成为烘焙师的女孩

时晴

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第12章 资金周转与救援

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这天,刘时晴坐在店里的办公桌前,看着账目上的数字,眉头紧锁,脸上满是焦虑。“这可怎么办呀?原料供应商那边催着付款,员工的工资也快要发了,可账上的钱根本不够。”她自言自语道,一边说一边揉着太阳穴,仿佛这样就能把烦恼揉走似的。

她在店里来回踱步,想着各种办法。“要不找银行贷款?可是手续太麻烦,时间也来不及啊。找亲戚朋友借?又不好意思开口,而且大家也都不一定有那么多闲钱。”刘时晴陷入了深深的苦恼之中。

就在她焦头烂额的时候,崔先生像往常一样来到了店里。他一进门就感觉到了店里气氛的不对劲,刘时晴往日脸上的笑容不见了,取而代之的是一脸的愁容。

“嘿,刘小姐,你这是怎么了?怎么看起来像霜打的茄子一样蔫了?”崔先生开玩笑地说道。

刘时晴叹了口气,把店里的情况一五一十地告诉了崔先生。“唉,我现在真是不知道该怎么办了。我不想看着我的店就这么垮了,这可是我的梦想啊。”她的声音有些哽咽,眼神中透露出无助。

崔先生听了,脸上的笑容也渐渐消失了,他陷入了沉思。过了一会儿,他突然一拍大腿,说:“嘿,我有办法了!”

刘时晴抬起头,疑惑地看着他,眼中闪过一丝希望:“什么办法?你快说呀!”

崔先生神秘地笑了笑,说:“你忘了我是干什么的啦?我可是金融界的小天才(虽然有点自夸啦,但我确实有点本事哦)。我认识一些投资人,说不定他们会对你的烘焙店感兴趣,愿意投资呢。”

刘时晴眼睛一亮,但随即又黯淡了下去:“真的吗?可是我的店这么小,会有人愿意投资吗?而且投资这种事情,哪有那么容易啊。”

崔先生走到刘时晴身边,拍了拍她的肩膀说:“你要对自己有信心嘛。你的点心做得那么好吃,店里的生意也一直不错,只是遇到了暂时的困难而已。我们可以把你的店的优势和潜力都展示给投资人看,说不定就能打动他们呢。”

刘时晴觉得崔先生说的有道理,心里燃起了一丝希望。“那我们该怎么做呢?”她问道。

崔先生想了想,说:“首先,我们要准备一份详细的商业计划书,把你的店的发展历程、产品特色、市场前景、财务状况等等都写清楚。然后,我再帮你联系一些投资人,看看他们有没有兴趣。”

刘时晴点了点头,说:“好,那就听你的。可是我对商业计划书一窍不通啊,这可怎么办?”

崔先生笑了笑,说:“没关系,我可以帮你。我以前写过不少商业计划书,有一些经验。我们一起努力,一定能写好的。”

于是,刘时晴和崔先生开始了紧张的筹备工作。他们白天在店里忙生意,晚上就坐在电脑前写商业计划书。崔先生负责提供专业的金融知识和建议,刘时晴则负责介绍店里的情况和产品特色。

在写商业计划书的过程中,两人也发生了一些有趣的小插曲。

有一次,崔先生问刘时晴:“你觉得我们店里的核心竞争力是什么?”

刘时晴想了想,说:“当然是我们的点心好吃啦!我做的老婆饼和榴莲酥,那可是一绝,吃过的人都说好。”

崔先生笑着说:“这是一方面,但是我们要从更专业的角度来分析。比如说,我们的产品有没有独特的配方或者制作工艺?我们的服务有没有什么特色?我们的品牌有没有什么优势?”

刘时晴被崔先生问得一愣一愣的,她挠了挠头,说:“嗯……我做点心的时候会根据顾客的反馈不断改进配方,这算独特的制作工艺吗?还有,我们店里的服务一直都很热情,顾客都很满意。品牌优势嘛……我还真没怎么想过。”

崔先生笑了起来,说:“你看,这就是我们要挖掘的地方。我们要把这些优势都写进商业计划书里,让投资人看到我们的潜力。”

刘时晴点了点头,说:“哦,我明白了。你真厉害,崔先生,我感觉你什么都懂。”

崔先生得意地笑了笑,说:“那当然啦,我可是无所不能的崔先生哦(开玩笑的语气)。不过话说回来,你做点心的手艺也很厉害啊,我每次吃都觉得是一种享受。要是我能天天吃到你做的点心就好了。”

刘时晴笑着说:“没问题啊,只要你帮我解决了这次的资金问题,我天天给你做点心吃。”

经过几天几夜的努力,他们终于完成了商业计划书。

崔先生看着这份精心制作的计划书,满意地说:“嗯,不错不错,我觉得这份计划书很有吸引力。现在就看投资人的反应了。”

接下来的几天,崔先生开始忙碌地联系投资人。他利用自己的人脉关系,给一个又一个投资人打电话、发邮件,介绍刘时晴的烘焙店。然而,事情并没有他们想象的那么顺利。很多投资人对这个小小的烘焙店并不感兴趣,有的甚至连计划书都没看就直接拒绝了。

刘时晴又开始着急起来:“怎么办啊,崔先生?好像没有人愿意投资我们的店。”

崔先生安慰她道:“别灰心,这是很正常的。投资不是一件容易的事情,需要时间和耐心。我们已经迈出了第一步,总会有机会的。”

就在他们几乎要绝望的时候,终于有一个投资人对他们的项目表示了兴趣。这个投资人叫李总,是一家知名投资公司的负责人。他看了崔先生发给他的商业计划书后,觉得刘时晴的烘焙店有一定的发展潜力,决定亲自来店里考察一下。

刘时晴得知这个消息后,兴奋得不得了。她立刻开始准备迎接李总的到来,把店里打扫得干干净净,还准备了一些自己店里的招牌点心。

崔先生也很兴奋,但他同时也提醒刘时晴:“我们不能掉以轻心,李总可是个很挑剔的人。我们要把店里最好的一面展示给他,让他看到我们的实力和潜力。”

终于,李总来到了店里。刘时晴和崔先生热情地迎接了他,并向他介绍了店里的情况和产品。李总一边听一边观察,不时地提出一些问题。刘时晴和崔先生都一一作了回答。

李总品尝了刘时晴做的点心后,点了点头,说:“味道确实不错,很有特色。但是,我还是想了解一下你们的市场定位和营销策略。”

刘时晴想了想,说:“我们的市场定位主要是中高端消费者,我们注重产品的品质和口感,希望能为顾客提供高品质的烘焙产品。在营销策略方面,我们主要通过口碑传播和社交媒体宣传来吸引顾客。我们会定期推出一些新品和优惠活动,吸引老顾客的回购和新顾客的尝试。”

李总听了,微微点头,说:“嗯,想法不错。但是在市场竞争如此激烈的今天,你们需要有更独特的营销策略和发展规划。比如说,你们有没有考虑过拓展线上销售渠道?或者与其他品牌进行合作?”

刘时晴和崔先生对视了一眼,他们之前确实没有考虑过这些问题。崔先生连忙说:“李总,您的建议非常好。我们会认真考虑这些问题的。其实我们也一直在探索更适合我们店的发展模式,只是目前还处于摸索阶段。”

李总笑了笑,说:“没关系,创业就是一个不断摸索和学习的过程。我觉得你们的店还是有一定潜力的,但是我需要回去再和我的团队商量一下。如果有进一步的消息,我会通知你们的。”

刘时晴和崔先生连忙表示感谢,送李总离开了店里。

李总走后,刘时晴心里有些忐忑不安:“崔先生,你说李总会投资我们吗?”

崔先生说:“我也不确定,但是我觉得我们已经尽力了。不管结果如何,我们都要做好两手准备。如果李总投资了,我们就好好利用这笔资金发展壮大我们的店;如果他不投资,我们再想其他办法。”

刘时晴点了点头,说:“你说得对,崔先生。谢谢你一直以来这么帮我,如果没有你,我真的不知道该怎么办了。”

崔先生笑着说:“别这么说,我们是朋友嘛,互相帮助是应该的。而且我相信你的烘焙店一定会越来越好的。”

接下来的几天,刘时晴和崔先生都在焦急地等待着李总的消息。他们每天都会互相打电话询问有没有收到李总的回复,但是每次都失望而归。

就在他们几乎要放弃希望的时候,崔先生突然接到了李总的电话。李总在电话里说,他和他的团队经过认真讨论,决定投资刘时晴的烘焙店。

崔先生兴奋得差点跳起来,他立刻把这个好消息告诉了刘时晴。

刘时晴听到后,激动得热泪盈眶:“太好了,太好了!我们的店有救了!崔先生,谢谢你,真的太感谢你了!”

崔先生笑着说:“这是你自己努力的结果,我只是帮了一点小忙而已。现在我们要赶紧准备合同和相关手续,争取尽快拿到投资款,让我们的店重新走上正轨。”

于是,刘时晴和崔先生又开始忙碌起来。他们在李总的指导下,签订了投资合同,办理了各种手续。很快,第一笔投资款就到账了。

刘时晴用这笔资金支付了原料供应商的货款和员工的工资,还采购了一些新的设备和原料,准备扩大生产规模。她还在崔先生的建议下,开通了线上销售渠道,与一些知名品牌进行了合作,推出了联名款点心。

在刘时晴和崔先生的共同努力下,烘焙店的生意越来越好,知名度也越来越高。刘时晴的梦想终于实现了,她的烘焙店成为了当地最受欢迎的烘焙品牌之一。

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