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第211章 良种2

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“但是培育良种对于普通的百姓来说也是一件可望不可即的事情,我们要怎么选择种子才能够最大程度的产出呢?”

朱清谷放出了几张照片,上面是比较具有对比性的几种稻苗。

一放在一起,就很明显了。

“首先我们要明白品种分类,有些品种分类直到我们现在还在用,《齐民要术》中所说,谷的成熟有早有晚,苗杆有高有低,收取的谷子的多少也有区别,还有米的味道也有好吃不好吃。”

“而对早熟矮杆品种的认知绝对是一个突破。”

“很久很久之前,我们古代的农民就已经意识到早熟的品种,苗虽然短,但是收成很多,所以早熟矮杆的谷苗的增值产量很高。”

“但是早熟品种的味道并没有晚熟的谷米的味道好。”

“有一个比较明显的例子,就是宋朝时候被大量推广的占城稻,产量相对来说较高,但是味道却不是很好,可是对于很多人来说,能够填饱肚子就已经足够了,还管什么味道好不好?”

朱清谷觉得很多东西现在吃着都没有小时候的味道好,可能现在都讲究效率,来不及讲究质量了,但是大家都可以吃到。

现在依旧还是会有贫穷的地方,肯定是先吃饱,富裕了之后才会有资格来挑剔是不是吃得好。

古人也说了仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。

贾思勰也看到了天幕,天幕之上说到他的《齐民要术》,脸上不自觉的露出了笑容,“我此生于天下有用,天下万民无需再饿肚子便已经是最好的了。”

宋应星也有感,写《天工开物》其实也是想要做一本百工之书,与其他农书又或者是机要之书于民有用即可。

被天幕提到,甚至于一些知识后世人还用着,他们都是浑身一激灵,目光似乎要穿透天幕看到后世的一片一片农田。

千年前百年前的农民似乎也和后世劳作的农民的身影重叠在一起。

只不过后世的农民不再苦难,而眼中满是期盼和对收获的希冀,他们脸上带着的都是笑容。

不用像现在的人即便是收获了,也需要为下一餐而忧愁,为纳税而忧愁。

又出现几个青史留名之人,可是这一回这些文人却没有酸和妒忌。

贾思勰的确于万民有功,而且这份功绩是无可指摘的。

连田头地间都能够钻研出学问来,这不本身就是最难得的一件事吗?

“隋唐五代和宋元时候的繁种和育种基本上是承袭魏晋南北朝的方式,而到了明清的时候,又有所突破。”

“明代的耿荫楼在《国脉民天》当中提出了养种,人有父母,瓜豆也有父母,谷子自然也有父母,大地就是母亲,而苗就是父亲,要让种子变好,母亲要肥,父亲要壮。”

“首先要量自己所种的地,在自己种的地里留出那么一处上好的地来,专门挑选饱满圆润的种子种下,所用的肥料还有农耕用具要更多,更加精心的伺候,留种田的行间距要比普通的农田还要宽一些,以便于这些种苗得到充分的日晒。”

“等到收获的时候,又挑选结出的种子里更加圆润饱满的,三年又三年,就会发现结出来的谷粒越来越大。”

贾思勰也点了点头,又有了新的想法,“后世的聪颖之人甚多,若是能够拜会一番,同看这农田,也不知道能够研究出多少种良种来。”

耿荫楼也很是高兴,这天幕之上竟然还提到他了,“怎么不说养豆养菜之法呢?哎呀!”

“而到了清朝的时候,也有人总结前言,并且在理论和技术上都有很大的发展,比如说留良种的时候应该另择一地,地力不可以过薄,也不可过肥,上底粪,多加浇灌。”

“而麦子则是要选择良穗,并且马上收割暴晒,扬去秕谷,用麦糠密盖;而稻谷则是选择纯色良穗,悬高阴凉保存。”

“如果其中有轻秕的种子,种出来的时候就会高矮不一,成熟程度不一等等。”

“到了现代的时候,我们选择的范围更大了,并且也少去了育种这一环节,因为会有专门的公司或者机构育种,我们前去购买。”

“那么品种这么多,我们应该怎么选择?”

“一般都是因地制宜,因时制宜,因人制宜。”

朱清谷的话让天幕下的百姓好生羡慕,育种那也是大户人家等田地良多的才能够做到。

他们这一处薄地甚至不能留出点位置来育种,要不然今年的收成便要少掉一些,不能纳税或者是不够口粮了。

“我们当地会审定一些适宜种植的品种,如果地力肥沃,以及温光条件充足,就选择一些生产期长一些、丰产性好的品种。”

“什么是温光条件,就是温度和光照,很多人都知道如果暖和又有太阳之日,那些菜苗就会长得飞快,换做是谷物之类也是同样。”

“南方有不少地方是可以做到一年两熟甚至是三熟稻子。”

天幕下一些百姓一下子就睁大了眼睛,“若是能够到那些地方去耕种,那不是一辈子都不愁饿了?”

朱清谷又是放出了一张照片,一片绿油油的田地,里面的禾苗跟随着风水也高低起伏,最是赏心悦目不过了。

“……如果是在山区,那么就要选择抗瘟病虫害比较厉害、生育期比较短的品种。”

“还有一些人是会交替往复的让田地休息来恢复地力,如果前面是冬闲田,第二年就种一季水稻,然后还会种一季再生稻,这个时候就可以选择生育期适中的品种。”

“又或者是这一季种了水稻,到了后面又轮换种一些别的植物。”

“所以种地如何选用良种,如何保存良种也有很深广的学问,我在这里就属于班门弄斧了。”朱清谷笑了笑。

可是她说的这些对于秦汉时候的农民来说用处很大,就算是后面一点朝代的,也不是什么人都可以读的懂农书,可以接触到农书的。

天幕却是人人都可以看到的。

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