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第78章 面疙瘩汤

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有了上次采蘑菇的经验,这次几个人一进山,就如同熟练的猎手一般,迅速且有条不紊地开始了寻宝之旅。

阳光透过茂密的树叶,在地上洒下一片片金色的光斑,斑驳地照在长满青苔的树干上。他们穿梭在这如画的树林间,目光如炬,扫视着每一处可能生长蘑菇的地方,脚步轻快敏捷,仿佛与山林融为了一体,效率明显比上次高了许多。

进山不过两次,庄沫沫就像发现了世外桃源一般,深深地爱上了这里。

村子里的生活对她来说,实在是平淡无奇。那里没有宋庄那种热热闹闹、人来人往的烟火气息,也没有山上这般物产丰富、处处藏着惊喜的丰饶景象。相较之下就像一杯寡淡的白开水。

“我们要不然也搬山上来吧?”庄沫沫眨巴着她那双大眼睛,满是期待地对庄然说。

她一边说着,一边微微歪着头,手不自觉地抠着背篓的肩带。一头乌黑亮丽的长发扎成两个俏皮的麻花辫垂在胸前,圆圆的脸蛋在阳光的映照下泛着淡淡的红晕,穿着的淡粉色t恤袖子和背带裤上沾了一些泥土和草屑,那是在山林中穿梭时留下的痕迹。

“那你得会建房子,不然咱住哪?”庄然停下手中采摘蘑菇的动作,直起身子,看着庄沫沫,一本正经地说道。

庄沫沫一听,心像是被一盆冷水浇灭了刚刚燃起的热情。原本闪烁着光芒的眼神逐渐黯淡了下来,脸上的笑容也如退潮般渐渐消失,取而代之的是一脸的失望。

她不由自主地撅起了嘴,粉嫩的嘴唇嘟得高高的,好像能挂上一瓶酱油。

沈梨在一旁笑嘻嘻地看着庄沫沫这副模样,觉得可爱极了。她忍不住逗趣地说:“哎呀,上次就跟你说了嘛,让你不要姓庄了,跟我姓沈,西厢房给你住呀!”她说着,还故意挑了挑眉毛,戏谑味道十足。

庄沫沫一听,顿时气不打一处来,小脸涨得像熟透的苹果,随手就从脚边摸了一把软乎乎的蘑菇,也没细看是什么,就朝着沈梨丢了过去,嘴里还嚷着:“去你的!我才不要!”

那蘑菇在空中划过一道小小的弧线,带着庄沫沫的些许怒气,直直地飞向沈梨。

沈梨眼疾手快,身子微微一侧,轻松地就接住了庄沫沫丢过来的蘑菇。她定睛一看,竟是一大坨松菇,黄黄的,表面摸上去有种粘糊糊的感觉,俗称黏团子,是一种肉厚味美、营养丰富的蘑菇。

沈梨顿时乐开了花,脸上洋溢着得意的笑容,炫耀地将这团蘑菇拿在手里摇晃示意,嘴里还大声说道:“哎呀,这么一大团,谢咯!”

庄沫沫见她这般模样,更是气上加气,二话不说就追了过去要打她。两个姑娘就这样在森林里你追我赶,嬉笑打闹了起来。

周围的鸟儿被这动静惊起,扑棱棱地飞离枝头,在空中盘旋了几圈后,又落在不远处的树上,叽叽喳喳地叫着,似乎在好奇地观望着这两个姑娘的嬉戏。

回去的路上,叶宵几人特意绕了个远路去采紫苏叶子。紫苏的生活习性比较特别,白天嫩晚上硬,要在中午前采摘是最好的。

沈梨抬头看看日头,阳光明媚但并不刺眼,现在应该还不算晚。

现在正是紫苏味道浓郁的时候,如果是入药,那大概要再等一个月左右。

紫苏有很多种吃法。可以拌凉,可以腌制做酱,可以跟肉类一起烹饪,但是叶宵最喜欢的还是祖母做的紫苏叶粘豆包。

她想起祖母做的白胖胖的糯米豆包,软糯劲道,下面包着紫苏叶子散着特别的香气又不粘锅,咬一口下去,豆沙馅甜甜的,糯米粘牙直拉丝,真的让人回味无穷。

可惜没有糯米,不然她也可以做一点。叶宵遗憾地想,她那长长的睫毛微微下垂,遮住了眼中一闪而过的失落。

采完紫苏,几人回了小屋。

又是收获满满的一天。有了上次的经验,现在他们知道要先清理和晒干蘑菇,于是也不多磨蹭,大家自发地各自忙了起来。

“来都来了,要不多住几天吧!趁着还没收地,明天去捞几网鱼,做点腌鱼带回去。”

“好哇好哇!”不等庄妤和庄然表态,庄沫沫先满口答应了。

庄然无奈地笑了笑:“这丫头……”

“自从去年吃到你们的熏鱼,她可是念叨了很久呢!想来被馋了一年吧?”庄妤也掩着笑说道。

被哥哥姐姐这样打趣,庄沫沫也不好意思了,赶紧上去捂住庄妤的嘴,不让她再说下去。

“不碍事,喜欢吃这次咱们多做点,卖蘑菇的钱买了很多盐,就是想腌点鱼和咸菜什么的。”

午饭叶宵准备做蘑菇疙瘩汤。

叶宵将面粉放入大碗,用勺子舀水慢慢加入,同时快速搅拌。不一会儿,面粉变成了细小的絮状。

另一边,黏团子蘑菇和新鲜采摘的紫苏叶已经被沈梨洗摘干净。叶宵将它们切得细碎。

随后,她在热锅中倒入适量的油,待油微微冒烟,便将切好的蘑菇和紫苏叶放入锅中,快速炒熟。

当每一块蘑菇粒和紫苏叶都被炒得软趴趴的,沈梨加入了酱油,浓郁的酱色迅速融入食材中,再放入两大勺番茄酱,锅中的颜色就变得更加鲜艳诱人。

各种食材和调料在热锅里炒出香味后,她往锅里加入适量的水。

叶宵向灶膛里又添了一口碎柴火,火焰燃得更旺了。在大火的加持下,锅里的水很快就烧开了,翻滚着白色的水花,发出“咕噜咕噜”的声响,仿佛在演奏着一曲欢快的乐章。

叶宵端起装有面疙瘩的碗,将那些细小的面絮慢慢倒进锅里。随着面疙瘩的加入,锅里的汤汁变得浓稠起来。叶宵用勺子轻轻搅拌着,防止面疙瘩粘连在一起。

稍煮片刻后,她加入两小勺盐调味,盐粒在锅中迅速溶解,均匀地分布在每一处。

就这样,一锅香气扑鼻的蘑菇疙瘩汤就做好了。

五个人每人手里都抱着一个斗笠口大碗,碗里是热气腾腾的西红柿蘑菇面疙瘩汤。

庄妤和叶宵坐在桌子前用勺子舀着慢慢吹凉了喝,庄妤轻轻吹着汤,热气在她面前散开,如同蒙上了一层薄纱。

沈梨和庄然坐在院子里的木墩子上,一边聊天一边吸溜着。沈梨喝得津津有味,嘴里不时发出满足的赞叹声。庄然吃完一碗又去盛了大半碗。

而庄沫沫正在研究沈梨找铁匠打造的手摇式粉碎机。她那灵动的眼睛紧紧盯着机器,手不停地摆弄着。她的面疙瘩汤被放在厨房的台子上。

“太烫了,晾一晾,晚点再喝。”

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