第二日，艳阳天。
佟掌柜雇了几个汉子在大义镇四处嚷嚷。
如意楼推出新菜色，酸爽开胃的凉粉，老人吃了开胃，小娃吃了健脾，大义镇独一份的美食......
加上昨日被吊足了胃口的食客早早地赶到如意楼。
清一色一人点一份凉粉。
呼次呼次吃得有滋有味。
其他桌的客人顿时坐不住了。
什么东西这么好吃？
那几个吃得起劲的，别不是掌柜雇的人吧？
“小二，再来一碗！”
吃过瘾的食客又叫了一碗，惹得看热闹的人心痒难耐。
有这么好吃吗？
真想点一份尝尝啊！
一时间，好几桌都试着叫了一份尝尝。
等凉粉上桌，食客试着尝了一口，下一秒，只听到筷子碰到碗的砰砰声。
啥？
这些人什么情况？
怎么还争着抢着吃起来了？
那凉粉还下了咒不成？
将信将疑的人不信邪，也纷纷点菜。
等一桌桌都上了凉粉，吃到的人也顾不上说话，努力加快速度夹凉粉，生怕慢了就吃不到下一口。
“小二，快，再来一碗！”
“小二，来两碗，快！”
“小二，小二......”
一时间如意楼的小二忙的脚不沾地。
后厨的大成和大勇急的直冒汗。
幸好面浆水备的多，来不及做面皮，根本来不及。
再给他们各来两只手也来不及啊！
半个时辰不到，面浆水用完了，黄瓜丝也没了。
佟掌柜只能出面致歉。
点头哈腰，说着抱歉抱歉。
嘴角却弯的都快能挂一壶油了。
方才犹豫着还没点凉粉的食客一阵懊恼。
第一波独一份的如意楼新菜竟没尝到！
“掌柜的，怎么不多备一点？”
“就是，如意楼这么大一家酒楼，怎么食材都不够？”
“各位贵客，实在是做这凉粉的食材难得，做工繁琐，请大家见谅，明日酒楼一定多备一些，抱歉，抱歉！”
—
午食过后，累的岔气的佟掌柜把大厨、大成和大勇叫到二楼，
“咱都是和主家签了卖身契的，决不能做吃里扒外的勾当。”佟掌柜一番敲打。
没想到凉粉如此畅销，今日过后，定会引起迎客来的注意。
好在当初小满姑娘教他们做凉粉时几个小二都不在，大厨做了这么多年的厨师，虽没看小满姑娘洗面，但耳濡目染，没准看个几天就掌握了诀窍。
趁他们心思没起，赶紧敲打敲打。
如今这情况，他也要抓紧和主家汇报。
—
往后几日，凉粉生意依旧火热。
大夏天的，都好这一口。
佟掌柜却是个会做生意的，每天限量一百二十八份，解释来解释去只说食材难得、做工复杂。
慢慢的，大义镇的人都知道如意楼的凉粉精贵。
一份凉粉，在林家，买的四文钱一碗。
在如意楼，摇身一变，变成三十六文一碗。
偏生每天还卖不够！
关键是来这里，食客可不会只点一份凉粉，除了凉粉，还会顺带着点其他特色菜。
午食结束的时辰越来越靠后，主家又派了几个小厮来如意楼帮忙。
按这个架势，四五日就能把买凉粉方子的钱赚回来。
—
跟着王春秀上大义镇的林小雪头一次见如意楼外站满了人。
“娘，这什么情况？以往迎客来都没这么多人啊？”林小雪诧异开口。
“谁知道啊！”王春秀压根没放心上。
酒楼生意好那也是酒楼赚钱，和她这个平头老百姓有啥关系？
小雪真是闲得慌。
她们来大义镇就是想找个赚钱的法子，小雪却有闲心关心人家酒楼人多不多。
“你们晓得不，上回集市也有人卖凉粉，比如意楼早咧。”
“瞎说什么？如意楼的凉粉可是独一份！迎客来都没有，还集市呢！”
“真的，我还买过一份呢！”有位食客见人不信，立刻大声辩驳。
“当初我就觉得凉粉好吃，第二日又去买，结果人家不出摊。”
“还真有啊？”
“真的啊，我张三从不骗人！”
林小雪眼里全是羡慕。
会做凉皮的怎么就不是自己呢？
转了一圈又一圈，王春秀依旧没找到赚钱的法子。
又饿又累的她，闻到肉包子的味，没有油水的肚子咕咕抗议。
可惜没钱，只能凑近闻闻味道。
摸出黑面饼子，一分为二，一半塞给了林小雪。
好歹闻着肉味。
咦，那不是上回进村的顾少爷？
路过吉祥书铺，林小雪看见书铺里的顾少爷。
等她想要走进去瞧，却见顾少爷被两个小厮护着上了二楼。
当初要不是林小满坏事，她如今也不至于辛辛苦苦找赚钱的路子了。
想到这，她对林小满的恨意又多了几分。
“怎么就不是我呢？”林小雪喃喃自语：“要是我就好了，她怎么就没被河水淹死呢？死了就死无对证了。”
林小雪被刚冒出的念头吓了一跳。
她最近不知道怎么了。
老是出现这些奇奇怪怪的念头。
她是恨林小满，但也不至于咒她死啊......
—
又连下了四五日大雨，天终于放晴。
林惊蛰抓了四只肥兔子，和抓了山鸡的李二力一同进城。
林掌柜看到林惊蛰格外热情。
“这兔子真肥，四只兔子五百文吧。”
林惊蛰神色古怪。
“呦，这山鸡羽毛光鲜，彩头好......”
林惊蛰眉头一皱，咬着唇。
这掌柜真是睁着眼睛说瞎话。
这灰扑扑的山鸡，怎么就羽毛光鲜了？
结了铜板，李二力要去买粮，佟掌柜顺势拉着林惊蛰假模假样要谈兔子生意。
等李二力一走，他拉着林惊蛰就上二楼。
力气大的，如不是在这如意楼里，他怕是要觉得自己遇到了拍花子。
“砰”的一声。
门关了。
林惊蛰跳到窗口，寻思着万一有危险，就算断胳膊断腿也要跳下去。
“哎，失礼失礼。小子别见怪，实在是凉粉生意不错，想和你们再谈笔生意。”
“还能谈什么生意？我家都把方子卖了。”
“实不相瞒，主家想让小满姑娘近两个月不做凉粉生意......”
佟掌柜还未说完，林惊蛰气的跳脚。
“你、你们......耍无赖啊！”
阿爹说契约上约定他们可继续买凉粉。
才没过几日，如意楼竟要变卦？
奸商！
“哎，你听我把话说完啊！”佟掌柜急的满头是汗。
“前两日，有食客许是在集市吃过小满姑娘做的凉粉，非说下回赶集就会有卖凉粉的姑娘出现。你想想，按凉粉如今的火热程度，小满姑娘定是应付不过来。”
林掌柜又道：“到时候鱼龙混杂，万一混了别家酒楼的探子，主家担心小满姑娘有危险。”