我在西游,靠美食杀穿

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第317章 凉拌芥末秋葵

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尽管生活困难,此地的民风倒是纯朴。

老百姓看到唐僧师徒都是远来的客人,很是热心。

唐僧一行人进了村没多久,就被一个诚心向佛的人家,热情的拉进屋里休息去了。

这户人家目前只见到一个老太太和一个老头,二老相依为命,不知道他们的孩子都去了哪里。

那老太太和老头把唐僧师徒迎进来之后,就急忙去准备斋饭,招待它们。

这里的人家毕竟也不富裕。

那老太太还把家里压箱底的好面都拿出来了。

那还是上半年村里的人办喜事,回的礼。

它们一直留着舍不得吃。

如今,见到唐僧师徒远道而来,就拿出来了。眼看着不够五个人分,又加了一点粗面,用水拌了拌蒸上了一锅软趴趴的面糕。

朱圆圆看到这户老人家不容易,自告奋勇的跑去厨房帮忙。

她那香囊里还储存着不少的新鲜瓜果蔬菜,只是没有了主食。毕竟八百里的火焰山,五个人吃饭,除了唐僧和悟空,他们兄妹仨都是饭量大的。

要不是朱圆圆想着法子的换着花样做菜,硬造大米饭和白面蒸饼,根本就不够吃的。

好在老人家已经蒸上主食了。

朱圆圆就从香囊里掏出了其他的食材准备,做几个配菜。

天气热肯定首选凉拌菜,朱圆圆从香囊里摸出了一把秋葵,还算新鲜。

干脆吃个凉拌秋葵吧,做法简单迅速,吃起来又爽脆开胃。

朱圆圆先把秋葵快速的用热水焯了一下,捞出来投到凉水里冰镇。

冰镇好之后捞出来切成粗短的小段,然后用芥末、酱油、醋和糖调了一个凉拌料汁,浇在上面,搅拌均匀,就可以吃了。

接着,朱圆圆又做了家常的白灼粉丝菠菜、凉拌木耳腐竹。三道菜都是大份量的,谈不上多么精巧,但肯定管够。

老太太蒸的面糕味道还不错,虽然水加的多,吃起来有些软趴趴的,不过细白面和杂粮面掺在一起的口感,意外的还不错。

杂粮的味道其实是很香甜的,只是吃起来比较粗糙,和细面搭配在一起,就较好入口,避免了喇嗓子这个问题。

而且吃起来有一股粮食的香味,细细咀嚼不难品出甜味。

那调好的芥末秋葵,看起来青翠欲滴。

吃到嘴里,酸溜溜的酱汁中带着一丝芥末微微的辣。芥末的存在感不强,但是恰到好处的提升了滋味。

因为焯水的时间短,而且迅速的投过了凉水,极好的保持了秋葵原本的口感。所以整体吃起来还脆脆的,嫩嫩的,尽管内部有些黏糊糊的,但胜在料汁优秀,吃起来还是不错的。

朱圆圆原本是不爱吃秋葵的。不过跟着唐僧总难免有来不及补充存粮、缺吃少喝的时候。

硬着头皮吃了两次秋葵,竟然慢慢的咂摸出滋味来。如今倒觉得还不错了。

八戒一边咯吱咯吱的吃着秋葵,一边从筐里抓起面糕往嘴里塞,含含糊糊道:

“咱们已经连续赶了好几天的路了,今天总算能睡个安生觉。”

唐僧说道:“八戒,这两天是你也实在是辛苦,吃过了饭就早些歇息吧。”

悟空道:“师傅就是偏心。我们兄妹几个都是一样的赶路,一样的辛苦。妹子还要做饭呢,也不曾抱怨什么。你偏就觉得八戒辛苦。”

唐僧好脾气说道:“我也没说你们不辛苦,不过八戒说了一句,为师体贴他罢了。”

朱圆圆笑了笑,虽然悟空和八戒经常不对付,还在唐僧跟前“争宠”,其实感情还是很不错的。

一旁坐着的老太太忽然叹气说道:“当初我家的两个小子也是这般。关心小的,大的就要说嘴。关心大的,小的又要叫屈。其实我能看的出来,你们兄弟两个感情还是很好的。”

悟空笑了笑,觉得老人家说准了。

唐僧问道:“家中的令爱令郎都去了哪里?怎么天这么晚了还不回来?”

老太太叹了一口气,老头接口说道:“师傅从这火焰山翻过来,也不是不知道我们山两侧的境况。如此常年高温干旱的地界上,怎么好讨生活呀?我们家的孩子们,都带着孙女和孙子去南乡讨生活了。”

唐僧一听这话,重重的叹了一口气。

这火焰山可真是害人不浅呐!

不过他转而又说道:“老施主,不要忧愁。火焰山的火已经灭了。相信你的孩子们得了消息,很快就会回家来的。”

老头说道:“我们知道山火灭了两天。想是你们运气好,赶上了山那边的庄户人家送礼,求雨来了。只是这火这火不会长灭,等庄稼收种好了,又会燃起来。还是不要空欢喜一场了。”

悟空笑道:“你这老头,就有所不知了。老孙和我们师徒几个路过火焰山的时候,问那铁扇仙借来了扇子。扇足了七七四十九扇,这火焰山的火永不再发了。”

老头道:“你这小和尚,不要吹牛,惹人笑话。”

八戒道:“你敢说我猴哥吹牛。他五百年前大闹天宫的时候,你还不知道在哪呢?你呀,是没见过他的本事!”

朱圆圆听到八戒得吧得吧说了一堆护着悟空的话,忍不住笑了。

你看,她说什么来着?平时吵得凶,有事八戒是真上。

唐僧连忙道:“八戒,悟空,不得无礼。”又对两位老人家说道:“老施主,贫僧的徒弟没有撒谎。我这小徒弟朱悟明和大徒弟孙悟空,与那铁扇仙乃是故交,所以借来了扇子。我们才得以熄灭山火,翻山过境。”

那老太太一听这话,说道:“阿弥陀佛,你的徒弟竟然跟神仙是故交。那你这个做师傅的岂不是老神仙喽?老神仙,请受草民一拜!”

那老头也赶紧站起来,就要磕头。

悟空和唐僧赶紧上去扶了两个人。

唐僧有些无奈的摆摆手笑道:“贫僧只是一介普通的凡人。肉体凡胎,倒比不得徒弟,更受不得如此大礼。老人家快快请起,快快请起。”

说着就把两位老人搀扶了起来,在凳子上坐好。

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