我在西游,靠美食杀穿

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第225章 糖酥藕片(下)

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之前观音菩萨,帮朱圆圆跟如来说好话,保下了性命。一直没有机会当面谢谢菩萨。

这次观音菩萨过来,她总想表示点什么。

朱圆圆想了想,她也没有什么宝贝。就是有,人家菩萨也不稀罕。

那就做点好吃的吧。

上次之前做的那个黄米年馍馍就不错,好像南海那边的神仙们都很喜欢。

说干就干!

朱圆圆立刻从香囊里掏出了蒸笼,架起火来,开始忙活着做黄米年馍馍。

又拿出来一块鲜豆腐,打算再做一道糊豆腐,给大家当午饭。

看见行李里面还有没吃完的莲藕,又打算做一道糖酥莲藕。

这种甜甜脆脆的东西,小孩子应该会喜欢吧。也不知道红孩儿这一次会不会跟着来……

黄米年馍馍刚上锅,朱圆圆正在给莲藕削皮儿切片呢,就听见水面上扑通一声:八戒和悟净飞上岸了。

“猪哥,小卷你们来了。快帮我捡柴火,烧火!我一个人有点忙不过来。”

八戒面上一喜:“又做好吃的了,还是妹子心疼我们,知道我们下水打架辛苦!”

朱圆圆不置可否。

这可不是为了心疼八戒做的。

沙悟净答应一声,赶紧放了兵器,蹲下帮朱圆圆烧柴火,口中问道:“大师兄呢?怎么不见大师兄?”

朱圆圆道:“我们俩商量了一下,就是这么上去下来的和妖精纠缠,也不是个事儿。他去搬救兵了。”

八戒道:“得亏他是去搬救兵了!你不知道,那妖精把门用石头和黄泥砌上了。我们俩正没主意呢,所以才回来了。”

朱圆圆点点头,这也不出她所料。

“猪哥,你也别闲着,我一个人捡柴火,来不及,你去帮我再捡些柴火回来。”

八戒有些不想去,也不答应,反而问道:“做什么好吃的?”

朱圆圆神神秘秘一笑,“等会儿你就知道。”

八戒一看朱圆圆这神秘的笑容,脚就有点不听使唤,答应一声,不由自主的跑去捡柴火了。每次朱圆圆露出这种笑容,一定有好吃的。也不知道这一次是什么!

等八戒跑回来的时候,朱圆圆已经把糖酥莲藕做好了,正在制作糊豆腐。

(糊豆腐是江西婺源的一道传统美食,作者是在网上查到的,没吃过。如果有写的不合理的地方,吃过的宝可以说一下~)

糊豆腐的制作方法不难。

把嫩豆腐切成碎丁,用放在水中煮制,然后把香菇笋干萝卜丝等配料煸炒,煮好的豆腐倒在一起。在加热的过程中,一边搅拌一边加入米粉。用白胡椒、盐、酱油等调味,再撒入提前切好的菊花菜就可以了。

做好的糊豆腐,味道十分的鲜香清口,其中的豆腐滑嫩无比,配菜经过提前的煸炒,也被激发出无与伦比的香味。

八戒早就围着灶台团团转,口水直流了。

糊豆腐虽然还没做好,可糖酥莲藕已经出锅半天了啊!

那一盘子糖酥莲藕,炸的酥酥脆脆的,表面上浇了一层晶莹剔透的糖浆,一看就好吃。

他死皮赖脸的求了朱圆圆好半天,朱圆圆才拿了一个小碟子,夹了三五片,给八戒尝尝。

又要给悟净夹。

悟净说道:“师傅还没回来,我就先不吃了。”

八戒却管不了那么多,狼吞虎咽的就把糖酥莲藕往嘴里塞。

那莲藕切的不厚不薄,吃起来脆脆的刚刚好。外表裹了一层薄薄的面糊,高温油炸,所需的油量不多,吃起来不会感觉腻,只觉得咬起来咔嚓咔嚓的,配上加调制好的糖浆,吃起来甜丝丝的。

就八戒那个大嘴巴,吃上这两口,哪里够?用他的话说,连牙缝都不够塞上呢。吃了还想,越吃越想。

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