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第7章 立夏

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立夏是二十四节气中的第七个节气,通常出现在公历5月5日至7日之间。它标志着夏季的开始,此时太阳到达黄经45度。立夏的起源可以追溯到古代农耕文明,它是根据天文现象和气候变化来划分的。

立夏的名称来源于古代汉语,“立”意为开始,“夏”则指夏天。在《月令七十二候集解》中,立夏被解释为“立,建始也;夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”即“大”的意思,意味着春天播种的植物到这时已经长大了。

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了。在古代,立夏是一个重要的节日,人们会举行各种仪式来迎接夏天的到来。据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

立夏这一天,许多地方有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三新等习俗。这些习俗都与迎接夏天、祈求健康和丰收有关。例如,吃立夏饭是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,称为“立夏饭”,含“迎夏尝新”之意。

立夏后,日照增加,温度逐渐升高,雷雨增多。这是因为夏季受来自海洋的暖湿气流的影响,南方地区普遍高温潮湿多雨;秦岭-淮河是南方多雨和北方少雨之间的过渡地区,从秦岭、淮河附近向北,降雨量急剧减少。

立夏分为三候:一候蝼蛄鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。这意味着随着温度升高,阳气渐长,蝼蛄开始鸣叫,蚯蚓也渐渐从地里爬出来,而华北特产的药用爬藤植物王瓜也在这一时节快速攀爬生长。

立夏节气的起源和历史都与古代农耕文明密切相关,它不仅是季节转换的标志,也是人们祈求丰收和健康的重要节日。

立夏时节,气温逐渐升高,衣物的选择和穿着也需要做出相应的调整。在这个季节,人们需要注意以下几点:

首先,立夏时节的气温变化较大,早晚温差也比较明显。因此,在选择衣物时,需要选择一些轻薄、透气的衣物,以便在气温升高时能够及时散热,保持身体的舒适感。同时,也需要准备一些外套或长袖衣物,以便在早晚气温较低时能够保暖。

其次,立夏时节的阳光比较强烈,紫外线也比较强。因此,在选择衣物时,需要选择一些防晒、透气的衣物,以便在户外活动时能够有效地保护皮肤。同时,也需要准备一些帽子、太阳镜等防晒用品,以便在户外活动时能够有效地保护头部和眼睛。

最后,立夏时节的气候比较潮湿,容易滋生细菌和霉菌。因此,在选择衣物时,需要选择一些透气性好、吸湿性强的衣物,以便在穿着时能够保持身体的干爽和舒适。同时,也需要定期更换衣物,保持衣物的清洁和卫生。

立夏时节,气温逐渐升高,人体新陈代谢加快,此时煲一些营养汤来调节身体是非常不错的选择。

冬瓜肉丸汤:冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效,肉丸则富含蛋白质和营养。将冬瓜切成小块,与肉丸一起煮成汤,不仅味道鲜美,还能补充身体所需的营养。

荷叶老鸭汤:荷叶具有清热利湿、升发清阳的作用,老鸭则是夏季滋补的佳品。将荷叶与老鸭一起煮成汤,不仅能清热解暑,还能滋阴养胃。

百合莲子汤:百合具有润肺止咳、清心安神的功效,莲子则具有补脾止泻、益肾涩精的作用。将百合与莲子一起煮成汤,不仅能润肺止咳,还能养心安神。

绿豆汤:绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效,是夏季消暑的佳品。将绿豆煮成汤,不仅能清热解毒,还能补充身体所需的水分。

这些营养汤不仅味道鲜美,而且具有清热解暑、滋阴养胃、润肺止咳等功效,非常适合立夏时节食用。

立夏时节,阳光明媚,气温适宜,是进行户外运动的好时机。

徒步旅行:立夏时节,大自然万物复苏,景色宜人。选择一条美丽的徒步路线,漫步在山间小道或森林中,呼吸新鲜空气,欣赏自然风光,感受大自然的魅力。

骑行:骑行是一种既能锻炼身体又能欣赏风景的运动方式。立夏时节,气候宜人,可以选择一条风景优美的骑行路线,骑行在田野、山间或海滨,享受骑行的乐趣。

登山:立夏时节,山上的气温适中,空气清新,是登山的好时机。选择一座适合自己的山峰,挑战自己的体力和耐力,登上山顶,俯瞰美丽的景色,感受成功的喜悦。

水上运动:立夏时节,气温升高,水上运动也成为了一种不错的选择。可以选择游泳、划船、皮划艇等水上运动,享受水上运动的乐趣,同时也能锻炼身体。

立夏时节适合进行各种户外运动,选择适合自己的运动方式,享受户外运动的乐趣,同时也能锻炼身体,增强体质。

立夏时节,天气渐热,人体新陈代谢加快,容易出现食欲不振、疲劳等症状。此时,喝一些营养粥可以调节身体,增强免疫力。

荷叶粥:荷叶具有清热利湿、健脾升阳的功效,适合在立夏时节食用。将荷叶洗净,切成小块,加入适量清水,煮至荷叶变软,再加入适量大米和冰糖,煮至粥稠即可。

冬瓜粥:冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效,适合在立夏时节食用。将冬瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,加入适量清水,煮至冬瓜变软,再加入适量大米和冰糖,煮至粥稠即可。

百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神的功效,适合在立夏时节食用。将百合洗净,加入适量清水,煮至百合变软,再加入适量大米和冰糖,煮至粥稠即可。

银耳粥:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适合在立夏时节食用。将银耳洗净,泡发后撕成小块,加入适量清水,煮至银耳变软,再加入适量大米和冰糖,煮至粥稠即可。

以上是一些适合立夏喝的营养粥,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的粥品。

立夏是中国传统二十四节气中的第七个节气,标志着夏季的开始,立夏节气的习俗丰富多样。

古代帝王会在立夏这一天率领文武百官到京城南郊举行迎夏仪式,祈求丰收和美好的愿望。君臣会穿朱色礼服,配朱色玉佩,马匹和车旗也都要用朱红色。

立夏时节,人们会品尝新鲜的食物,如樱桃、青梅、麦子等,用以祭祖。在一些地方,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,包括各种肉类和蔬菜。

立夏这一天,人们会吃鸡蛋,有些地方还有立夏打鸡蛋的习俗。相传吃鸡蛋可以避免夏季的疲劳和消瘦,称为“疰夏”。

古语云:“不饮立夏茶,一夏苦难缠”,意思是立夏酷暑炎热,人容易上火,喝茶可以解暑。因此,立夏这天,喝茶是必不可少的。

立夏吃罢中饭,人们会有秤人的习俗,祈求上苍带来好运。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。

立夏节气是养生的重要时期,人们会注重养心气、调心情,饮食清淡易消化,养成午睡的习惯,选择慢节奏的有氧运动,以及注意精神的调养,保持愉快的情绪。

这些习俗不仅体现了人们对自然规律的敬畏和顺应,也反映了中国传统文化中与自然和谐共生的智慧。

立夏时节,气温逐渐升高,人们的食欲也会有所下降。此时,一些清爽、多汁的水果成为了人们的首选。

西瓜是立夏时节最受欢迎的水果之一。它富含水分和糖分,能够迅速补充人体所需的能量和水分。此外,西瓜还含有丰富的维生素 c 和维生素 b6,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。

草莓也是立夏时节的时令水果。它含有丰富的维生素 c、维生素 E 和纤维素,具有抗氧化、美容养颜和促进消化的作用。此外,草莓还含有一种叫做花青素的物质,能够保护眼睛和预防心血管疾病。

除了西瓜和草莓,立夏时节还适合吃一些其他的水果,如樱桃、杏子、桃子、李子等。这些水果都富含营养,口感鲜美,能够为人们带来清爽和健康。

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