力和人脉。

首先开始制作的是糖醋里脊,他调配着香酱汁,并伴随着浓郁香味溢出。田晓霞的鼻尖抽动,赞叹,“香喷喷的酱汁。”

接着点燃天然气,炽热的火焰熊熊燃烧。

锅中放入热油,加入姜葱炒香后,再投入提前腌制好的肉丝,待肉色改变。

田晓霞注意到了他选择的并非用猪油脂烹调,而是玉米胚芽油。这让心中微微一愣。

看来何叶的生活质量相当奢侈。但这同时也让田晓霞意识到煤气灶和橱柜在厨房中的实用性。这里虽然简单却隐藏着家庭用餐的功能。

这道菜就像是 ** 机关食堂的精炼版,哪怕是在家中,她的烹饪实力相较于何叶家也略显捉襟见肘。并非她家中舍不得花钱,而实在是缺少这样智慧巧手。

何叶一边加入了鱼香调味料,一边翻炒各种食材,等一切烧熟后才盛到盘子里端上桌。单看着那盘色香味俱全的鱼香肉丝,田晓霞就已经食指大动了。

对于接下来的菜肴,她更抱有极高的期待。接着,第二道菜品是个清蒸的鲤鱼。田晓霞之前曾品尝过,这道菜的难题就在于去除非鱼本身的腥气和众多细刺。不过她发现何叶的手法独特至极,竟让鲤鱼变得仿佛没有了任何骨头,只剩下了细腻可口的部分,这种惊人的手法她是初次遇见。

田晓霞忍不住发问:\"你是如何做到的?\"

何叶笑着回答:\"使用刀具关键在于巧,熟练了解鲤鱼结构并不困难。唯一的不便可能就是无法清除所有的小刺,只能采取蒸煮并使之柔软的方法,以免破坏口感。\"

田晓霞感叹道:\"如果每位厨师都有这般处理鱼类的技艺,我想没有人会抗拒鱼肉的美味了吧。这切菜手法恐怕就是御厨也无法比拟吧。我今日确实学到了很多,原本只以为做菜不过是家常事,却没想到能有这么多学问。”

土豆炖牛肉和鸡蛋肉末汤这两道菜,则没有那么多技巧上的雕琢。菜肴全部完成后,屋内充满浓厚的香气,桌上摆满了美味佳肴。余莎莎体贴地为田晓霞夹菜:\"妹妹,尽情吃,就像在自己家里一样随意点。\"

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