没多久，孟昭就已经调了七八份凉皮了，大多都是老客买的，对孟昭的手艺有信心。
凉丝丝的凉皮刚一入口，各个都十分满意。
“这么热的天，吃了这一份凉皮，浑身舒坦，酸辣开胃，一点都不腻。”
“这料汁调的又酸又辣，面皮还这么劲道，吃着还凉丝丝的，真是过瘾。”
“这是啥，吃着跟豆腐似的，一抿还都是汁。”
孟昭解释道：“这是我们自己家做的面筋，特别劲道。”
“好吃好吃，要是再来个酥饼就好了。”抬头一看，对面可不就有一个酥饼摊么。
赶忙起身去买了两个一文一个的酥饼，一口咬下去，外皮酥的掉渣，内里却又十分绵软。
酥饼油香四溢，凉皮酸辣清爽，二者一起用，简直是绝配。
旁边刚点了凉皮的食客看这人配着酥饼吃的那么香，也赶忙去对面买了酥饼来吃，一尝果然好吃。
这可把对面的酥饼摊的张大娘高兴坏了，往常生意也就还行，哪跟今天似得，她摊饼的手就没停过。
孟昭正埋头调凉皮，听见有人唤她，抬头看过去，是个熟人，春风楼的小二。
“孟老板，我们管事让我来请您，说有生意要跟您谈，不知道您今天方便不方便。”
孟昭心里一合计，看来对方是下了决定了，回道：“行，我等下忙完就过去，劳烦赵管事等一下。”
后面排队的人不知道小二来干嘛的，只看到他不排队直接上去说话顿时就不乐意了。
“干嘛呢，排队不知道么。”
“就是，有没有有点规矩了。”
小二看后面人提意见，赶紧跟孟昭告辞，准备走的时候忽然又想起什么，转身走到了队伍后面要了三份凉皮。
春风楼里最近来人视察，虽说不知道那人的身份，但职位一定不低，上次那人又跟掌柜的一起见了这孟老板，明显是看中这孟老板。
刚听旁边的人说这凉皮是今天刚上的，他要是买了回去，也算是讨了个巧。
原本两份就够了，为什么多买一份，因为虽说就在旁边站了一小会儿，但那酸辣的味道一直往他鼻子里钻，实在是馋人。
最终今日不止把凉皮都卖完了，还没影响盒饭的生意，几人虽说累的不行，但都非常高兴。
把摊位收拾好后，孟昭让她们先去买食材，自己去趟春风楼。
春风楼二楼的包厢里，萧宥之眉头紧锁地翻看着手中的账本，账本上一个个数字让他的心情越来越沉重。
自己被指派来东阳郡，表面是视察周边铺面的经营情况，实则确是流放，让自己远离家族中心。
萧家虽是商户，前院后宅的阴私却一点不比那些王公贵族家里的少，家中后院充盈，妻妾繁多，单子女便有十数个。
萧宥之本来是家中的长子长孙，却因为母亲早亡，没人护着，自小便不受重视，萧父看他年龄日渐大了，便想让他出来历练历练。
原本是让他去江南负责布料生意，那可是萧家最赚钱的买卖。
继母听说这消息后，自然十分的不乐意，经过她的一番运作，萧宥之就被派来东阳郡负责这边的酒楼生意。
照理说这春风楼号称京城第一酒楼，也是萧家手底下极为赚钱的买卖，差也差不到哪去。
关键是这东阳郡，地处偏远，交通不便，生意一直不温不火。
就说这青石县的春风楼，竟然跟几家本地酒楼打的有来有回，实在是太过难看。
看的正生气时，忽然看到旁边放着的一碗吃食，是刚小二回话时送来，说是码头那摊位做的新吃食，叫什么凉皮。
刚才只顾着看账，此时才觉得这凉皮的味道酸辣扑鼻，让人唇齿生津。
没忍住尝了几口，味道果然不错，尤其是面皮的口感，劲道爽滑，不同于普通的面食，确实是一份新颖的吃食。
孟昭到了后小二直接就把她领到了包厢门口，敲了敲门，恭敬道：“孟老板来了。”
“进来。”得到回复后小二退了下去。
孟昭推门进入，屋内只有上次那个年轻人坐在桌前看书，她迈步走了过去。
那人起身，抬手行了个礼，“在下萧宥之，孟小娘子的手艺实在是不一般，刚才的凉皮吃着实在是爽快，让这暑气都消散了几分。”
孟昭还礼，“萧公子客气了，不过是些不入流的街边吃食，哪比得上春风楼大师傅的手艺。”
萧宥之抬手倒了杯茶，示意孟昭落座。
“孟小娘子，今日请你来就是为了谈一谈这淀粉的生意。”
“嗯，萧公子考虑的如何了。”
“这淀粉确实是好物，可这用法用量实在是难以掌控，并非是一朝一夕能研究透彻的，只怕还得请孟小娘子帮帮忙。”
前两日孟昭离开春风楼后，他便命赵掌柜与厨子一起，照着孟昭的做法，重新做份酥肉。
经过数次试做，剩的淀粉用了大半，才有了七八分相像。
不过这淀粉确实用处很大，能让肉质更加嫩滑，还能提鲜增味，更别说还能搭配许多原有菜色了，增添了不少风味。
孟昭表面上不动声色，内心却在吐槽，这人还是在打她方子的主意。
“若这生意谈成，我可以列出一份淀粉的大概用法，但这具体如何使用，还是要看萧公子自己的打算的。”
这倒没什么关系，她卖东西，自然要把产品的用法用处介绍清楚，这是迟早的事，她也没准备藏着掖着。
萧宥之从容开口，“我听说徐掌柜给你许了高薪，你不愿意来？”
“我这人自在惯了，不愿意被人管束，还是继续摆我的小摊更好。”
“若是我许你掌柜的身份呢？”
孟昭笑了笑，“算了，我还是更关心淀粉的生意。”
对于孟昭的回复，萧宥之也不算太惊讶，毕竟从初见起，他便觉得此人不同寻常，说话间全然没有年幼小娘子的青涩，看着倒更像浸润商场多年的老油条。
听罢便转身拿出了一张纸递了过来。