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第84章 一笼五文钱

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无需叫嚷便有食客上前。

有人认出了林家人。

“这不是卖冰凉冻那一家人吗?咋的又卖其它吃的啦?”

“闻着真香,口水都要下来了,走,去瞧瞧。”

三三两两的人围过来,看着炭炉上的蒸笼。

围拢来的人看到熟悉的蒸笼觉得有些怪异。

但的确和包子铺看到的蒸笼差不多,只是个头有差异。

“我闻到肉味了,不会是包子吧?”

“难不成是小包子?蒸笼这么小,就是闻着香,也不知道要价多少?”

林小满笑脸盈盈回复:“蒸笼里装的是爆汁小笼包,两位大叔,要不要来一笼尝尝鲜。一笼有八个,五文钱一笼。”

食客觉得有些贵,一个又大又软的肉包子才三文。

中年大叔搓搓手,“再看看,再看看。”

有些遗憾,香是真的想香,可要价的确不便宜。

因冰凉冻在大义镇风靡一时,认出他们的食客,有些还上来热切地打招呼。

一打招呼便走不动路了。

虽说林家摊子前围着不少人,可并没人买。

李桃花有些着急,可急也无用,她只能眼睁睁看着周围的人对着蒸笼指指点点。

林大江倒是不动声色,他对爆汁小笼的味道很是回味。

特别是面皮裹着的肉汁,只一口,口齿生香。

所以他并不愁小满做的爆汁小笼卖不出去。

林小满看着众人,见他们只看不买,笑了笑。

用帕子包着手,拿出最下面的一笼。

八个晶莹饱满的小笼包躺在竹蒸笼里,香味更加浓郁,随风钻进食客的口鼻。

最先忍不住的便是经常为儿子送冰凉冻的汉子,闻着味,肚子里的馋虫都勾到喉咙口了。

他拿出原本用来装包子的碗,和林小满道:“我来一笼。”

“好嘞,叔,这就给您装。”

林小满做的爆汁小笼比后世的要大,足有她半个拳头大。

她小心翼翼用筷子夹起小笼。

好在她包的紧,里面的汤汁并未撒出来。

“叔,所谓爆汁小笼,里面的肉汁鲜香滚烫,轻轻一口吃掉汁水再吃小笼,味道极好,却要小心烫嘴。”

汉子不信邪,他直接上手抓了一个,皮很薄,他担心稍一用力就能扯破。

透过薄薄的面皮,能看见里面的汁水。

他轻轻一咬,下意识照着林小满的说法,对着口子一吸,滚烫的汁水冲入口腔,带着猪肉的鲜香,整个人愣住了。

剩下的肉馅,汉子两口吃完。

猪肉混着小葱的香味,味道好极了。

“味道咋样?”

“好吃不?”

众人纷纷问道。

汉子顾不上回答,从兜里掏出五个铜板拍在台面上,大喊一声:“再来一笼!”

“好嘞!”林小满喜笑颜开。

这大叔简直就是行走的广告牌。

还有什么比再来一笼更有说服力?

剩下的人蜂拥而上。

“给我来一笼。”

“我也要。”

“一笼五文钱是吧,钱搁这了!”

......

一下子十几位食客付了钱,收钱的林惊蛰手忙脚乱。

林小满把蒸好的四笼拿来,又拿了五笼放在炭炉上。

前五笼,第一位大叔买去两笼,剩下的三笼很快就卖完。

林小满只好解释:“各位叔婶,爆汁小笼今日第一天卖,且要现做现卖,出笼时间较久,约莫一刻钟。”

“这么久?”

“哎呀,老板咋不多准备些炭炉?”

很快,五笼爆汁小笼出锅,第三茬的五笼又放到炭炉上蒸。

原先怕不好卖,只包了三分之一。

如今便来不及了。

林大江负责蒸,林惊蛰带着谷雨收钱。

李桃花把立冬往后背一放,用布一裹,擦了手开始擀面皮。

李桃花擀好一个,林小满便包一个。

渐渐地,擀面来不及,林小满直接上手揉面,把面揪成一个个小剂子拿给李桃花备用。

两人配合默契,一个擀一个包,很快,一笼笼爆汁小笼在台面上叠起来。

第一日,林小满只准备了六十笼的量,不出两个时辰,爆汁小笼卖完了。

第一个买爆汁小笼的汉子匆匆赶来,一看林家人已在收摊。

“哎呀!我紧赶慢赶还是没赶上,瞧我这运气!”

林小满笑着问:“叔,您不会是要买了给您儿子送去吧?”

“哎,你咋知道?”

林小满心想,当初在明义堂能卖出冰凉冻,全靠了大叔把冰凉冻带去学堂。

要不然她也没那么快想到去学堂侧门摆摊。

古往今来,学子的钱最好赚。

往后等炉子到了,她定要继续开发外送服务,提前把小笼蒸好送去明义堂侧门。

“叔,明日咱会多做一些,您明日赶早吧。”

汉子一脸懊恼地转身离开。

想着明日一定要多买几笼。

巳时过半,林家人买好第二日要用的食材往回赶。

第一日的火爆让林小满信心满满。

盘算着明日该做多少笼才好。

李桃花亦是将悬着的心放下,腰酸背痛已被她忽略。

走路生风,笑盈盈地问:“小满,明日咱多做些。”

林小满也想多做,可炭炉就一个,每回只能蒸五笼,一个时辰八刻钟,满打满算也只能蒸出四十笼。

两个时辰就是八十笼。

“那明日便多做二十笼。”

“要不要多做些?”李桃花觉得一百笼都能做出来,她不怕辛苦。

“娘,一百笼爆汁小笼,光蒸就要毛三个时辰。”

林小满算了算,自她们丑时起来到现在,已经忙了四个多时辰。

等到家,还要走一个时辰,要是路上再耽搁,前前后后便要六个时辰。

如果加到一百笼,六个时辰都不够。

即便午后小睡能补充睡眠,但家里还有地要捯饬,还有野兔子和小鸡要喂。

另外家里的柴火也要去山里捡。

别看事情小,花的时间却不少。

钱要赚,但前提是身子要养好。

否则钱赚了没命花,也不知道便宜了谁。

林小满打定主意,在炭炉不到之前,每日只做八十笼。

等炭炉到了,两个炭炉一起蒸,一刻钟便能蒸十笼。

一个时辰八刻钟,能蒸出八十笼,到时候看看,要是卖的好,就一点点增加。

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