北周崛起:杨坚你休想篡朕的皇位

飘落的记忆

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第105章 蒸馏酒

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“陛下,东西都在这儿了!”

一处院落,墨一指着一堆东西说道。

宇文衍上前。

看到几个人高的大木桶,以及用中空的竹子连通的管子。

这是他依照后世土法蒸馏粮食酒的方法。

绘制了一套蒸馏器具的图纸。

让工部的匠人精心打造而成。

这套器具。

可以用当下市面上的低度酒水作为原液进行蒸馏,得到高度的酒水。

也可以按传统酿酒的方法。

把原料加酒曲发酵后,直接上锅蒸馏,得到高度数的烈酒。

“原液准备好没?”

“回陛下!”

“市面上一文钱一斤的劣质酒,准备了一百斤……”

墨言答道。

“行!”

“那就按朕给你们的图纸,把设备装配起来。”

小皇帝一声令下,九人立即行动起来。

都是十到十五岁的半大小子,动手能力强。

很快,就把蒸馏器具装配好了。

“大锅加水,木桶立于锅内,酒水倒进木桶,密封。”

“另一只木桶灌满冷水……”

“烧火,开搞!”

宇文衍一旁指挥。

一众内侍听从他的吩咐,有条不紊地行动起来。

其实,蒸馏酒的原理很简单。

就是利用酒精和水的沸点不同。

使两者分离,进而收集高浓度的酒精和香酚成份。

酒精的沸点大概在78度,水的沸点是100度。

只要把木桶里的酒水,或是酿酒发酵原浆料,加热到两者沸点之间的温度。

酒精到达沸点后气化,蒸气便会顺着连接的管道流动。

当其通过冷凝桶的管道时,蒸气冷却,凝成液态。

而后,顺着管道流出。

得到的液体,便是浓度更高的酒水了!

一盏茶的功夫。

大铁锅里的水已经烧开,木桶内酒水的温度也逐渐升高。

这时,就得观察原液的状态,不能让其完全烧开。

可通过控制火候,或是往锅内加冷水,来调节加热的温度。

在宇文衍的指挥下。

整个过程顺利进行。

最后。

从冷凝桶外沿伸出的细竹管,流出了清澈的液体。

下面放了一只干净的木桶接着。

空气中,开始弥漫着浓郁的酒香。

宇文衍用手指沾了点,放舌尖舔了一下。

辛辣爽口的感觉,瞬间充斥整个口腔。

刺激过后。

舌尖感受到一丝微甜,一股醇香在唇齿间回旋。

宇文衍不自禁地吧唧了一下嘴,而后哈了一口气。

以他后世的经验判断,一次蒸馏后得到酒水大概在40度左右。

可能是一文钱一斤的劣质酒水太差了些。

也有可能是火候没控制好。

要不然,蒸馏酒的度数会更高。

不过。

就算是这个烈度的酒水,那也比皇宫御酒千里酒的度数高多了。

那可是深受王鹰,颜之仪以及三位老将军喜爱的烈酒。

也不知到时他们喝到这样的蒸馏酒后,会是什么样的表情?

几个时辰后。

一百斤酒水蒸馏完成,得到十数斤40度左右的新酒。

这样的烈酒一旦打开市场。

就算是两贯钱一斤,也会被有钱的好酒人士抢购一空。

其价值整整翻了两百余倍。

“小言子,订购更多的这种劣质酒水回来。”

“让工部再打造一百套蒸馏器具,以备后用……”

试验成功。

小皇帝龙颜大悦,这可是妥妥的摇钱树啊。

“小一,给你们一百个下人,把这个酿酒作坊给朕支棱起来……”

“奴婢领命!”

再次得到皇帝重用,墨一等人喜不自胜。

有了这套蒸馏器具。

就算酒度偏低,还可以进行二次蒸馏,从而得到浓度更高的酒水!

若是再进行三次、四次……

更多次蒸馏,就能得到酒精了。

酒精可是好东西,最大的用途就是用于消毒。

在医疗落后的当下社会,那就是圣药一般的存在!

给墨一好生交代了一番。

让他领着众人好好熟悉蒸馏工艺,多培养出一些操作工来。

一众内侍拍着胸脯保证,一定不负皇命。

……

回到皇宫。

宇文衍第一时间画了一张图纸,注明要求。

派人交给工部的宇文贤,让其安排将作监的工匠进行烧制。

小皇帝画的是用来装酒的器物。

外形是一只葫芦形状,选用白瓷。

要求底、壁厚实,不易破碎。

南北朝时期。

北朝擅长烧制白瓷,南朝精通青瓷,一北一南,相得益彰。

放下笔。

宇文衍长舒了一口气,仰靠在椅背上。

手指揉了揉眉心,又按压了一会太阳穴。

最近这段时间。

为了推行“减免赋税,休养生息”的国策,他也是劳心费神了。

“陛下,保重龙体。”

“奴婢让光禄寺煲了参汤,您趁热喝了吧……”

墨言从小和宇文衍一起长大,小主子在这两年间变化太大了。

特别是表现出来的种种神奇,他都快看麻木了。

他也时常纳闷。

为什么小主子会懂得那么多自己根本想不到的东西?

喝完参汤。

宇文衍抹了一下嘴巴,又伏在御案上写写画画起来。

……

晚膳时。

他照样干了一大海碗的米饭。

打了个饱嗝,起身准备去御花园散步消消食。

这时。

刑部尚书宇文椿进宫求见。

宇文衍让墨言把他领到御花园。

“臣参见陛下!”

“爱卿平身!”

小皇帝对他印象还算可以。

当初。

要他把杞国公的爵位还回给兄长这一脉,他是毫不犹豫就答应了。

“陛下,长安县令上报。”

“近来有一伙山匪在终南山附近占据山头,抢劫过往百姓和行商。”

“请求朝廷调兵剿灭,还长安县百姓安宁!”

宇文椿说完,看向小皇帝。

长安县和万年县,都在长安城附近,可以说是在皇帝鼻子底下。

什么样的强盗如此大胆?

敢在京城地界,干拦路抢劫的勾当?

“他长安县令是干什么吃的,几个小毛贼也要朝廷出手?”

小皇帝实在想不通。

离京城也就五十里的地方,竟然会出此等怪事,而且还让他知晓了。

“当中是否有隐情?”

宇文衍骂完无能县令,接着又问了一句。

“回陛下。”

“据臣派人查实,这些所谓的山匪,其实是长安县辖属的百姓……”

宇文椿言罢,有些忐忑地观察小皇帝的表情变化。

一边把他所了解到的情况,一五一十地说了出来。

原来。

所谓的山匪,竟然是开荒垦田引发的事端。

朝廷下达减免赋税,鼓励开荒垦田的诏令后。

长安县的百姓奔走相告,欣喜不已,高呼万岁。

田租劳役减半,开荒的田地还能五年免租,这可是数十年难遇的善政。

对于这些面朝黄土背朝天的老百姓来说。

天天早出晚归,累死累活。

年成好的光景,全家还能混个温饱。

可万一碰上个大灾大旱,那就要了老命了。

没有了收成,赋税却是一点也少不了。

实在没办法了,只能背井离乡,往异乡逃荒。

要不然,收租的官役能把你全家往死里逼!

北周建国以来。

太祖宇文泰和周武帝都大力推行均田制。

让相当一部分的百姓有了耕作的田地。

但是。

随着人口的增多,能够分配给百姓的土地越来越少。

而且,随着与北齐争霸的持续进行。

需要拿出大量的土地用来封赏关陇贵族,以及立功的府兵等。

由此出现了一定程度的土地兼并现象。

宇文衍推行“减税开荒”,给百姓带来了希望。

同时也让一些“权势”人家,发现了扩大家业的机会!

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