我在九零年代做大厨

经年素秋

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第84章 时光荏苒

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忙碌的时候,舒小军大声说道:“强子,我的意思晚上忙完了商量一下,要不要正点泡菜、腌萝卜、花生米啥的,客人等待的时候给上一盘,要不然等的焦急,还嫌咱们上菜慢!”

“没问题,晚上就下单,需要什么你列个单子,我让四哥去买,另外我觉得咱们得再上个酱菜师傅(做凉菜的),要不然怕是要忙不过来了。”

强子意识到饭店的人手还是严重不足,就是舒小军的师兄来了,恐怕还是不够,所以打算把酱菜分出去,上菜速度就会提升一大截。

“嗯,我也有这个想法,就是不知道你这边有酱菜师傅没,要是没有的话,直接让我师兄找一个,一并带过来,您看怎么样?”

舒小军提议。

“没问题,只要手艺过硬,工资都好说,你一会松了(客人少了)就打电话回去,咱们得把人配扎实,要不然后厨太忙了,太忙就容易出错,那不是我愿意看到的。”

又过了一个小时,武娜娜进到操作间里,看了看里边正在忙碌的又反身出去了。

舒小军看到后说道:“那个强子,老板娘怕是找你有事,你出去吧,现在不太忙了!”

强子点头,然后解下围裙洗了手出去,径直来到吧台。

“老板娘怎么啦?”

武娜娜笑道:“就知道贫嘴,你知道给咱们送酒的幕后老板是谁吗?”

“谁呀,来了吗?”

“华岳仙掌正吃饭呢,你自己去看。”

武娜娜卖了个关子。

“谁呀,还这么神秘兮兮的卖关子?”

强子有点意外,忙碌的时候,大家都没什么开玩笑的时间。

当他带着疑惑走进‘华岳仙掌’的时候,也是蒙圈的不要不要的,只见张威众星捧月一般坐在主位,一群脸红脖子粗的小弟正在轮番敬酒。

不过这家伙很是拿架子,每次小弟敬酒,都只是浅尝一口就放下杯子。

看到强子进来,张威立刻起身,并且双手下按做了个安静的动作。

“安静安静,打关(轮番敬酒)先放一放,我给你们隆重介绍一下,知味阁老板、张威的好兄弟强子,你们的强哥。”

强子愣子一下:“威子,怎么会是你,那些酒是你送的?”

“都愣着干嘛,快叫强哥,以后他也是你们的大哥,这可是真正把你们大哥当朋友的人,当年我犯事没钱的时候,他可是给我交了两千块的罚款呢,而且那钱交的眉头都不带皱一下的,你们这些人现在一年怕是都落不下两千块吧!”

强子笑道:“不值一提的事情,没必要这么斤斤计较吧,都是这片地头讨食的。”

人面前的事情,不装一下岂不是不给张威面子,强子也就坡下驴的说道,那架势仿佛当年从来没把两千块当一回事似的。

“你们听听,多么豪气干云的语气,这年头混社会的,你落难的时候,只要不踩你两脚都算是仁至义尽了,强子才是那种身上走光的人。”

张威立刻又大加赞赏的吹捧起来。

强子却有些脸黑:“你说的是有光吧,走光那是形容不经意间暴露某些私密部位的用词。”

“哈哈哈,不必在意这些细节,咱哥们是个粗人,斗大的字认不了一麻袋,来来来,坐下坐下,让兄弟们敬你一杯。”

张威略有些尴尬的笑笑,然后招呼让强子坐下喝酒。

强子勉为其难坐下,大概询问了一下张威的近况,然后推辞着说道,今天开业头一天,后厨人手严重不足,所以简单意思一下就行了,改天有空了陪大家好好喝几杯,这才被张威饶过。

听着张威诉说自己的经历,强子此时也是着实吃了一惊,当初整天把进派出所当家常便饭的混混居然鸟枪换炮,带着一群社会痞子兄弟弄了个建筑公司,也算是修得正果,不再瞎混了,那些跟着他的小弟也有了一份正经事情做。

“威子,以前的事情就让它彻底翻篇吧,这饭店可是哥们实现自我价值的地方,以后常带兄弟们过来捧场,我一概给你打八折怎么样……够给面子吧!”

强子说的是当初给张威交的那些罚款,毕竟人家送了十箱剑南春酒呢,然后就是些开店的场面话,这是准备起身离开了,这种人他不想深交,也不想得罪。

“哈哈哈,还是强子给面子,不过你放心,咱哥们吃饭,不需要打折,能在你这里吃饭,目的就是捧你的场子,大家社会上混,就是要互相给面子互相捧场,这才是那个什么……共赢,对对……就是共赢!”

张威的确没什么文化,可能连小学都没毕业,不过却不影响他在社会上混的风生水起,也许正应了那句话,老天爷饿不死瞎家雀,每一只羊都有一片属于自己的草。

开业这天下午,知味阁一共接了二十桌散客,营业额居然也突破了三千,这在人均年收入两三千块的年代绝对是不敢想的营业额了。

晚上武娜娜数钱的时候,一直咯咯咯的笑个不停,她没法不笑,照这个情况下去,要不了两年,她和强子就能挣的盆满钵满,用富得流油形容一点儿也不过分。

“我说姐姐,你倒是快点啊,那么点钱有啥可数的,跟个老母鸡似的咯咯咯笑个不停,不知道的还以为你高巢了呢!”

“你滚一边去,就知道往哪方面想,现在虽然挣得多,开销也大啊,光是人工费一天就得几百块呢!”

“你够了啊,咱现在算是剥削者,借用他人的手挣钱呢,你不给人开足够的工钱,还指望人给你累死累活的卖力,哪像我似的,每晚不要命的卖力,也得不到一点回报!”

这货又往哪方面带偏。

武娜娜放下手里的钱,起身一边去卫生间洗手,一边狡黠的说道:“你想要什么回报,那次不是你扑的最欢实,现在赖我了,今天怎么样,累不累?”

“还行吧,问这个干什么?”

强子也准备脱衣服洗漱了,今天喝了太多的酒,现在还有些脑袋懵懵的感觉。

“那行,一会老娘狠狠的收拾你一下,让你成天这么口无遮拦的胡放屁,不是想要回报吗,你不努力哪来的回报!”

俩人最近有点意思了,一旦老娘、姑奶奶、姐姐、大爷的称呼出来,就是要做坏事的节奏。

知味阁开业后就迎来自己的高光时刻,每天的营业额都在攀升,直到两个月后,居然突破五千元大关,为此两个厨子和酱菜师傅都拿了近千块的奖金呢,其他人也有大几百块的奖金收入!

但凡开饭店的都知道,开业初期会有一个爆发期,然后就慢慢趋于平稳,知味阁也是同样。

开业第四个月到年底的生意就趋于平稳了,不过基本都维持在四千元左右的营业额上,因为管理严格,严把质量关,服务意识也足够,知味阁没有遭遇开饭店的滑铁卢,一直平稳健康的运营着。

忙碌的日子总是过的飞快,这不眨眼就到了第三年腊月,饭店近三年的平稳发展,让强子和武娜娜也捞到了人生的第二桶金。

随着经济时代的加速推进,整个城市都发生着日新月异的变化,更多的农村人涌向城里,在这里寻找属于他们的梦想。

城市里一座座高楼拔地而起,离不开他们忙碌的身影,虽然生活在最底层,做着最卑微的工作,拿着最微薄的薪资,却依然初心不改的努力着,为家人为自己挥汗如雨,不肯停歇。

伴随着高速发展的,自然还有哪些灯红酒绿之地,城市在觉醒的时候,它们也在悄无声息的发展壮大,新的娱乐场所也在疯狂涌现。

知味阁对面的另一条商业街上,新的KtV、足浴、高档洗浴中心开始扎根发芽,茶余饭后那些挣了钱的老板、商贩、走卒开始有了更多的娱乐项目。

这天是腊月初一,廖国强中午带人吃完饭之后,特意在吧台等着强子,说是有事和他说。

强子从厨房出来后,拿出香烟给他递了一根,廖国强三年来一直照顾他的生意,隔三差五的都会安排一桌。

因为城中村的发展同样迅猛,什么村办企业、门面房、商业大楼工程几乎不断,他们的应酬也是格外的多,所以强子对他几乎是不惜重金猛砸,俩人的关系已经非常铁了。

“廖叔,怎么啦?”

“出去说。”

廖国强指了指门外,武娜娜见状有些纳闷:“是不是要干什么坏事,居然还要躲着我?”

“呵呵呵,你这老板娘啊,我是他叔还能把他带坏。”

廖国强打着哈哈。

“哼……谁知道呢,跟着你们现在居然还学会洗脚了,一天天的歪门邪道多的很!”

“哈哈哈,你这可是打叔的脸呢,跟着我从来不会喝让他沾染别的女人。”

“哼,他敢,要是给我知道,看我不骟了他!”

强子有些脸黑:“你这婆娘嘴上就没个把门的,廖叔走,咱们出去说。”

“别别别,就这说吧,要不然娜娜又该说我把你带坏了。

是这样的,你们当时不是交了两年的租金吗,我做主给送了一年的,现在房租到期了,村里的意思是一次性交三年的,因为有个项目缺点资金,所有门面房都是一样的政策,而且房租也涨了一倍,我的意思是你们是第一批支持村里工作的人,想给你们弄点优惠。

三年的房租交了之后,我让村里给你们再送一年,作为初期支持我们工作得奖励。

不过新来的会计有些难说话,我想让强子出面,带这些人出去放松一下,其实就是吃个饭,洗个脚唱个歌啥的,花不了几个钱,但是一年的房租下来可是六万呢!”

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