泡了盐水后的南瓜子比干的炒起来要久一些，一刻钟后又过了一会儿这才出锅。
黄二牛迫不及待的尝了一颗惊呼道：“溪哥，这个加了盐的比刚才那个还香！”
李怀溪也拿了一颗尝了尝，确实，泡了盐水后有淡淡的咸味，要更好吃一些。
“滋味儿不差，咱就炒这种的，有点盐味你也更好卖。”
“行，但是盐这么精贵，大家舍得往里加吗？”黄二牛问出自己的疑问。
“不用每家都调盐水，要不盐多盐少，泡的时间也有长有短的不好控制，现在咱俩去村里跑一趟，每家收两斤南瓜子上来，等明天我调两缸盐水统一泡，这样味道才能统一。”
“行溪哥，那到时候卖了钱我分你。”黄二牛信誓旦旦的道。
李怀溪扭头看了他一眼，“这还没卖出去呢就想着给我分钱了啊。”
“溪哥，你都给我帮这么大的忙了，要是还卖不出去，那我还有啥脸见你。”
“行了，我不差你那点钱，再说了这也是村里的事，我这个村长多干一点也是理所应当的，走吧。”
李怀溪带着黄二牛出了门，一人背着一个背篓兵分两路在村子里收南瓜子，顺道还告知大家明日一早去大坪集合，李怀溪教给大家熬地瓜糖和做粉条。
消息一下在村里炸了锅，大家等这一天可是很久了，蜜薯很甜大家都知道，但是为了做这能卖银子的地瓜糖大家都一忍再忍的没有动。
第二日，李怀溪早早的把今天要用的东西准备好，然后赶着驴车拉到了大坪这里。
早到的村民们看到了赶紧过来帮忙，看着李怀溪跟搬家似的一车家当不由得一阵好奇。
只见板车上绑着两个装着水的陶瓮，一个木桶上半桶是清水下半桶是白乎乎像石灰一样的东西，一篮子蜜薯，两背篓南瓜子，一个双耳铁锅，还有一个露了洞的葫芦瓢。
“村长，这是要干啥啊，还要搭锅做饭吗？”
李怀溪笑着道：“可不嘛，熬糖做粉条都得用，赶紧垒个灶出来。”
看着有村民要去提那个放着地瓜浆的木桶，李怀溪连忙叮嘱，“这个慢一点别晃开了，我等了一晚上才沉好的，一会儿做粉条的时候要用。”
一听这话这村民也不敢大意，双手一搂直接把木用抱了下来然后慢慢放到地上。
“村长，这是啥啊？”村民不解的问道。
“这是我昨天用地瓜磨出来的浆水，用清水投完过滤之后再放一晚上就成这样子了，等会儿把上面的清水倒掉，下面这个白色的地瓜粉就是做粉条的材料。”
李怀溪说完身后响起一个苍老的声音来，“原来是这样啊，你还真是有心了！”
“赵爷！”扭头看到老村长的李怀溪惊喜喊道。
“您老也来了！”
老村长笑呵呵的看着李怀溪，“嗯，来看看，你小子当上村长也没整什么动静，这一整就来个大的。”
李怀溪嘿嘿笑着道：“时间差不多了，这地瓜糖和粉条都得等天冷的时候做，正好也赶上二牛那小子想挣点钱，我就想到这一茬了。”
“行，不错不错，你忙你的，我就在旁边看看。”
李怀溪接任村长后赵伯贤一次也没找过他，对他抱有充足的信任，最近不操心村里的事了，脸上的气色看起来也好了很多。
俩人说话的功夫，村里人陆陆续续都来了，看人都到齐了，李怀溪便站上石碾给大家讲话。
“我今天把大家集合过来主要是为了三件事，挣钱，挣钱，还是挣钱！”
来的太早有的村民还有点困顿呢，结果李怀溪一句话就点燃了大家的热情，一时间大坪上像是炸了锅，个别年纪轻的受不了刺激都嗷嗷的喊了起来。
等大家安静下来后，李怀溪让黄二牛把那两背篓南瓜子搬了过来。
然后顺手把昨天炒好的南瓜子给他，让他发给村民们尝尝。
看大家都分到了南瓜子，李怀溪开口道：“大家尝到的南瓜子是我跟二牛昨天刚炒出来的，味道怎么样？”
“好吃！”
“好吃！”
“香！”
一时间夸赞的声音在大坪上此起彼伏。
李怀溪伸手示意大家安静下来，“今天我就教大家怎么炒这南瓜子，炒好之后大家可以交给二牛，他家有牛车而且常年在外面跑，县城、镇上还有这十里八乡的都熟悉，可以让他把咱村里的特产卖出去。”
“今天我初步定出三个东西来，分别是炒南瓜子，地瓜糖还有粉条。今年咱这些东西不是很多，就先尝试着卖一卖，要是卖的好的话，等以后种的多了，说不定就能成咱村里的产业了。”
李怀溪说完后底下的村民眼冒金光，迎来一阵又一阵的欢呼。
等村民们安静下来后，李怀溪让黄二牛把两背篓南瓜子分别倒进两个陶瓮里，里面是他一早就用超市里的盐调配好的盐水。
“先来说说这南瓜子，做起来非常简单，晒干后的南瓜子放到这盐水里面泡上一个时辰让它吸一吸咸味，然后捞出来晾干放到锅里小火炒一刻钟，中间要不停的翻动，等听到锅里‘噼噼啪啪’开始响了就成了。”
底下的村民一听李怀溪今天准备的是两缸盐水都是一惊，这么两大缸水得放了多少盐啊，村长为了村里也太舍得下本了。
而李怀溪则满不在乎的继续道：“炒的时候一定要注意必须全程小火慢焙，不能着急，不然很容易就会炒糊，用麦秸杆烧火就行，好掌控火候。”
说完侧身指着那两个大瓮道：“这些南瓜子先在这泡着，一会儿大家一人二斤再带回去，都学着炒一炒，自己会了才行，炒好了统一送到黄二牛那里，等他看看能买个什么价格，回头再给大家结银子。”
“要是卖的高了就让他让他多挣点，要是卖不到好价钱就让他挣个辛苦费，大家觉得怎么样？”
李怀溪说完底下立马传来响应。
“好，没问题村长，我们一家二斤也卖不出个花来，咱就一块儿交给二牛去卖，咱这南瓜子这么好吃，肯定能成事儿。”
“对，就让二牛去就行，这孩子我打小就看他机灵，在外面肯定吃不了亏。”
…
看着村民们这么信任，黄二牛不由得胸口升起一团火热，“大家放心，我一定卖个好价钱，挣银子回来，让大家过个好年！”