山里发现了少量的高产土豆后，家里每天都有人进山寻找，更是出工钱让猎户帮忙寻找，也就多找了不大的两块地，多收两背篓土豆。
何安安把这些大小不一，最大的有鸡蛋大小的土豆当成了宝，谁都不让动。
打算对土豆进行催芽，种一季秋薯，8月种植11月份就可以收获，主要是储备种子，多收点可做来年春薯种子，不错土豆在适当的气候下，是一年可以种植两季的。
何安安让家里人帮忙把西瓜地小瓜田的瓜秧子全部拔掉。
何安安的试验田外人是不准进去的，平时翻地收拾都是自己家人帮忙。
土豆的田地需要透气性好，疏松的土质，添加农家基肥，提高农作物的产量。
何家这时比较忙的不光只有小丫头何安安，还有自己的大哥何大庆。
“大公子，张家凹的张村长过来找你有事”
原来何家自从有了门房后，不像以前在门口喊一嗓子就能进来。
这不，就是管家何山，正好在院外看到他在门口转圈，问明事情所以把他带进来。
“张大叔，你找我有事吗？”
自己挺长时间没见张村长，自己家现在人够用，更多是现在村里正是忙时。
“大庆，我想找你教我们村稻谷育苗，不知道可以吧。”
很多外人喊他们兄弟几个都是公子少爷的，自己熟悉的人，还是让他们还是喊他名字。
“张大叔，可以是可以，不过你们商量好，我太忙不能一家一家教，你们召齐人我一齐教”
何大庆说自己家去年一亩地按12斤稻种准备的，他们不得低于这个量准备，约好两天后去张家凹。
这段时间何家门房天天客满，小小的门房接待整个县和临近县的村长里长，都是来请何家人去教授稻谷育苗。
何大庆已经三天没回家了，天天各个村子跑，忙的脚不沾地。
“阿爷，季节不等人，稻谷还是得尽快的下种育苗，让去年跟我学育苗的三家也去帮忙吧，不明白的过来问我”
阿爷也说只能这样了
很多农人急的嘴角起泡，还有自带铺盖睡在何家大门外的外乡人。
何家是农人出身看不得这个，但是何大庆只有一个就是分八半也不够用的。
其中一个不知道是哪个县的，像个管家模样的人说道“稻谷育苗不是小乡君的法子吗？不能让乡君教我们吗？我家老爷是县里的员外，只要乡君愿意去教，我们员外爷绝对会重金感谢”
“放屁，你家员外是啥东西，也敢让乡君去你家庄子”
帮忙过来维持秩序的残疾兵士一脚把他踹飞老远。
这群人都是见过血的血性汉子，在走投无路时是乡君收留了他们，谁敢对乡君有坏主意，他们是真敢把那人给废了。
何家门外每天都会上演一套不一样的闹剧。
这天，何安安把阿爷和管家叫到一起商量怎么办，大家都没有好法子，最后还是决定按照教张家凹的办法。
“大家都过来，现在人手实在是不够，为了不耽误时间，有个办法就是大家集结好，让何大庆在何家选定的田里一起教，不会的现场就问，有临村的结伴学回去互相帮忙”
何家的态度给了出来，想让乡君上门教不可能，现在这是最好的办法。
何家快速叫回何大庆在自家菜园里教授，小小的园子被围的水泄不通，里三层外三层，里面一层的听会了，换下一层过来，一天下来何大庆的嗓子都快冒烟了。
一连三天是何大庆废了何勇上去说，何勇不行了，李叔上去教，终于把人都打发走了。
何家众人终于能喘口气歇歇了
“闺女，屋檐下晒的东西现在能吃了吗？”
何勇把自己小板凳挪到何安安跟前，现在瓜田拉了瓜秧，自己还记得闺女晒得酱里放了不少西瓜。
“阿爹，你怎么惦记上我的西瓜酱豆上了，你不说不吃吗”
何安安故意说自己阿爹，还记得当时阿爹的表情呢！
“爹不多吃，就尝尝”
何安安能相信他才有鬼呢！“确实能吃了，行吧，中午就吃西瓜酱豆，让厨房的厨娘蒸两锅馒头”
何家现在生活过好了，肚子里也不缺油水，所以对肉特别是肥肉已经没了天天吃肉的执念。
再加上天热，就想吃点清淡的。
“阿娘，你帮我盛出来两碗，放油榨一下”新做出了的酱在一熬，抹在新蒸好的馒头上，是真香。
说尝尝味道的阿爹一口气吃了仨馒头还说没饱，何安安发现自己家都是大胃王的潜质。
“阿爹，你说我做的这个好吃吗？做的时候你不是说自己不吃的吗？”
“你爹的话也就是说说，不能听的”阿娘在闺女面前直接吐槽自己的相公。
“阿娘，吃完饭把我上一次让赵毅送过来的坛子刷干净，控干水把西瓜酱豆装坛让村长送给村里人”
既然大家都觉得好吃，就大家一起尝尝。
“行了，这你就不要操心了让你阿爷去找村长”阿奶不想她出面，怕村里的三姑六婆有事没事的找自己孙女，变相的保护她。
“妹妹，我过两天要去县里里考试了，老师和我一起走，还有一些事要办”二哥提前和妹妹说好时间，不然它当时又忙的不在家。
是的，这个朝代八九月份考县试，最少一个月才能出成绩，也叫考秋试。
二哥从这个月就没在下田干活，大儒给全家的授课也已经交给了账房白先生，全力给二哥开小灶。
“我和老师先回县里打点，老师还有些人要去拜访，这次要是过了我会直接去师兄的书院？”
“二哥，你一定会过的，有时间我去书院看你，就算没过也没关系，失败是成功之母吗。”
这话被旁边的阿爹听到了“谁母”
兄妹俩相视大笑“哈哈哈”
二哥和老师回来时间挺长了，这突然提出要离开，还有点舍不得离开。
自己想想怎么给他们做点好吃的。
嗯，上车的饺子下车的面。