穿越后我靠种田发家致富

紫珊舞月

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第37章 糖醋鱼

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掌柜的站那里庆幸,这丫头一开始来的他们店,还好他们也没有看人下菜碟儿,不然亏的连裤子都没有了。

这些菜方子不能落入出去,“丫头,你们的番茄汁我们要了,还有你的这些菜方子……”

“叔,那还是老样子吧,菜方子免费送你们,番茄汁这小罐的半斤八十文,一斤装大罐一百六文。”

“丫头,你的菜方子我们按十两一个算,不然东家知道了会说我不厚道,番茄汁按你说的算。丫头,就这么定了哈!明天还得你们多送些过来。”

欣妍也不和掌柜争论,钱嘛谁不爱呢。

欣妍一共写了十个方子得了一百两,要的都是碎银待会儿去采购一些用品。

沈大海和欣妍来到菜市场,今天不是赶集日,现在人不多,差不多都是附近过来摆摊的。

好在货品还是挺齐的,没有的在杂货铺也能买着。

两人一圈转下来收获也满满,街上卖干菌的全部都买了,也承诺他们过两天都可以送到他们铺子里。

又去买了几十斤猪肉,大棒骨头。满满当当一大车回去。

牛车在慢悠悠的往回走,走到村口情报站,没有嘲讽的声音了。

村里每户至少都有一个在欣妍家做活,现在生活过的比别村不知好了多少。

大家都是实诚人,打心底里感谢沈大海一家。

“大海,今天又买了这么多好东西,听说作坊要开始了。上次你们说过要优先考虑我们的,我们可都等着的。”

“你们把心放到肚子里吧,我们说了就算数的。你们就在家等消息吧!”

“好好好,我们大家都等着。放心我们大家一定好好的做活。”

众人都表忠心会好好的做事。

欣妍很是欣慰村民大都很淳朴善良,也接受到村民对他们家的感激之情。

还没到家,就看到院外停了几辆马车,车上都是满满当当的。

两人惊奇的是谁带了这么多的东西,张氏就迎了上来:“欣妍,宋公子来了,还带了什么豆”。

欣妍一听是啥豆,便清楚是上次给宋公子说的,飞快的跳下牛车跑进院里。

没等宋彦给介绍欣妍扒开袋子,我的天还真是,还买了不少,这下可以做好多的美食了。

宋彦在一旁看欣妍高兴的劲,就知道是买对了。心里也不由得一股暖流,原来喜欢的人高兴自己也不由得高兴。

“妍姐儿,我想这就是你说的豆,就买了些过来你先看看,你确认是对的后面再买。”

欣妍一听妍姐儿觉着亲切,“宋公子你叫我妍姐儿,那我就叫你宋大哥怎样?”

宋彦一下子脸就红到了耳根,忙用扇子挡了挡扇了扇,“嗯,我觉得这样好,不生分!”

两人并肩走到堂屋各自坐下:“宋大哥,这次多亏你了,我们可以做更多的好吃了。

辛苦你了,今天就留下吃饭我们新做了美食,包你喜欢。”

“我今天路过镇上听掌柜的说了,店里的番茄汁都卖空了。还有不少人问有没有单独的番茄汁卖。”

欣妍听的心里开了花,头不由得抬了抬,卖的那么好是必然的。她可是时代的搬运工,现代人们的嘴那么刁,都喜欢更不用说这时代了。

“宋大哥,那我今天就去做些你尝尝。你们先和我父亲聊会。”

欣妍说完就去后厨,今天刚好买的有排骨,鱼。

安安给堂屋的上好茶,也过帮忙,安安其实已经快十一岁,只是经常吃不饱营养不良,看着只有八九岁的样子。

欣妍很快的把鱼收拾好控干水份,斜着改刀少量盐,低度酒,葱姜给鱼洗了个澡腌好。

面粉加水一个鸡蛋,豆油搅拌成酸奶拉丝状。

锅里油烧热欣妍手掌放上面感觉温度差不多了,把腌好的鱼放入拉丝的面粉里裹了一遍。

一手拿头一手拿鱼尾轻轻放入锅里,锅里发出嗤嗤声直到鱼这边定型翻面,两面都变成金黄捞出。

安安接着炸腌好的里脊,排骨。欣妍在一旁调糖醋的料汁。

两人很快就做好糖醋鱼,糖醋排骨,糖醋里脊,蒜香排骨,番茄肉圆,青红双椒炒肉,凉拌黄瓜,蒜香青菜,番茄芙蓉蛋汤。

宋彦都惊呆了这是怎样的一个人,光闻着味就知道一般人做不出来。

也难怪只要是这丫头给的方子都爆了,每个店的生意好上两成。

沈大海招呼大家坐着吃,两小家伙是认识宋彦的,他们的有礼貌的问好。安安见有客人便没上桌,欣妍也没勉强,每份菜都留了一点,就在厨房里用餐。

宋彦最先尝了糖醋鱼,酥脆的外皮和酸甜的酱汁完美地融合在一起,每一口都充满了层次感。

忍不住又夹来吃还不停的点头,家里人只吃了糖醋里脊,还没有吃过糖醋鱼,也纷纷夹来吃都说好吃。

还吵着明天还要吃这糖醋鱼,欣妍直接答应满足他们的要求。

一顿饭下来大家都吃的很满足,宋彦走南闯北吃了不少的美食,总结出都没有欣姐儿做的好吃。

“欣姐儿,你做这些美食,都你那番茄汁做出来的?能不能卖给我们悦来轩。”宋彦问出自己都觉得很白痴的问题,就是想找话题来聊。

“对就是这番茄汁做出来的,菜方子上次已经写给你们掌柜的了。

宋大哥觉得这番茄汁怎样?我可是指着它能给我赚钱呢。”

“欣姐儿做的那是没话说,我们悦来轩还得感谢你。这番茄汁指定赚钱啊!”

“宋大哥,我们是合作关系,就不要说多了恭维的话,这次你带了胡豆过来,刚好可以做豆瓣酱了。今年还得请你再多买些过来,明年我们就可以自己种了。”

“好,我让人再买些过来。欣姐儿听你爹说,明天作坊就要开始生产了?”

“嗯,地里的番茄倒是红的快,不加紧加工做出来不容易保存。”

“好,欣姐儿做的番茄汁,请优先供给我们,过两天我们来拉货。”两人说好一切告辞了。

欣妍还有一大堆的事情要忙,胡豆今天下午就可以先动手做起来。

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