深山开荒避乱世,全家顿顿有肉吃

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第166章 端午插秧

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好不容易等粽子蒸好,众人便都迫不及待地围坐在了桌前。

芦苇叶包的白米粽个头小巧,剥开以后莹白如玉,扑面便是芦苇叶的清香。

往上面淋点蜂蜜或者撒点红糖,吃起来十分的香甜的可口。

不过大家最期待的还是大肉粽,毕竟这白米粽之前在山下的时候每年都会吃上一回,但是这肉粽还是头一次吃。

宋冬梅一坐下便挑了个大的肉粽,忍着烫嘶哈斯哈剥开后,里面顿时露出酱红色油亮亮的粽米来。

用筷子从中间划开,浓郁的肉香扑面而来,里面躺着的正是被焖得酥烂的一块大肉。

迫不及待地咬上一口,齿颊留香。

“三嫂,娘,你们快尝尝,这个肉粽绝对比白米粽好吃!”

吴氏笑了笑,“慢点,你看看你嘴上的油,哪有你这样吃相的姑娘。”

宋冬梅不好意思地擦了擦嘴角,随即埋头去奋斗她的肉粽去了。

吴氏和张素娘两人喜好清淡,吃的是白米粽。

尝过之后也纷纷夸赞味道清甜。

宋春山和宋夏江见自家妹子吃得这么香,便也捡了个肉粽打开来尝尝。

宋砚擦了擦手,正准备去从里面挑个给江清月剥。

哪知道反被她抢了先,只见她利落地从箩筐里挑了个肉粽放到了宋砚的碗里,“你吃你的,我等下自己来。”

宋砚低头一看,只觉得自己碗里的粽子和旁人拿的都不一样。

具体哪里不一样,一时还说不上来。

待他打开以后,一口咬下去,竟咬出了个咸蛋黄出来,口中满是咸香绵密。

不等他开口询问,江清月已经‘惊讶’地出了声,“呀,唯一一个带咸蛋黄的被你赶上了。”

此话一出,其余几人都惊奇地抬起头往宋砚碗里看。

筷子轻轻一夹,肉粽就被分成了两半,紧挨着肉块的旁边果然露出了一颗黄澄澄油光光的鸭蛋黄来。

宋冬梅看得直眼馋,“就一个咸蛋黄的么?”

江清月笑着嗯了一声,“家里咸鸭蛋不够,只包了一个讨个好彩头。”

宋冬梅嘴角抽了一下,狐疑地看了一眼江清月,“三嫂,这粽子是你给三哥挑的,该不会你偷偷做什么标记了吧?”

此话一出,其余几人都抿唇低头笑了起来。

江清月自然是不肯承认的,“哪有什么标记?只是赶巧了,我还是最后挑的呢。”

宋冬梅半信半疑地收回羡慕的目光,继续吃起自己碗里的肉粽。

但是明显感觉没有刚才那么香了。

宋砚再次低头吃粽子,只是嘴角忍不住疯狂上翘起来。

除了江清月她们一家,其余人家也有不少跟着江清月学着包了肉粽的。

只是包的不多,想着万一不好吃,也不至于糟蹋了粮食和肉。

哪知道煮出来的肉粽获得了家里男人和孩子们的一致好评,纷纷感慨包少了。

为了给孩子们解馋,于是决定再重新多包些肉粽。

过完端午的第二天,众人便开始马不停蹄地插起稻秧来。

之前垦好的那块稻田早就已经蓄好了水。

水稻秧苗是各家各户一块凑种子播的,这会已经长得一个手掌那么高。

为了及时把秧苗插下去,大家依旧是分头行动。

女人和老人负责在秧田里拔秧苗,这活计可以坐在小板凳上干,所以要轻松得多。

拔完的秧苗用干草捆成一小把一小把的,据说是为了防止发秧疯。

其实就是为了不让秧苗散落。

捆好的秧苗被挑到水田,要找力气的大的男人将一捆捆秧苗均匀地抛到田里去,省得来回上岸拿了。

等秧苗抛好,负责插秧的男人们纷纷自觉站成一排,飞快地解开捆住的秧苗,麻利地用手捻开两株苗子往水田里插。

插秧是个技术活,不光角度力度间距有讲究,最重要的一点,插秧必须要插在一条直线上。

光是这一点就淘汰掉了很多人。

江清月自认技术不到家,就不去凑这个热闹了。

秧田那边,人也已经够多了,她想插也插不上队。

于是便带着宋冬梅和孩子们去山坡上的旱地里赶鸟。

这段时间,山里的野菜陆续老去,野果还未成熟,这些鸟就把目光打在了刚长出来的庄稼嫩苗上。

看田赶鸟的活自然而然落在了孩子们的肩上。

孩子们自发想了不少的办法,有用弹弓打鸟的,有用木棍绑着布条驱赶鸟的。

效果好是好,就是太费时间了。

总不能让孩子们住在田边守着。

今天有空,江清月就过来陪孩子们一块赶,顺便想想有没有什么一劳永逸的法子。

想来想去,还是决定先绑几个稻草人出来。

虽然这法子现代不一定好用,但是对于这些没怎么见过世面的深山鸟来说,应该还是有一定的作用。

江清月带着孩子们找来竹竿,先搭一个十字架作为稻草人的骨架。

捆紧了以后,再用干草分别扎出头和手臂以及身体的形状。

这些步骤孩子们也多多少少会一些,之前在山下的时候就没少跟着家里的老人一块做。

只不过江清月为了以假乱真,特地往稻草人头上戴个家家户户都有的草帽。

手臂上也系上两根破布条子,这样风一吹,布条子随风舞动,看起来更吓鸟了。

江清月做了一个,很快大家便都学着做了起来。

等旱地山坡这边四圈插上以后,剩下的都被孩子们送到了水田那边。

村长们看到孩子送来的稻草人,忍不住纷纷夸赞起来。

“手艺不错,比我们之前在山下的时候扎的要好!”

“是清月婶子教我们扎的,鸟见了都不敢落下来吃庄稼了。”

村长赞赏地朝着旁边的宋砚点了点头,“清月这丫头主意就是多,聪明又能干,原本当初你们成亲我还不赞同,现在想来倒是你小子的福气。”

宋砚嘴角微扬,眼底尽是笑意,“她的确是极好的。”

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