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第100章 油炸小虾米咸香咸香,蘑菇豆腐鱼汤白白的

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小雨对程处默和秦怀道说:“你们一人拿一桶鱼还有十只青蛙回家去吧,和家人一起尝尝这新鲜的河鱼。”

程处默笑着推辞:“这怎么好意思呢,这鱼大多是你们捕的。”

小雨摆摆手:“别这么说,要不是你们帮忙,我们可没这么容易。”

秦怀道也笑着点头:“那我们就不客气了,今天可有福了。”

鱼鱼在一旁看着,突然想起了什么,跑过去打开一个小桶,里面装着小鱼和小虾米。

她开心地说:“我们拿一点小鱼小虾米给猫猫狗狗吃吧,它们昨天那么乖,今天也有奖励。”

说着,就抓了一些小鱼小虾米放在几个小盘子里,然后呼唤着猫猫狗狗。

比熊、哈士奇、博美、土狗和三花猫听到声音,纷纷跑了过来。

它们围着盘子,欢快地吃了起来,那模样可爱极了。

酒馆里,阿福和阿财忙着把鱼分类,大的鱼还有小鱼小虾米青蛙这些分开放。

小雨看着忙碌的众人,心中满是欣慰。

她想着,这酒馆虽然有这些热心肠的朋友和这些可爱的小动物,每天都充满了乐趣。

程处默和秦怀道带着鱼回家后,酒馆里依旧热闹非凡。

鱼鱼在院子里和猫猫狗狗玩耍,她拿着一根小树枝,逗弄着它们。

哈士奇兴奋地追着树枝跑来跑去,比熊则在一旁跳着,想要抢到树枝。

三花猫优雅地坐在一旁,看着它们玩耍,偶尔伸出爪子拍一下飞过的小虫子。

博美和土狗在院子里互相追逐,它们的欢笑声回荡在酒馆上空。

小雨开始准备煮鱼和炸小鱼小虾米了,鱼鱼在一旁好奇地张望着,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

小雨先是来到处理鱼的地方,拿起一条肥美的草鱼,在水龙头下再次冲洗干净。

那鱼在她手中滑溜溜的,鳞片在水光下闪烁,折射出五彩的光。

鱼鱼忍不住凑上前:“娘,这鱼好漂亮啊,肯定很好吃。”

小雨笑着点点头:“那可不,等会儿你就知道了。”

小雨手法娴熟地在鱼身上划了几刀,每一刀都恰到好处,方便入味。

鱼鱼在一旁看得目不转睛,小嘴嘟囔着:“娘,你真厉害。”

小雨把划好刀的鱼放在一旁备用,然后看向那堆小鱼和小虾米,眼中满是笑意:“这些小家伙可是制作美味小吃的好材料呢。”

小雨把小鱼放在一个竹筛里沥干水分,小虾米则用干净的纱布轻轻包裹起来,按压掉多余的水分。

鱼鱼也想帮忙,伸出小手去抓小鱼,小雨连忙制止:“鱼鱼,这鱼滑,别弄伤你的手了。”

准备工作就绪后,小雨来到柴灶前。

她先往大锅里倒了些油,待油温渐渐升高,油面微微泛起涟漪时,她把小鱼轻轻地沿着锅边放进去。

小鱼一入锅,就发出“丝丝”的声音,像是欢快的乐曲。

鱼鱼兴奋地拍手:“终于开始炸小鱼小虾米了。”

小雨拿着长筷子,不停地翻动着小鱼,让它们受热均匀。

黎豪走进厨房,闻着香味说:“这小鱼炸起来肯定香,我都迫不及待了。”

小雨笑着回应:“马上就好,你先去外面等着吧。”

随着油温的持续作用,小鱼的颜色逐渐变得金黄,空气中开始弥漫着一股诱人的香味。

与此同时,在另一个炉灶上,锅里已经烧好了水。

小雨把之前准备好的那条草鱼小心翼翼地放进锅里,又加入了姜片、葱段、花椒等调料。

随着水温升高,鱼汤开始翻滚,白色的浮沫不断涌现。

阿福和阿财也来到厨房,阿福说:“这鱼汤的颜色越来越白了,肯定鲜得很。”

小雨用勺子轻轻地撇去浮沫,然后盖上锅盖,笑着说:“这鱼新鲜,汤肯定差不了,再炖一会儿,让鱼肉的鲜味充分释放出来。”

处理完小鱼后,小雨把注意力转向小虾米。

她重新起了一锅油,这次油热得更快。当油微微冒烟时,小雨把小虾米倒入锅中。

小虾米瞬间在热油中翻滚起来,它们原本透明的身体迅速变红,香味也在瞬间爆发出来。

小雨快速地用漏勺捞出炸好的小虾米,放在铺了吸油纸的盘子里,那金黄酥脆的小虾米看起来就令人垂涎欲滴。

此时,煮着的鱼汤已经散发出浓郁的鲜味,那股香味从厨房里飘出去,弥漫在整个酒馆。

阿福闻着香味走过来,笑着说:“小雨,这鱼汤闻着就鲜,肯定好喝。”

小雨擦了擦额头的汗水,微笑着回应:“等会儿你尝尝,这鱼新鲜,汤肯定差不了。”

小雨继续在炉灶前忙碌着,她把炸好的小鱼也盛了出来,又开始准备制作鱼汤的配菜。

她切了一些豆腐和蘑菇,准备等会儿加到鱼汤里,让鱼汤的味道更加醇厚丰富。

鱼鱼在一旁眼巴巴地看着:“娘,我能吃点小鱼吗?”

小雨笑着说:“等会儿大家一起吃,现在还烫呢。”

黎豪在外面喊:“好香啊”

小雨笑着回应:“快啦,别急。”

小鱼小虾米出锅啦!那咸香咸香的味道就像有魔力一般,瞬间在空气中弥漫开来。

小鱼被炸得金黄酥脆,每一条都像是裹着一层金色的铠甲,那咸香的味道已经深深渗进鱼肉里。

鱼鱼轻轻一咬,“嘎吱”一声,咸香在齿间炸开,鱼的鲜味也随之而来,两种味道交织在一起,让人欲罢不能。

小虾米则像是一团团红色的小火苗,散发着迷人的光泽。

它们小小的身体里藏着大大的能量,咸香的味道浓郁醇厚。

入口后,先是那恰到好处的咸,刺激着味蕾,随后是虾米自身的鲜甜,两者融合得无比美妙。

那咸香咸香的气息,就像一把钩子,把酒馆里的每个人都吸引了过来。

鱼鱼迫不及待地伸手拿了一只小虾米放进嘴里,眼睛笑得像月牙:“太好吃啦,娘,这小虾米咸香咸香的,我还能再吃好多。”

她夹一点给三花猫:“来来来,你也吃”

大家也都纷纷围过来,准备大快朵颐这咸香美味。

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