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第185章 去县里找谢澜

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话梅排骨比较简单,只是这个朝代的人不怎么吃排骨。

排骨都是瘦肉,而且肉还少,最主要还是猪肉。

在凤元,猪肉是普通老百姓吃的,富贵人家大多吃羊肉和牛肉。

因为猪是杂食动物,而且又脏臭,富贵人家不喜。

相比之下,羊和牛就好多了,不仅是草食动物,又比较干净。

所以猪排骨这个东西,往日在肉铺上都卖不出去。

姜挽买了五斤排骨,才花了十文钱,足见排骨多不受欢迎。

但它越不受欢迎,价格越低,姜挽才越能赚到钱。

她让谢四婶按照给鸡腿去腥的步骤处理排骨,又让菊花找来话梅和冰糖八角这些佐料。

等排骨焯水去腥后,先炒糖色,后倒入排骨煸炒,等排骨微微焦褐色后,再放入香料辅佐。

最后倒入没过排骨的清水,盖上锅盖静等美食完成。

做菜期间,谢靖几个小孩子早就憋不住了,一个个围在门口,像一群要食吃的小鸡仔。

姜挽招手让他们进来,道:“你们尝尝四婶做的口水鸡,看看好不好吃。”

谢靖嘴馋手快,率先夹起一块鲜嫩多汁的鸡肉。

刚放入口中,就忍不住惊叹道:“好吃!”

他三两口把鸡肉吃净,吐掉骨头,脸颊上浮现一片薄红,“就是有点辣。”

谢雪灵吃了一块,眨眨眼道:“不辣呀,二哥,你真弱。”

谢靖不服气,又夹了一块沾满红油料汁的鸡肉,硬着头皮吃了,斯哈斯哈道:“嘶……不辣!”

姜挽几人都被他逗笑了。

小虎和小六吃的头也不抬,均说好吃。

毛蛋和大头二头几个小毛孩更不用说了,吃的满手满嘴都是料汁,好不邋遢。

谢四婶婆媳三个也尝了一口,菊花眼睛直发亮,“娘,这个鸡肉真嫩!我都没怎么咬就咽下去了!”

梅花点头道:“不仅嫩,还鲜。”

谢四婶则道:“确实好吃,都是侄媳妇教得好!”

她看向姜挽,满心满眼都是感激和喜爱。

姜挽抿唇道:“不光是我教的好,四婶的悟性也高,不然我嘴巴说干了都没用。”

谢四婶笑的更开心了,拉着姜挽的手不愿意松开。

约莫一个时辰后,猪蹄也焖好了。

勾人的肉香味把谢四婶一家子都吸引到灶房来了。

谢四婶一开锅,热气腾腾的水蒸气散开在灶房内,同时锅内色泽油亮,香气扑鼻的猪蹄也出现在众人眼前。

“哇!好香!”

谢靖和小虎伸长了脖子往大铁锅里看,眼珠子一动不动。

谢四婶把猪蹄盛出来,先给姜挽夹了一块。

姜挽低头咬了一口,细细品味后,她眉眼弯弯那,道:“好吃,软糯有弹劲,四婶,你做的很成功。”

谢四婶脸上的笑就没下来过,她呵呵道:“全是侄媳妇你的功劳!”

“娘,我要吃!”

毛蛋急的心直痒痒,忍不住大喊一声。

大头二头也跟着喊:“阿奶,我们也要吃!”

谢靖也不管自己和大头二头他们差了六七岁,抢着道:“四婶,给我吃一口!”

谢雪灵笑他,“二哥,你羞不羞?咋跟大头二头他们抢吃的?”

谢靖幽怨的瞪她一眼。

这个妹妹还能不能要了?

自从雪灵性子变活泼了以后,她的小嘴儿就跟姜挽一样,喜欢挤兑人。

都怪姜挽把他乖巧可爱的妹妹带坏了!

思及此,谢靖想去瞪姜挽一眼,结果却看到姜挽一脸忧愁的样子,他的小眉头下一刻就皱了起来。

然而没给他多思考的时间,香喷喷的猪蹄就被毛蛋小虎几个男孩子一抢而空了。

谢靖后知后觉,忙挤上去抢猪蹄吃。

谢四婶把皮猴们打发了,单独给谢雪灵和小六准备了两碗黄豆炖猪蹄。

她道:“你们大嫂说,这道菜对女孩子的身体好,你们多吃一点,喜欢吃以后四婶还给你们做。”

谢雪灵冲着她甜甜一笑,“谢谢四婶!”

小六跟着道:“谢谢四婶!”

孩子们都吃上了,并且给的都是好评。

谢四婶几个大人只尝了尝味道,其余的都被小孩子们抢走了。

最后一道菜话梅排骨出锅后,更是受到所有人的一致赞赏。

谢二柱道:“没想到排骨也能做的这么好吃,只是酸酸甜甜的,姑娘们爱吃的多。”

菊花抢过他手里吃剩的一半排骨,道:“你说的没错,你个大老爷们就不要吃了!”

谢二柱委屈的看着自家媳妇,被菊花瞪了一眼。

谢四婶望众人吃的高兴,异常满足,她巡视一圈儿,发现姜挽不在,忙出去找人。

姜挽坐在堂屋外面的房檐下,望着天边绚丽如虹的晚霞,不知道在想着什么。

谢四婶走过去,关切道:“侄媳妇,婶子看你好像有心事,能和婶子说说吗?”

姜挽垂眸道:“四婶,今天一天我都有种不舒服的感觉,说不上来是哪里不舒服,但就是高兴不起来。”

谢四婶揽着她单薄的肩膀,看着她娇艳的侧颜,心中一动,试探道:“侄媳妇,你是不是……想小澜了?”

姜挽耳根染上一层淡淡的粉色,她没有否认,而是道:“四婶,你说谢澜在外面会不会遇到什么危险?”

“不会不会。”谢四婶拍拍她的肩膀,宽慰道:“小澜的身手你又不是不知道,而且龙虎镖局婶子也有所耳闻,他们镖局出镖的镖师个个身手不凡,从未传出过押镖路上遇到危险的事迹。所以你不用那么担心。”

姜挽缓缓点点头,道:“对,而且我还给了谢澜防身的东西,他应该没有大碍……”

谢四婶转移她的注意力道:“晚上就留在四婶家吃饭吧,四婶自己再做下午的三道菜试试看,毕竟熟能生巧嘛。”

“好。”

姜挽心中的愁绪散开些许,冲着谢四婶扬起一抹笑。

四婶说的对,龙虎镖局的名声响亮,而且谢澜又武艺高强,还有她给的大力丸傍身,定然会安然无恙的。

一晃就过去了三天,谢澜没有如期归来。

不仅是姜挽着急,连谢四婶一家也都急了起来。

因着担忧谢澜在外恐遭遇危险,谢四婶一家都无心去洛河镇开店。

第四天,谢澜还是没有回家。

姜挽等不及了,带着谢大柱兄弟俩去了平遥县。

她要去龙虎镖局问个明白。

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