给食戟之灵来点小小的中餐震撼

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第185章 采购小龙虾

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“啊?做小龙虾吗?倒是也没问题啦。”姜夏知道把他拽过来到底有什么事情之后点了点头,他今天也确实没有什么事情了。

“好嘞,我去问问协会这边有没有相关的食材采购渠道。”沈墨掏出了手机打起了电话。

这种事情倒是不需要直接去打扰会长啦,沈墨联系的是前两轮比赛时,负责帮他去采购食材的工作人员,毕竟采购过程中如果遇到什么特殊情况的话,肯定还是要和厨师联系的,所以当时两人交换过电话。

“哦哦,好的,我知道了,麻烦您啦!”片刻后沈墨挂断了电话,一抬头就迎上了一群期待的目光。

“他说现在联系送货的话,时间会稍长一些,还不如自己去买来的快,同时给我推荐了附近的一家水产店,我这会就去买吧。”沈墨说道。

姜夏举了举手:“我和你一起吧?”

沈墨却是表示了拒绝:“不用了,你先去借个厨房吧,做一下烹饪的准备工作,我去就好了。”

“我也跟你一起吧。”黑木场凉出列走到了沈墨旁边,“这么多人要吃呢,买少了可不够吃。”

“这倒也是。”沈墨挥了挥手,拿出手机打开地图,看了一眼路线迈步出发。

但他很快就意识到了自己身后跟着的不是一个人,爱丽丝也是亦步亦趋跟了上来。

“大小姐,我们是要去买东西啊,又不是去玩,你跟着干嘛?”沈墨止住脚步问道。

“就跟着去看看啊,我说啊沈墨君,我怎么觉得你现在越来越不重视我也是个厨师的身份了?”爱丽丝笑着凑到沈墨身边。

沈墨还想说些什么,他的另一边,黑木场凉默默拉了拉沈墨的袖子,凑到沈墨耳边小声说道:“你劝不住她的,一起去吧。”

无奈笑了笑,几人一起上路,果然不远,走过去也只花了十几分钟的时间,推门进了被推荐的那家店。

店里老板此时正蹲在一个水缸边忙活着,听见有人起身回头,刚要打招呼,突然发现是三个中学生模样的年轻人,愣了一下。

不过他还是很快反应了过来,说道:“沈师傅吧,刚才小刘给我打电话说了有青年厨师要过来买小龙虾,我就是没想到会这么年轻哈哈哈。”

“是啊,您可得给我们挑上点好虾啊!”沈墨也笑着走进店里客套了起来。

后面的黑木场凉到了水产店就跟回家了似的,自顾自逛了起来,沈墨也就没管他。

“这个小哥你放心吧,我这正给你挑呢,肯定给你选好的。”说着,老板侧了侧身子,沈墨看到这位师傅果然正往一个泡沫箱里挑着小龙虾。

沈墨蹲下来,掐着一只龙虾的身子拿了起来,认真观察着。

“这虾活力可足,小哥你小心点,别被钳子夹到了。”店老板还好心提醒了一句。

爱丽丝也蹲在了沈墨身边,问道:“这个要怎么挑选啊,和挑普通的虾也差不多吗?”

沈墨沉吟了一下:“差不多吧,第一看活力,像这种一直憋着夹我一下的,肯定是很鲜活的,你也小心点,这东西夹人可疼了,能直接把手夹烂的。”

看到爱丽丝也伸手想要抓一只,沈墨赶紧提醒了一句。

爱丽丝闻言手往回缩了一下,随后眼疾手快,学着沈墨的样子捏起了一只小龙虾:“这钳子看着确实很厉害啊。”

“然后就是看颜色了,背部青亮腹部发白,就说明这小龙虾生长的环境还是很干净的,另外这虾脚上的绒毛也比较干净,品质确实不错。”沈墨把虾翻了过来,指着虾腹给爱丽丝解释道。

黑木场凉也不知道什么时候逛了过来,接话说道:“而且这虾也就是这个个头比较合适,并不是越大越好,太老了的虾肉质反而不够饱满了,最后还是捏一捏,隔着虾壳也能感受到虾肉的弹性是最好的。”

店老板虽然听不懂几人在聊什么,不过也看出来是在讨论该怎么挑选小龙虾,还拿自己家店里的虾举例,笑着问道:“怎么样,品质还不错吧?”

“嗯,确实很棒啊,老板你给我们称个十二三斤吧,我怀疑那群爱凑热闹的家伙指不定晚上要叫多少人来,稍微多准备一点吧。”沈墨说道。

半个多小时后,沈墨怀里抱着一个泡沫箱子,上面还放着两个塑料袋,而一旁,黑木场凉也提着两个大号塑料袋,连爱丽丝手里都提着个袋子。

沈墨一口气把材料全部买齐,还顺便买了些别的食材,晚上如果人多变成聚餐了的话,只吃一个小龙虾有点太单调了,还能做点别的菜。

回到住处,在酒店大堂沈墨脸色就有些垮了下来,他远远就看到刘阳正拉着幸平创真激动得聊着什么。

幸平创真看到沈墨,也是有些解脱得招着手跑了过来:“沈墨!你终于回来了!那个兄弟在说什么我根本听不懂啊!但是根本不需要我回话,他已经拉着我聊了有二十分钟了!”

刘阳看到沈墨也是眼前一亮凑了过来:“沈墨啊!我听说了,晚上要做小龙虾是吧,这个我也会做啊!说实话我还挺喜欢吃小龙虾的,第一次吃小龙虾还是小学的时候,因为一次吃得太多了,我当时还把肚子都给吃坏了哈哈哈。说起来吃坏肚子,我印象最深的一次是我六岁的时候…”

沈墨赶紧大声打断了他:“刘哥!亲哥!我们这还抱着食材呢,咱们先去厨房去把东西放下吧!”

刘阳一拍脑袋:“你看我,光顾着说话,都把这事给忘了,跟我来。”

说着刘阳就在前面开始带路,这个酒店就是华国烹饪协会自主经营的一家酒店,这次比赛也占用的是这家店的场所,所以这里真的不缺厨房,姜夏只是提了一嘴,很快就有工作人员帮忙准备好了场所。

等到刘阳把沈墨等人带到厨房的时候,沈墨已经听他把这家酒店和烹饪协会的历史都念叨了一遍了。

姜夏一边接过沈墨手里的东西,一边有些害怕得看了刘阳一眼,凑近沈墨耳边小声说道:“我就是嫌他太吵了,才让他出去迎你的。”

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