美味姻缘

上善若水q

首页 >> 美味姻缘 >> 美味姻缘最新章节(目录)
大家在看穿透幻影的太阳R穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋独路不孤独都市复仇:她戳破了黑暗巨网带着天降儿子在无限游戏里求生恶毒女配的悠然生活穿越逃荒后,我有良田千顷努力败家后老公成了首富傅总,太太怀的是龙凤胎!前路人
美味姻缘 上善若水q - 美味姻缘全文阅读 - 美味姻缘txt下载 - 美味姻缘最新章节 - 好看的其他类型小说

第68章 清酱肉(2)

上一章目录下一章阅读记录

时间过得真快啊!不知不觉间,一天又一天过去了,转眼间已经到了腊月。这个时候,琳琅接到了一个任务——去北京参加一个重要的学术讨论会。她收拾好行李,踏上了前往北京的旅程。

到了北京,去学术讨论会下榻的酒店,报到签名,拿到房间的钥匙,放下行李,带着济南的特产,就先后到了大伯二伯家探望。

大伯二伯都已经是近八十岁的老人了,身体都还算硬朗。看到琳琅来看他们,两位老人都很高兴,拉着她的手,问东问西,很是亲热。因为惦记着第二天要去参加学术讨论会,琳琅没有待太久,就向两位老人告别,回到了酒店。

琳琅在酒店附近徒步走的时候,忽然发现,酒店离苏瑾雯说的做清酱肉的地方很近。便溜溜达达转向去了那里,琳琅凭着灵敏的嗅觉找到做清酱肉的地方。

一片竹林掩映下的四合院,琳琅正忖度着是不是上前敲门,那掩着的门,却从里面打开了。

开门的是位五十多岁的男子,面容清癯,带着一副眼镜,温文尔雅的样子。看到琳琅,他愣了一下,随即微笑着问道:“姑娘,你找谁?”琳琅也愣了一下,她没想到正在犹豫间,院里会出来人,而且看起来还是位颇有修养的学者。

琳琅莞尔一笑,“如果我说我是来找清酱肉的……”“哦!这里确实做清酱肉,不过从不对外销售,你是?”

男子似乎对琳琅的到来很是意外,再次打量她,眼里满是疑惑。琳琅意识到自己的唐突,忙解释道:“不好意思,是这样的,我有位朋友叫苏瑾雯,她曾经由她婆婆带着来过这里买过清酱肉,送给我一些,那味道让我一直念念不忘。”

“她说过这里的地址,我是济南的,这次恰好来北京出差,我住的酒店就在附近,这不!出来逛逛,突然间想起您这里,具体位置在哪里我不晓得,好在我有一个好鼻子,便一路寻了来……”

“哦!仅凭鼻子就找了来,厉害!你包里放着清酱肉了对不?!可不是我家做的……”“您也有个好鼻子,我盛肉的饭盒包裹得很严实的。”

“哈哈!我不是有个好鼻子,而是熟悉自家做的清酱肉的味道。姑娘请进来说话。”男子说着,把门敞开,示意琳琅进去。琳琅没有客气,她确实对清酱肉充满了好奇。她走进院子,环顾四周,只见青砖铺地,窗明几净,很是雅致。

屋里走出一位老太太,男子忙上前搀扶着,给琳琅介绍,“这是我母亲,清酱肉就是她老人家亲手制作的。”琳琅忙鞠躬问好,老太太和蔼地示意她进屋说话。屋里的陈设古色古香,墙上挂着字画,博古架上放着古董。

琳琅对画和古董都颇有研究,仅扫了一眼,便知道这些都不是俗物。她没想到,这看似平常的四合院里,竟住着不俗的主人。老太太示意琳琅坐下,男子给琳琅倒了杯茶,问道:“姑娘贵姓?”“免贵姓文,文琳琅。”

“文琳琅,文小姐,幸会幸会!我姓梁,梁鹤鸣,这是我母亲,姓孙。母亲我跟您讲,琳琅可是凭着嗅觉找到咱家的?”梁鹤鸣说着,看向自己的母亲,

老太太眼里闪过一丝赞许,“你这丫头对美食有如此执着的追求,真是难得。”琳琅讪讪笑道:“让老人家见笑了,我确实对美食没有抵抗力,尤其是尝过您做的清酱肉后,更是念念不忘。”梁鹤鸣看向琳琅,“你方便把你带来的清酱肉,拿出来……”

“有何不方便的。”琳琅说着,打开随身携带的包包,从里面拿出一个饭盒,打开,一股清酱肉独有的香随即散发出来。梁鹤鸣深吸一口气,看向自己的母亲,笑道:“母亲,琳琅带来的清酱肉,味道也很正宗啊!”孙老太太微微点头。

孙老太太开口问道:“丫头,这清酱肉是你……”“是我做的,跟着九华楼的老师傅学着做的。”孙老太太接过儿子拿来的筷子,夹了一片清酱肉,放进嘴里,细嚼慢咽,脸上始终带着和蔼的笑意。

梁鹤鸣看着母亲,眼里满是期待,问道:“母亲,味道怎样?”“嗯,不错,已经掌握了做清酱肉的精髓,难得。”孙老太太看向琳琅,眼里满是赞许。

梁鹤鸣看向琳琅,“想不到琳琅不仅嗅觉灵敏,小小年纪还就有如此厨艺,佩服!”

琳琅被夸得有些不好意思起来,“孙奶奶,梁先生过奖了,我不过是喜欢摆弄这些吃食,看到好吃的,就忍不住想学着做。”孙老太太慈爱地笑道:“喜欢摆弄吃食好,民以食为天,尤其是这清酱肉,已经不多见了。”

“母亲说的是,喜欢美食,且又愿意亲手做,这样的女孩子不多见了。”梁鹤鸣说着,看向琳琅,眼里满是赞赏。琳琅被夸得有些不自在起来,忙转移话题,看向孙老太太,“孙奶奶,您做的清酱肉太好吃了,我做的这清酱肉还是有所欠缺,您能否指点一二?”

孙老太太没有拒绝,“其实每道菜都有它的灵魂,这清酱肉也是如此,它的灵魂便是酱,这酱看似简单,其实每个厨师都有自己独特的配方,这配方便是这道菜的灵魂。”琳琅听得仔细,点头,“确实如此,一份独特的配方,确实就是一道菜的灵魂。”

“我家这清酱肉的配方,是我祖上传下来的,到我这里,又根据现代人的口味,做了调整,所以味道更适合现在人吃。”孙老太太说着,看向琳琅,见她听得仔细,便继续说道:“其实这配方说难不难,说简单也不简单。最关键的是,需要用心。”

“用心才能做出好菜,这是不变的真理。”琳琅听后,陷入了沉思,随后她若有所思地点点头,表示非常认同这句话。

她开始思考自己以前做菜时是否真的用了心,有没有认真去体会食材和调料之间的搭配,有没有真正理解每道菜背后的文化和意义。想到这里,她意识到自己还有很多需要学习和提高的地方。

孙老太太微笑着说:“其实你做的不错,只是你用的酱不够好。我会将腌这清酱肉的酱的做法告诉你。你最近都在北京吗?”琳琅听后喜出望外,连连点头,连忙道谢。

离开四合院后,琳琅走在路上,心中暗自下定决心:“我一定要利用好这次在北京的机会,把做酱的手艺学回来!”她觉得自己很幸运能够得到这个学习的机会,如果不好好珍惜的话,那就太对不起自己了。

上一章目录下一章存书签
站内强推大唐:开局进攻长安,掳走皇后明朝卦师流放皇子,打造现代科技帝国极品装备制造师苟在边疆当藩王我是大当家惊悚游戏:开局帮鬼怪做选择首长红人:权力巅峰从御医开始始皇别伪装了,我一眼就认出你了复国天神,境魔,诗剑仙你的爱如星光大唐:天上掉下个铜板都得姓李娱乐圈最强御鬼天师你是明星啊,怎么全是阴间技能帝师的福运小妻我,潘凤,三国第一混子创世英神游戏王:阴间卡组大师,降临GX被糙汉宠爆!学霸娇妻只想躺赢
经典收藏幻境继志者这次换我徐徐图你可好甜撩!病娇反派每天在我怀里撒娇想摸宝可梦的我总不可名状晕倒穿书后,我拐走了反派白月光惊!两手空空穿到古代去开荒穿越古代,特工王妃一顺百顺天选剩女昏不婚八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬成为女主堂兄后,我和老婆HE了我和伏地魔是同桌傲世宠妃:魔妃太妖孽工科人的古代生存指南异界狼女穿越七零她成了村长家的儿媳妇危险!玄学大佬出没,万鬼臣服愿你风华如故快穿之梦里繁花攻略至上穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋碧海虫修
最近更新她发疯,他兜底,团宠谁都惹不起穿越之在大秦扯虎皮绣娘传奇开局倒插门?我在60年代当代购退婚就退婚,嫌我面朝黄土干嘛?修仙卷王回现代摆烂当包租婆穿越柯南:重逢之我的青梅竹马蔚蓝档案:剧情小白也要打出HE溺爱【快穿攻略】惨死重生后,成了反派权臣掌上娇最高的王座京剧猫之漂流者太子疯爱,娘娘被日日惩罚一入玄幻驯异兽我用现代知识成为团宠综漫之魔龙找朋友论我和王爷在江湖不当人的那些年刺激!摄政王倒贴当我外室闪了腰快穿大佬对炮灰一见钟情的那些年绿鲛女
美味姻缘 上善若水q - 美味姻缘txt下载 - 美味姻缘最新章节 - 美味姻缘全文阅读 - 好看的其他类型小说